MOSAICO DE GELATINA

Esta receita foi postada em 2009, mas ontem fiz essa sobremesa para levar para um jantar e realmente me lembrei de repostar pois é fácil e maravilhosa, 
vale a pena você rever.

Esta medida deu pra fazer esta forma de furo no meio acima, 
e ainda deu para esta menor:

INGREDIENTES:

4 caixas de gelatina em pó de sabores diferentes (morango, uva, maracujá, limão)

2 envelopes de gelatina branca em pó sem sabor

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite (sem soro)

1 vidro de leite de côco

MODO DE FAZER:

Prepare cada gelatina separadamente, diluindo cada uma delas em 250ml de água quente e 200ml de água gelada. Coloque em vasilhas e leve a gelar.Junte 5 colheres (sopa) de água fria a gelatina sem sabor e leva ao fogo em banho-maria até dissolver, não deixe ferver. Bata no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite, o leite de côco e a gelatina sem sabor diluída até obter uma mistura bem homogênea. Corte as gelatinas de sabores em cubos. Coloque os cubos das gelatinas numa tigela grande e despeje sobre eles a mistura do liquidificador. Misture levemente, coloque numa forma de pudim grande com buraco no meio, previamente molhada com água fria (escorra a água) e leve à geladeira até ficar bem firme. Passe em volta uma faca de lâmina comprida e desenforme.

Esta fatia é pra você:

Bom domingo!!!

Essa gelatina vale a pena fazer de novo, essa  da foto acima, 

foi feita em outra forma sem efeitos e com outros sabores.

Receita publicada em 01/jul/2009 e repostada hoje.