Vovó Cristina em Porto Alegre

Meninas/os, estou em Porto Alegre,  testando a postagem pelo celular.

Atravessamos o país voando (Manaus - Porto Alegre)....como estou morando longe...bah...rsrsrs.

Volto com as fotos. Amanhã rumo a Gramado.

Vamos visitar a Feira Internacional de Calçados.

Até breve!!!

BOLO DE CHOCOLATE DO FÁBIO

Bolo de chocolate sem farinha de trigo?

Sim...uma delíííííícia que o Fábio  fez questão de nos ensinar,

Fomos convidados para o aniversário do Fábio, nosso amigo, e ficamos muito felizes com o convite.

Na hora de sobremesa, ele disse que tinha sido ele quem tinha feito o bolo, olha que show!

INGREDIENTES:

6 ovos

2 latas de leite condensado

15 colheres de sopa de Nescau

100 gramas de côco ralado 

1 colher de chá rasa de fermento

MODO DE FAZER:

Bater tudo no liquidificador e levar ao forno médio, em forma redonda de furo no meio.

COBERTURA:

2 latas de leite moça

5 colheres de Nescau

1 colher de sopa de margarina

Leve ao fogo até dar o ponto de brigadeiro mole.

Decore a gosto.

*****

Meninas/os estou com saudades de vocês, ando muiiiiito sem tempo e nem tenho parado em casa.

Mas amo vocês, viu?

Dani e Fábio, adoramos almoçar com vocês!

Obrigada pelo convite!

Adonai, Fábio, Daniele e Cris

FILÉ BORBOLETA

Hoje é domingo....que tal um filezinho?

Em vinte minutos é possível fazer um almoço super gostoso que é o filé com fritas e arroz branco.

Em geral faço arroz branco no microondas com a minha poderosa panelinha de plástico.

Assim que coloco o arroz pra cozinhar, coloco uma panelinha com óleo, jogo um palito de fósforo para me dar o ponto do óleo quente, quando acende coloco a batatinha pra fritar.

Hummmm!E enquanto isso preparo os filés.

Filé Mignon é tudo de bom ! Em geral quando compro filé, peço um inteiro, bem limpinho.

Com aquela parte ideal para fazer medalhões, muitas vezes corto um bom medalhão e ao cortá-lo ao meio não vou até o fim e abro, na mesma hora ele toma esse formato da carne que está na foto.

Existem alguns restaurantes que chamam de butterfly, que siginifica borboleta mesmo.

Assim que temperá-los com um pouco de Receita da Casa (Ajinomoto), tampa verde, coloco uma frigideira grande para esquentar no fogo, com um pedacinho mínimo de gordura hidrogenada, somente para untar a frigideira mesmo. Assim que estiver bem quente, coloco os filés e não mecho até que ele toste de um lado.

Em seguida, viramos o filé e logo logo ele fica pronto.

Sirva também com arroz branco e seleta.

Divirtam-se .....é delicioso!

PUDIM OU BOLO DE TAPIOCA?

Olá meninas/meninos, estou com alguns compromissos, viagens,

 mas logo logo estaremos normalizando nossos contatos.

Olhem que delícia!!!

Esta receita da Claudia veio de Parintins, interior do Amazonas.

Vale a pena experimentar!

Veja como é fácil:

INGREDIENTES:

1/2 kg de tapioca

1 vidro pequeno de leite de côco

500ml de leite

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

MODO DE FAZER:

Deixe de molho 1/2 kg de tapioca, 1 vidro pequeno de leite de côco e 500ml de leite líquido.

Depois de uns 30 minutos, misture 1 lata de leite condensado e 1 lata de creme de leite.

Coloque em forma untada com manteiga e flocos de côco ralado.

Leve à geladeira e pronto!

Depois me contem, tá?

IMPORTANTE:

A tapioca é crua mas deve ser a de floquinhos:

Olha que delícia o açaí que o pessoal come com a tapioca crua.

FELIZ DIA DAS MÃES!!! QUE TAL UM TABLET?

FELIZ DIA DAS MÃES!!!

Uma mãe moderna merece um presente moderno!

Participe do sorteio da PAINEIRA Alimentos e concorra a um TABLET Samsung Galaxy, 

em forma de carinho às mamães!

Mães podem ganhar o presente e filhos podem presenteá-las também. 

Participem todos e faça uma mãe feliz!

Boa sorte!

CLIQUE AQUI E PARTICIPE!!!

DOCE DE LEITE DO DANIEL

Agradeço muito o  carinho que recebo de todos vocês.

Passamos de 5 milhões de páginas visitadas!

E tudo isso eu devo a vocês.

Mais uma vez muito obrigada!

*****

Na página autora do Blog, vocês podem conferir a minha história, mas a parte que muito me emociona é a troca de receitas com as/os amigas/os. Sempre foi meu sonho trocar receitas, só que quando eu comecei a colecionar os recortes de embalagens para trocar com as minhas amigas, elas não tinham o menor interesse, pois colecionavam papéis de carta e figurinhas de álbuns ilustrados. 

O Blog realizou o meu sonho por me permitir todas essas trocas.

Vejam que e-mail maravilhoso que recebi este mês:

Olá vovó Cristina, fiz a tua receita de doce de leite e nem precisei usar a maisena, mas acho que o meu ponto foi mas cozido que o seu nas fotos do site. 
Outra diferença foi que usei o mixer ao invés do liquidificador e deu certo. Mando algumas fotos e o endereço do meu blog. Já que eu moro num lugar muito parecido com onde sua prima mora no interior do RJ. A diferença é que eu estou no interior da Austrália. E aqui não tem doce de leite nem bom nem ruim. Assim preciso me virar.

Grande abraço
Daniel Pinto
danielcarol.blogspot.com

A receita original do doce de leite foi postada AQUI!!!

http://receitasdavovocristina.blogspot.com.br/2013/01/doce-de-leite-caseiro.html#.UYsKsTQ3uIo

Valeu Daniel e Carol!

Um beijo especial para o Luan.

Esta é a minha homenagem a vocês pelo dia das mães.

Com carinho,

Vovó Cristina

BISCOITO DE AVEIA

Recebi esta foto da Karen pelo Whats App, uma seguidora querida do Blog,

que enviou a receita  para compartilhar com vocês.

Veja como é fácil:

INGREDIENTES:

1 e 1/2 xícara de aveia em flocos finos

1/2 xícara de 240ml de açúcar

3 colheres de sopa de margarina

1 colher de sopa de baunilha

1/2 colher de sopa rasa de fermento

1/2 colher de sopa rasa de canela em pó

Corante vermelho(opcional)

MODO DE FAZER:

Misture tudo até que fique uma mistura homogênea, e faça os biscoitos. 

Pode fazer bolinhas e amassar com um garfo ou usar os cortadores próprios.

Leve à uma forma untada, em forno médio por mais ou menos quinze minutos.

Prontinho!!!Depois me contem, tá?

RESULTADO DO SORTEIO PLASVALE - DIA DAS MÃES

Tivemos 56 inscrições válidas e a sortuda foi:

PARTICIPANTES:

01 - Marize

02 - Rachel

03 - Laís 

04 - Isadora

05 - Josy

06 - Conchita

07 - Ana Claudia

08 - Silvana

09 - Manjar da Manu

10 - Patricia

11 - Vânia

12 - Zilda

13 - Rose

14 - Léia

15 - Isis

16 - Neide MC

17 - Mirley

18 - Tamires

19 - Sadhia

20 - Nena

21 - Juliana

22 - Marcia

23 - Cris

24 - Josele

25 - Alice

26 - Zelia

27 - Anna

28 - Regina

28 - Luciana

29 - Cléo

30 - Rhosanna

31 - Wilson

32 - Leise

33 - Luiza

34 - Luci

35 - Marisa

36 - Janaína

37 - Cassia

38 - Arroz Di leite

39 - Anna

40 - Marcos

41 - Lilia

42 - Andréa

43 - Maria Arteira

44 - Dona Rosa

45 - Marilia

46 - Adelma

47 - Marisa

48 - Claudia

49 - Luciana

50 - Aline

51 - Marcia souza

52 - Marcia Medeiros

53 - Marli

54 - Adriane

55 - Eliane

56 - Ana Mariza

SER MÃE É...Ser Mãe é:ter coragem para enfrentar as incertezas que a vida nos impõe;uma dádiva divina;poder aprender a superar os próprios medos, ou pelo menos tentar;servir de ponto de referência para vários segmentos da vida;aprender a

AMAR de forma incondicional e incomparável;

possuir a capacidade de gerar o ser humano;saber discernir o certo do errado, o justo do injusto;

ensinar como se pode formar princípios e valores;ter equilíbrio e racionalidade para definir as coisas da vida;

compreender as diversidades de sentimentos passíveis de assimilação;

agir com prudência,

demonstrando as falhas,

procurando corrigí-las ou melhor mostrar o caminho para correção;

relacionar-se com transparência e sinceridade;

suportar, ou aprender, as perdas, os sofrimentos;

transformar;

procurar encontrar soluções para os problemas;

perceber as razões

da organização da vida;

fazer acontecer o que se diz quase

impossível;

participar da metamorfose do filho, até que ele aprenda a “voar”...

******************************

Parabéns Adelma!!!

Você terá 48h para entrar em contato por e-mail

(blogdavovo@hotmail.com)

e enviar seus dados completos:

NOME

ENDEREÇO COMPLETO

TELEFONES

TORTA BIS DA BIA

Esta fatia de Torta Bis está dando água na boca, não está?

Foi a minha filha querida, lá no Rio de Janeiro que fez.

Ela está se saindo muito bem com  suas experiências culinárias!

Parabéns minha filha! Nota dez!

Esta receita já foi publicada aqui, com diversas versões de decoração:

  

A receita com maiores detalhes você pode conferir AQUI!