MOSAICO DE GELATINA ROSA

Ontem fui convidada para a festa da Giovana e lá comemoraram com o tema Barbie.

O Pai da Giovana me pediu que fizesse o Mosaico da Gelatina e claro,

não podia perder a oportunidade de fazê-lo rosinha. 

Olha que lindo que ficou!

Essa é uma nova versão do Mosaico. 

É só substituir a Gelatina  sem sabor (em pó)  incolor pela vermelha.

Agora vamos à receita!

INGREDIENTES:

4 caixas de gelatina em pó de sabores diferentes (morango, uva, abacaxi, limão)

2 envelopes de gelatina vermelha em pó sem sabor

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite (sem soro)

1 vidro de leite de côco

MODO DE FAZER:

Prepare cada gelatina separadamente, diluindo cada uma delas em 250ml de água quente e 200ml de água gelada. Coloque em vasilhas e leve a gelar.Junte 5 colheres (sopa) de água fria a gelatina sem sabor e leva ao fogo em banho-maria até dissolver, não deixe ferver. Bata no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite, o leite de côco e a gelatina sem sabor diluída até obter uma mistura bem homogênea. Corte as gelatinas de sabores em cubos. Coloque os cubos das gelatinas numa tigela grande e despeje sobre eles a mistura do liquidificador. Misture levemente, coloque numa forma de pudim grande com buraco no meio, previamente molhada com água fria (escorra a água) e leve à geladeira até ficar bem firme. Passe em volta uma faca de lâmina comprida e desenforme.

Olha como ela ficou cortada:

Esta versão Barbie foi aprovadíssímo pelas meninas. 

Que tal um pedacinho? Hummmm.....

Bom domingo pra vocês!

Se quiserem assistir essa receita em vídeo:

http://receitasdavovocristina.blogspot.com/2011/12/mosaico-de-gelatina.html