A PREFERIDA DA MÁRCIA
Esse sábado que passou levei esse bolinho a um lanchinho muito bacana na casa de uma amigo nosso, o Guedes, tivemos um final de tarde bem agradável e esse bolinho estava bem caseiro e bem saboroso.
Claro que a Mococa estava presente, pois essa manteiga é tudo de bom.
INGREDIENTES:
4 ovos
1 garrafa pequena de leite de côco
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
3 colheres cheias de manteiga MOCOCA
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
MODO DE FAZER:
Bata as claras em neve, reserve. Bata o açúcar com a manteiga até ficar esbranquiçada, adicione as gemas, acrescente o leite de côco e a farinha. Adicione as claras e mexa delicadamente e por fim o fermento em pó.
Leve para assar em forma de furo no meio em forno 180 graus por mais ou menos 50 minutos.
DICA DA VOVÓ: É sempre bom peneirar os alimentos secos e claro que as bolinhas que ficam na peneira devem ser jogadas fora. O bolo fica bem mais leve e fofinho.
Óptimo para o lanche.
ResponderExcluirGosto imenso de côco.
Meu filho gosta muito desse bolo de coco, simples assim.
ResponderExcluirRealmente é muito gostoso com um café com leite, hummmmm!!!
andreaquitutes.blogspot.com/
bjs,Andréa...
Amiga meu marido fala assim: "faz um bolo do jeito que eu gosto?"
ResponderExcluirAí já sei que é sem recheio e sem cobertura! Esse é perfeito!
Anotado!
Bjs
Ultimante tenho te visitado bastante para ver seus posters, sempre gosto de tudo, receitas maravilhosas e hoje não foi diferente...
ResponderExcluirAi que delícia, e fácil também né!
Beijos Joyce do cozinhaemulhermoderna.blogspot.com
Olá, querida
ResponderExcluirDá vontade de tomar um café com esse bolo apetitoso. Tá fresquinho por aqui... apetece!!!
Bjs de paz
MUITO BOM BOLINHO DE COCO ASSIM BEM SIMPLES E MUITO SABOROSO!
ResponderExcluirQue bolo mais fofinho.
ResponderExcluirAmei...
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/
Oi Vovó,boa noite!
ResponderExcluirEsse bolo está ótimo, e a receita então perfeita. Bem simples, quando busco receitas de bolo na net, procuro por receitas assim simples e perfeitas.
Essa com certeza vai pro meu caderninho de receitas.
Beijossssss
Vovó que fofo ficou seu bolo, tô até salivando aqui, ainda não tomei café da manhã, mas já estou indo tomar.
ResponderExcluirBjs
Que delícia de bolinho!!
ResponderExcluirBjs
http://tataecoisasetal.blogspot.com
Hummm, que delicia com um caffè expresso heim? O livro chegou là na minha familia em Bh, vou fazer o post e te aviso, desculpa a demora, mas minha familia estava viajando, entao nao tinha como fazer a foto para postar no blog...Bjim e obrigada amis uma vez !!!
ResponderExcluirO bolo ficou ótimo, mas aprontou bem antes de 50 minutos.
ResponderExcluirFiz a receita e ficou maravilhoso! Obrigada!!!
ResponderExcluirOi boa tarde, esse bolo já virou tradição aqui nas tardes de sexta para o café, até as minhas filhas que só queriam bolo de chocolate "adoram" esse . Muito obrigada!
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