OVO DE PÁSCOA NA TRAVESSA

Olá meninos e meninas!

Estou muito feliz por já termos

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Receitas da Vovó Cristina:

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Estou na correria, minha netinha nasceu!

Então, meu expediente agora é 24h VOVÓ DA JADE!

Prometo que postarei mais detalhes com calma, contando tuuuuudo.

Desejo a todos uma FELIZ PÁSCOA, 

com muita saúde pra todos que passarem por aqui.

A receita é ótima e vale a pena copiar.

INGREDIENTES:

3 latas de leite condensado

2 colheres de sopa de amido de milho

2 latas de leite (use a medida da lata de leite condensado)

6 gemas (sem pele)

1 colher de sopa de essência de baunilha

2 latas de creme de leite (sem soro)

2 tabletes de chocolate meio amargo

2 tabletes de chocolate ao leite 

300 g de castanha de caju picada

MODO DE FAZER:

Misture na panela as latas de leite condensado com a maisena, já dissolvida no leite, e as gemas, sem pele. Assim que essa mistura ficar homogênea, ligue o fogo médio e vá mexendo até engrossar o creme e dar uma pequena fervura. Desligue o fogo e acrescente a baunilha. Espere esfriar um pouco e adicione o creme de leite. Separe 1/3 do creme e reserve. No creme restante, misture o chocolate amargo, derretido em banho-maria.

Em um pirex oval médio, coloque a metade do creme de chocolate no fundo. Leve ao congelador por 20 minutos, retire e cubra com o creme branco que ficou reservado. Distribua a castanha de caju, volte ao congelador por 15 minutos e depois cubra com o restante do creme de chocolate.

Derreta as barras de chocolate e espalhe sobre o creme.

Leve à geladeira até que fique bem gelada!

Chame a garotada e divirta-se!

Receita aprovadíssima.

DICA DA VOVÓ:

Se não tiver castanha triturada, pode usar biscoito maizena,

em pedacinhos pequenos também.