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quinta-feira, 13 de março de 2014

PUDIM DE AÇAÍ DA LARISSA



Esta semana experimentei algo inédito.

Pudim de açaí, vc já experimentou?  Nossa... ficou surpreendente e delicioso.
Vale a pena conferir!


INGREDIENTES: 

2 colheres de maisena 
1 lata de leite condensado 
1 lata de creme de leite 
3 ovos 
1 lata de polpa de açaí bem grosso (a mesma medida de leite condensado ) 
1 colher de margarina ou manteiga 

CALDA:

Reserve uma forma de furo no meio bem grande. 
Leve em uma panela, o açúcar ao fogo alto até caramelar. 
Misture a água e dissolva os torrões. 
1 xícara de açúcar 
75 ml de água

Caramele a forma e reserve.

MODO DE FAZER:

Bata todos os ingredientes no liquidificador .  
Colocar na forma e levar ao forno em banho maria . 
Cobrir com papel alumínio nos primeiros 30 minutos.
.

Se quiser aumentar a quantidade é só duplicar as medidas.

10 comentários:

  1. Hummmmmm!!!
    Receita anotadíssima kkk
    Bjssssssssssss

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  2. Vovó Cristina, achei surpreendente essa receita. Adoro açaí e nunca pensei na possibilidade de fazer pudim com ele. Nossa! Ficou um arraso. Adorei a receita. Beijinhos

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    Respostas
    1. Josy...eu também nunca tinha pensado nessa possibilidade. Ficou muito interessante, eu adorei o resultado. Saudades, beijos.

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  3. Saudações Vovó Cristina! Encontrei uma receita de Matzá (Matzo) e adorei por ser bem tradicional, porém gostaria de saber se tens a "receita" da farinha de Matzá já que a Pessach está chegando e eu preciso variar no cardápio. Adorei o blog!!! Beijos e abraços!!!

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  4. Hum..... que delicia, deixo na vontade >.<

    Beijokas
    http://tudooqueelasgostam.blogspot.com.br/

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  5. Muy bueno tu blog y estoy siguiendo su cargo por un largo tiempo!

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