BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE CHOCOLATE

Essa receita é nota dez! 

Uma das mais experimentadas do meu caderninho.

Vale a pena conferir. A medida da xícara é de 200ml.

INGREDIENTES: 

2 cenouras grandes 

4 ovos

1 xícara de óleo

2 e 1/2 xícaras de açúcar

2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE FAZER:

Misture todos os ingredientes secos numa tigela e reserve.

Raspe as cenouras com uma faca e corte em rodelinhas.

Bata no liquidificador as cenouras já cortadas em rodelinhas, os ovos e o óleo.  

Acrescente aos ingredientes secos. 

Leve ao forno 200º, num tabuleiro retangular, 

por aproximadamente 50 minutos.

OBS: Se utilizar a farinha de trigo com fermento, 

não é necessário utilizar a colher de fermento em pó.

CALDA DE CHOCOLATE:

Misture:

7 colheres(sopa) de açúcar

2 colheres(sopa) de leite

2 colheres(sopa) de chocolate 

2 colheres(sopa) de margarina

Não é preciso  levar esta cobertura ao fogo. 

Assim que o bolo sair do forno, passe por cima do bolo ainda quente!

SOUFLÊ DE CENOURA

Ultimamente quando quero recorrer às receitas aprovadas da minha coleção,  pesquiso aqui no Blog.

Ontem eu me surpreendi quando procurei a receita do Souflê de Cenoura e não encontrei, essa escapuliu, e é claro que tenho que postar urgente, afinal é um ótimo acompanhamento quebra-galho.
Meu filho mais velho (Danilo) adoooora!

Super fácil de fazer e bem nutritiva.

INGREDIENTES:

2 cenouras grandes

2 ovos

1 colher (sopa) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de queijo parmesão

1 e meia colher (sopa) de óleo

sal a gosto

MODO DE FAZER:

Corte a cenoura em rodelinhas e bata tudo no liquidificador até ficar um creme homogêneo.

Leve a um pirex pequeno untado com margarina e farinha de trigo e coloque no forno pré-aquecido a 200º.

Aguarde ficar douradinho e pronto. É só servir com aquele arroz e feijão e sua carne preferida.

DICA DA VOVÓ: Caso você coloque pouco sal, na hora de servir você complementa, pois é melhor errar pra menos do que pra mais, né?

Bom Final de Semana!!!

SUCO DE GRAVIOLA COM CENOURA EM VÍDEO

Bom dia!!!Espero que você tenham tido um ótimo final de semana 

e desejo também que tenham um ótimo feriado amanhã.

Trouxe este suco para vocês por ser um dos meus preferidos. Faz tempo que divulgamos no Programa Hora da Receita, mas eu ainda não tinha publicado no You Tube. É super fácil de fazer, na realidade, é mais como uma dica saudável, por conta dos ingredientes serem super nutritivos. Caso você não queira usar o açúcar, substitua pelo adoçante de sua preferência.

Conheça as propriedades da cenoura e da graviola e surpreenda-se!

GRAVIOLA COM CENOURA

A PREFERIDA DA CRIS

Suco de graviola é tudo de bom e hoje resolvi acrescentar a cenoura ralada e ficou ótimo. 

Super refrescante e  uma delícia. Eu tenho comprado muitos saquinhos daqueles de polpa de frutas e faço sempre esse de graviola, uso dois saquinhos, sigo as instruções da embalagem e depois adoço a  gosto.

Na hora ralei a cenoura e adicionei ao suco. Tive essa inspiração depois de ler um site muito interessante e que ainda traz muitas outras dicas da cenoura, veja AQUI.