PUDIM DE LEITE CONDENSADO VIRTUAL E DANILO 23 ANOS

Hoje minha filha resolveu fazer um pudim de leite para homenagear o irmão que está fazendo 23 anos de vida, mas está no Rio de Janeiro. Ele também virá passar alguns dias em Manaus, mas só chega dia 1º de fevereiro, por isso eu coloquei que este pudim é virtual, rsrsrsrs...

Passei a tarde escaneando fotos antigas e criei um álbum especial dos 23 anos do Danilo:

Veja todas as fotos AQUI!

Danilo, FELIZ ANIVERSÁRIO!!!

Parabéns pra você, meu filho!

Saudades...

Esta receita já foi postada no blog, mas é tudo de bom e delicioso.

Receita aprovadíssima!!!

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado

1 e 1/2 lata de água

4 colheres de sopa cheias

de leite NINHO

3 ovos

1 pitada de sal

MODO DE FAZER:

Bata no liquidificador o leite condensado, os ovos e o sal por mais ou menos 6 minutos, acrescente o leite em pó, (as colheradas devem ser bem cheias), depois acrescente a água e bata mais um pouco. Leve à forma caramelada. Leve à panela de pudim por 30 minutos em fogo baixo e PRONTO! Deixe esfriar para desenformar, ele fica clarinho no fundo mesmo e sua consistência é ideal para o corte.

COMENTÁRIOS DA VOVÓ:

Fazer a calda só com o açúcar, enquanto o pudim estiver sendo batido, 

eu sempre coloco 2 xícaras de açúcar para essa receita.

Essa receita é para àquela panela própria para pudim, onde fazemos o mesmo em uma das bocas do fogão. A panela já diz a quantidade de água que se coloca no fundo antes de colocar a forma do pudim. NÃO se leva ao forno.

O PUDIM FICA PRONTO EM 30 MINUTOS!