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terça-feira, 12 de abril de 2011

BOLO DE CHOCOLATE SEM FARINHA


Este bolo foi feito pela Márcia, neste final de semana, para comemorarmos o aniversário de seu marido Branco. Ficou delicioso e trouxe aqui a receita para vocês.
Este bolo da foto ficou grandão, porque foi utilizado o dobro desta receita.


INGREDIENTES:

6 ovos
6 colheres de sopa de chocolate
2 colheres de sopa de margarina
8 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
100g de côco ralado

MODO DE FAZER:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao forno 180º por aproximadamente 45 minutos.

Calda:

1 lata de creme de leite
4 colheres de sopa de chocolate
2 colheres de sopa de açúcar

Leve ao fogo para aquecer estes ingredientes e assim que se transformar num creme homogêneo
Jogue por cima do bolo assim que o bolo esfriar. Decore com granulado.

DICA DA VOVÓ: A calda pode ser ganache, derreta uma barra de chocolate meio amargo em banho-maria  e assim que estiver tudo dissolvido, adicione o creme de leite sem soro. 

29 comentários:

  1. Ora aqui está um belíssimo bolo de chocolate e sem farinha...eheh! O resultado ficou excelente, bem grandão e de certeza uma delicia!!!
    Beijinhos

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  2. Sandra, obrigada por comentar sobre o tamanho, pois a Márcia usou duas medidas para ficar desse tamanho. Vou acrescentar à postagem. Ficou mesmo uma delícia! Beijos.

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  3. Cristina,
    ficou um bolo muito lindo e a massa fica fofinha, gostei muito da receita sem farinha é bom demais!

    Beijinhos,
    Andréa...

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  4. Humm... que belíssimo bolo! Agora chegando a páscoa somente penso em chocolate e está aí uma ótima pedida. Beijinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

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  5. Além de lindo, ficou bem molhadinho...deu até vontade de experimentar uma fatia!beijkas

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  6. Que massa boa!!!
    Este chooclate escorrendo, deu uma vontade enorme!!!

    Bjs...

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  7. Está realmente magnifico e fiquei de boca aberta por saber que nem leva farinha, ficou lindo, grande e guloso demais, obrigado pela partilha Cristina,

    beijo!!

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  8. Cris,
    O bolo ficou maravilhoso....
    Vi os ingredientes, e ela se parece muito com um brigadeirão que fiz há algum tempo....bom, não importa o nome, ele é uma delicia.
    beijos

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  9. HUM vovó, está com um ótimo aspécto!
    E com é fácil de fazer...q bom!
    Bjinhos carinhosos

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  10. Oi vovó!!Amei esta receita, tenho 2 amigas que são intolerantes ao glúten
    e que ficarão muito felizes em poder comer um bolinho de chocolate. Um beijo e uma ótima terça feira!!

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  11. Que lindo e que delícia.
    Eu fazia este bolo há muito tempo, aos finais de semana para as crianças.
    Tinha me esquecido desta receita.
    Ótimo para quem não pode consumir farinha, melhor ainda porque vai direto ao forno, não precisa de banho Maria.
    Beijos

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  12. Muito bom, já fiz!

    elgapassos.blogspot.com

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  13. Oie Cris!!!! Eu ja tinha visto uma receita dessa, mas nunca fiz por achar estranho um bolo sem farinha, mas pela foto da pra ver q ele ficou maravilhoso e com certeza gostoso. Mas tenho muita curiosidade em saber, como é o gosto de um bolo sem farinha.

    Bjs

    Andreia Braga

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  14. Com certeza este bolo ,esta maravilhoso!!!!!!!!!!!!!
    Bjos.Uma boa semana...
    ritakpessoa@hotmail.com

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  15. Oi Cristina vim visitar o seu cantinho e achei muito lindo e com receitas deliciosas!!! Parabéns!!!
    Se puder faz uma visitinha ao meu blog...amo culinária também!!! rs
    Beijos amiga

    http://docesmomentos-ivani.blogspot.com/

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  16. Oi Vovó, será que tem uma fatia pra mim?rss Ficou uma delicia. Bjim

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  17. Que delícia de bolo!
    Ficou super bonito, realmente um bolão!!!
    Bj,
    Marcela.

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  18. Ai ai que bolo lindo Vovó
    Sem farinha e bonito desse jeito adorei, e essa calda está de matar...bjocas

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  19. Nossa Vovó, assim vc me mata, chocólatra como sou vou até sonhar com este bolo, ficou lindo!!!
    Toh lambendo a tela do meu lap, arrasou!
    Bjsss
    Sileni

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  20. Ficou lindo Vovó, receita anotada.
    Bjs

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  21. Bolo de chocolate, que maravilha!!
    Deve ter ficado bem guloso!!
    bejinho

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  22. Vovó Cristina,
    Está lindo. Ótima opção essa receita sem farinha. Vou experimentar.
    beijos
    Chris
    http://inventandocomamamae.blogspot.com/

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  23. Oi Vovó bom dia!
    Sem sombra de dúvidas esta receita vai pro meu caderninho, que bolo lindo.
    A idéia de um bolo sem farinha parecia pouco pravavél mas agora com esta bela receita vejo que é possivél.
    Beijosss da Pri

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  24. Amo este bolo! Super prático! Uma delícia!

    Bjo,
    Talita Cristina

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  25. Cris 6 ovos já é o dobro?
    amei a receita, prática mesmo....
    bjos

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  26. Meninas, este bolo realmente foi surpreendente pra mim, pois eu nunca fiz um bolo sem farinha e acompanhei todo o processo quando a Márcia fez este bolo. Ela usa 2 vezes esta receita que postei aqui.
    12 ovos e por aí vai....eu achei o resultado final super interessante, para quem não pode comer farinha de trigo, uma ótima alternativa, né?
    É muito ovo junto mas uma coisa compensa a outra, né?

    Obrigada por todas as visitas, não tenho parado em casa, mas assim que eu possa colocarei as visitas em dia, beijos.

    Mary, 6 ovos é uma receita só, tá?

    Beijinhos.

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  27. Nunca provei, mas tenho essa receita guardada há anos.Tive uma amiga que viciou, fazia todos os dias e comia inteiro, juro!

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  28. Bom dia! Eu fiz esse bolo de chocolate sem farinha nesse final de semana e ficou simplesmente maravilhoso!!!

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  29. Adorei ficou delicioso.

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