QUICHE DE QUEIJO E PRESUNTO

A PREFERIDA DA TALITA


Passeando pelo CHOCORANGO, vi essa receita
deliciosa e resolvi trazer para vocês,com os devidos
créditos ao blog amigo, que vale a pena ser visitado, as receitas são divinas e essa me deixou com água na boca, vou já já experimentar.

E vocês? O que estão esperando?

Quiche.....não engordaaaaaa!
Só quem come!!!!Hehehe.
Bom final de semana pra vocês.



INGREDIENTES:


1 e 1/4 de xícara de farinha de trigo

65g de manteiga gelada
2 colheres (sopa) de água fria

Recheio

40 g de presunto fatiado
50 g de mussarela fatiada
4 colheres (sopa) de creme de leite
1/2 tomate picado (opcional)
1 ovo
3 colheres de requeijão
Parmesão ralado
Orégano
Sal

MODO DE FAZER:

Em um recipiente, coloque a farinha e a manteiga gelada. Misture com a ponta dos dedos até formar uma farofa úmida. Acrescente a água e misture até dar liga. Deixe descansar na geladeira por 15 minutos. Forre forminhas com a massa, fure com um garfo e leve para assar em forno pré-aquecido a 180˚C por 15 minutos.

Recheio

Bata o ovo com um garfo, acrescente o creme de leite, requeijão, orégano, parmesão e sal. Bata novamente até ficar homogêneo. Misture ao recheio o presunto e a mussarela cortados em pequenos quadrados e o tomate picado. Com uma colher, despeje o recheio na massa pré-assada. Leve novamente ao forno por aproximadamente 15 minutos, ou até que esteja levemente dourado.