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quarta-feira, 14 de dezembro de 2011

PAVÊ DE AMEIXA


Esta receita é uma das receitas já publicadas aqui, mas que cai muito bem para as festas de final de ano.
Minha prima Kimie, lá de Friburgo, que me ensinou e lá se vão mais de 20 anos que esta sobremesa está entre nossa família. Eu adooooro!

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado
2 latas de leite de vaca
1 lata de creme de leite
250 gr de ameixa preta sem caroço
2 colheres de sopa de maisena
300g de biscoito champagne

MODO DE FAZER:

Faça o creme com o leite condensado, adicione a maisena no leite para dissolver e leve esse três primeiros ingredientes ao fogo, assim que ferver, retire do fogo, adicione o creme de leite e reserve.
Forre o fundo do pirex com os biscoitos adicione o creme ainda quente. Por cima coloque as ameixas em calda.

DICA DA VOVÓ: Podemos comprar as ameixas em calda, mas eu sempre faço em casa, acho muiiiito melhor. Coloque para ferver um copo pequeno de água com um pouco de açúcar e as ameixas, assim que começar a ferver, irá sentir que as ameixas estão amolecendo e se abrindo, elas mesmas farão com que a calda fique mais grossinha. Em geral, primeiro coloco dois saquinhos de chá preto para fazer nessa água, antes de começar a fazer essa calda de ameixa, ela dá um toque para tirar o excesso de doce. 



terça-feira, 13 de dezembro de 2011

RESULTADO DO SORTEIO DO LIVRO DE RECEITAS DO CHEF CARLOS PITTA


Chegou o grande dia do Sorteio do Livro do meu amigo Chef Carlos Pitta!

Tivemos 59 inscrições, todas válidas e a sortuda foi a 45ª inscrição:



É Vice....querer é poder! Parabéns!!!

Estarei entrando em contato por e-mail, 
para que você envie seus dados nas próximas 48 horas.

Feliz Natal e Boas Festas pra você e toda a sua família!




domingo, 11 de dezembro de 2011

SORTEIO TIROLEZ - ENCERRADO


Ontem logo cedo recebi este delicioso kit Tirolez para degustar. 
Logo, logo trarei algumas sugestões de receitas bem fáceis usando estes produtos.


A Tirolez também vai participar das Festas de Final de Ano do Blog da Vovó Cristina!

O sorteio será de um kit surpresa pra você e o Livro da História do Queijo:


Para participar, basta você visitar o Site da Tirolez e escolher o seu produto favorito.
Anote os detalhes nesta postagem:

NOME
E-MAIL
NOME DE SEGUIDORA
PRODUTO PREFERIDO
ESTADO

O sorteio foi prorrogado para o dia 13 de janeiro de 2012!!!

Boas Festas e um Feliz Ano Novo!!!



Conheçam e sigam a Tirolez Queijos:

sexta-feira, 9 de dezembro de 2011

MOSAICO DE GELATINA EM VÍDEO



Esta receita já foi postada aqui no Blog, neste link:
http://receitasdavovocristina.blogspot.com/2009/07/mosaico-de-gelatina.html


INGREDIENTES:
4 caixas de gelatina em pó de sabores diferentes (morango, uva, maracujá, limão)
2 envelopes de gelatina branca em pó sem sabor
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (sem soro)
1 vidro de leite de côco pequeno

MODO DE FAZER:
Prepare cada gelatina separadamente, diluindo cada uma delas em 250ml de água quente e 200ml de água gelada. Coloque em vasilhas e leve a gelar.Junte 5 colheres (sopa) de água fria a gelatina sem sabor e leva ao fogo em banho-maria até dissolver, não deixe ferver. Bata no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite, o leite de côco e a gelatina sem sabor diluída até obter uma mistura bem homogênea. Corte as gelatinas de sabores em cubos. Coloque os cubos das gelatinas numa tigela grande e despeje sobre eles a mistura do liquidificador. Misture levemente, coloque numa forma de pudim grande com buraco no meio, previamente molhada com água fria (escorra a água) e leve à geladeira até ficar bem firme. Passe em volta uma faca de lâmina comprida e desenforme.

Aqui estão as fotos do dia da gravação:

Larissa e o Mosaico já cortado
Larissa Santiago, Alex Maia e Vovó Cristina

Esta foi a versão que eu fiz para o aniversário da própria Larissa,
sua mãe encomendou para que eu fizesse de surpresa pra ela.
Veja aqui:


Essa sobremesa é muito gostosa e pode ser feita também com apenas duas cores,
esta foi a versão que eu preparei com as cores do Natal, veja aqui:


Bom sábado pra vocês!!!

AMIGA SECRETA 2011


Todo ano o Blog Eu Mulher nos proporciona essa satisfação 
de interagir com outros blogs amigos.

A Ana prepara com todo carinho o sorteio,
 inclusive com participantes do mundo todo.

Eu acabei de receber meus presentes trazido pelos correios, vindo lá de Curitiba!

Minha amiga secreta de 2011 é a Gigi do Blog Giz.
Ela me enviou vários mimos feitos por ela, 1 lata de leite condensado decorada por ela, com pétalas de cheiro, 3 quadrinhos demonstrando sua arte em papel, 1 marca-livro, 1 livro cortesia da Livraria Curitiba chamado Felicidades e 2 revistas com receitas Almoço e Jantar e Receitas de Natal:








Obrigada pelos mimos Gigi!!!
Desejo com todo carinho Boas Festas pra você e toda a sua família também.

Beijinhos da Vovó Cristina.

quinta-feira, 8 de dezembro de 2011

SEMANA DA CAMPANHA DO DESCARTE CORRETO - 5 a 9 de dezembro de 2011


Esta Campanha esta sendo realizada durante toda esta semana. mas hoje eu tive a oportunidade de participar. Hoje foi feriado em Manaus! Dia de Nª Srª da Conceição, a  Santa padroeira do Amazonas.

Hoje coloquei a "mão na massa", mas não foi na cozinha. 

Sou fã de carteirinha da Campanha do Descarte Correto 
e apoio esta ideia desde que conheci este Projeto.

Foi um dia muiiito gratificante e emocionante!




O apoio dos escoteiros foi fundamental. Eles distribuiram milhares de panfletos
pelos carros que paravam no sinal.




O mais bacana de tudo isso, é que eles estão sempre dispostos a participar,
seja lá apenas entregar um papelzinho de divulgação ou carregar àquele peso.










Eles pararam para fazer um lanchinho:



Um trabalho todo voluntário com muita dedicação e amor.



As doações não pararam de chegar, nem na hora da chuva.




Edna Dinelli, presidente da Digital Center, mostra o jornal divulgando a matéria da Semana do Descarte Correto, enquanto o Adonai Vásquez (meu marido), apresenta um dos teclados personalizados:



Todas as doações foram muito bem-vindas.

Eu sou fã do Descarte Correto

Este foi o folheto distribuído nas ruas do bairro D. Pedro, em Manaus.




George Bonfim e Lucas Farias quase ao mesmo tempo pararam seus carros carregados de doações.



Um dos escoteiros arruma o material enquanto o Filipe Santos 
preenche a ficha de doador e relaciona os objetos entregues.



Assim que percebemos que ia chover muito, carregamos o material para o caminhão.


Uma verdadeira colaboração de todos os presentes 
e dispostos a ajudar no que fosse preciso.



Como é bom nos sentirmos úteis e produtivos.



A chuva foi intensa em Manaus, mais ou menos pela hora do almoço 
e aproveitamos para colocar a garotada para se alimentar.








Aproveitamos esse momento para almoçarmos com eles,
mas as doações não pararam de chegar:


A Cristina trouxe seus objetos que não servem mais, sabendo que a proposta da Campanha é transformar em  um equipamento que pode ser o grande sonho de um jovem carente.


Adriano Praia também colaborou com o Descarte Correto:



Momento de emoção!!!


Fabrício vivencia o seu sonho!


Por mais de uma hora, paramos para ouvir a história do escoteiro Fabrício. 
Um menino humilde de doze anos relatou o seu sonho de ser jornalista. Até hoje nunca teve um computador e começou a contar a sua determinação em realizar o seu programa de tv em sua própria televisão caseira. 

Em seu relógio ele mostrou a hora em que acorda diariamente (4:45 da manhã),  prepara as matérias que ele considera importantes e apresenta o programa com apenas um intervalo.

Detalhe importante, é que a câmera utilizada é uma garrafa pet e seu microfone de fato não funciona.

Ele tem uma canopla da TV Globo que foi doada por um repórter que adorou a história do Fabrício e ele usa com toda honra apenas decorando seu microfone.

Tudo faz parte do seu  desejo de ter um programa de tv que ele desenvolveu desde os seus 9 anos de idade, mas quase tudo é imaginário. Sempre que tem algo acontecendo na comunidade onde ele mora, ele corre lá. Relata tudo na "próxima" edição do seu programa.  E faz de conta, como se tudo fosse real. 

Ele tem a sua rotina diária de estudo e tal, mas leva a sério o programa que ele "realiza"como pode.
Digamos que os espectadores são imaginários.





Como eu acredito que nada nessa vida é por acaso, na hora em que estávamos embevecidos ouvindo a história do Fabrício, chegou a Ilieda, diretora, produtora e apresentadora do Programa Diversidade Amazônica. Ela também ficou encantada com a história e convidou o Fabrício para gravar uma entrevista amanhã em seu programa de tv. 


Pedimos para deixar o Fabrício pegar na verdadeira câmera levada
 para gravar a Campanha do Descarte Correto hoje no D. Pedro.

Afinal...todos nós ficamos envolvidos vendo o Fabrício emocionado em ver de perto a 
sua realidade imaginária que ele já leva muito a sério.

Parece brincadeira, mas eu filmei ele contando que avisava o galo de sua casa a hora de cantar, para dar início ao seu programa logo pela manhã. Ele disse que ficou muito triste quando soube que seu pai teve que matar o galo, a pedido do seu chefe, apenas para virar um belo almoço. 

Hoje, ele disse que coloca os cachorros para correr atrás das galinhas, que ele chama de pupucas, as suas "assistentes" de palco. 

É uma figurinha esse Fabrício. Que talento!

Ele contou que vive com sua mãe de coração desde que nasceu, mas que também visita a mãe verdadeira sempre que pode, que gracinha de menino!

Fabrício e Elieda (REDE TV)


No meio de toda essa emoção as doações continuaram chegando:




A Campanha encerrou por volta das 16:30h.


Caminhão lotado partindo para ser descarregado.

Amanhã, a Campanha continua na Zona Leste,
Supermercado Rodrigues, na Av. Grande Circular.

Caso você queira participar ou conhecer melhor este projeto,
visite o blog:


Ah...pra finalizar, não resistimos e  levamos o Fabrício em casa para conhecer sua casa, sua família e seu estúdio (quintal de casa). Sua mãe de criação disse que é um exemplo de menino, excelente na escola e que foi ele que pediu a ela para ser um escoteiro. Hoje ele já é o monitor do Grupo Falcão, aqui em Manaus.

Encerramos o dia assim, realizados e confiantes que temos almas muito especiais nesta nova geração.
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