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domingo, 11 de agosto de 2013

PAVÊ OU CREME DE AMEIXA


Eu adoro esse pavê de ameixa, alguns chamam de creme de ameixa.
Essa receita foi enviada pela Safira, filha da Lana.
É simplesmente delicioso!
Vale a pena experimentar.

Veja como é fácil:

Ingredientes

1 lata de ameixa (grande) em calda
1 lata de leite condensado
3 latas de creme de leite
3 colheres de sopa de maisena (cheia)
2 ovos (para a clara em neve)
uma pitada de sal
4 colheres de sopa da calda da ameixa
5 gotas de baunilha

MODO DE FAZER:

Pasta de ameixa
Em um liquidificador, coloque  a calda da ameixa, uma lata de creme de leite, a ameixa sem caroço e bata até adquirir uma forma cremosa e consistente conforme o seu gosto e misture com a clara em neve.

Mingau
Em uma panela, coloque a lata de leite condensado,  a mesma medida de água da lata de leite condensado, a maisena, o sal e a baunilha. Leve ao fogo (em temperatura baixa) até adquirir uma consistência cremosa.  Deixe esfriar por uns minutos.  Depois de morno acrescente as duas latas de creme de leite e misture até obter uma mistura homogênea e cremosa.

Depois de pronto tanto a pasta quanto o mingau, é só colocar em um recipiente camada por camada. Começando pelo mingau. 

Obs¹: Neste da foto, não coloquei a clara em neve e a calda de ameixa (eu esqueci. Hahahaha). 

Obs²: Se quiser fazer uma porção maior, é só dobrar a quantidade de ingredientes.

6 comentários:

  1. Que delicia, ficou lindo

    Beijinho
    Selene

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  2. minha amiga que delicia amei e gamei bjus saudades vc esta sumnidiunha hein me chama no face bjuss

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  3. Que tenteção!!!!Amoooooo ameixa!!!Já anotei tudo, será minha próxima sobremesa,com certeza!!!Bj gde e fique com Deus!!!

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  4. Oi Cris,
    Hummmmm!!! Muito bom, gosto de pavê e ameixas nem se fala.

    Beijos

    Tânia de Camargo Ferreira da Silva

    BLOG http://taniafeijaodecorda.blogspot.com.br/
    FAN PAGE https://www.facebook.com/Taniafeijaodecordablogspotcombr

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  6. Olá, querida
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    Conforme disse, no início do mês, a partir de amanhã, tem festa no blog pelos 4 anos do meu blog, participe! Precisamos nos ajudar a crescer...
    No post estará tudo explicadinho, creio eu, mas qualquer dúvida, estarei aqui no e-mail para responder, está bem???
    Sua presença me é muito querida...
    Na fraternidade, poderemos caminhar muito melhor...
    Sem os leitores, comentaristas e visualizadores, nada sou...
    Bjm de paz e bem

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