CUPCAKES RECHEADOS (Bolo Mármore)

Eu era muito resistente em fazer cupcakes, achava complicado até que um dia minha sobrinha falou que ela tinha feito para o aniversário dos meus sobrinhos netos e a melhor forma é escolher uma massa pronta de qualidade e encher as forminhas até a metade. Pronto! Será que só isso?

Observe na embalagem da massa pronta a forma de fazer.

Cada uma tem uma quantidade específica.

Neste caso de hoje usei:

200ml de leite

2 ovos

100 g de margarina

Misture os ingredientes até que a massa fique homogênea.

Depois reserve 1/3 da massa e acrescente o chocolate em pó que já vem na caixinha.

Jogue por cima e mexa levemente apenas para dar àquela impressão de mármore.

Encha as forminhas pela metade e leve ao forno 200º.

Depois de pronto,  esperamos esfriar, cavamos um pouquinho o miolo e colocamos o recheio,

dessa vez usei o leite condensado cremoso...é ótimo!

Fizemos uma gravação de como fazer cupcakes e logo trarei para vocês.

Hoje será apresentando no Canal Amazon Sat a partir das 12h.

Olha como fica por dentro, usei a massa pronta Bolo Mármore (Dr. Oetker)

Nem sempre temos parceria com as marcas que indicamos, 

mas essa eu recomendo.

Veja mais detalhes de como rechear AQUI!

É importante depois de colocar nas forminhas de papel,

ter a forma para encaixá-las, mas se não tiver pode usar

forminhas de empadas para que a massa não derrame.

Para a cobertura usei o ganache de chocolate:

1 tablete de chocolate ao leite ou meio amargo

1 colher de sobremesa de margarina

1 caixinha creme de leite (sem soro)

Leve em banho-maria o chocolate para derreter, logo em seguida acrescente a margarina, 

misture o creme de leite e leve a geladeira para ficar um creme bem gostoso e brilhoso.

Use sua criatividade para decorar, escolha os confeitos de sua preferência.

Valeu meninos, vocês são ótimos!