segunda-feira, 19 de outubro de 2009

JOELHO

A PREFERIDA DA EVÂNIA

Esta receita e foto foi uma excelente colaboração de nossa amiga Evânia, postada na comunidade das Receitas da Vovó, parece estar delicioso,
vamos experimentar!!!

2 tabletes de fermento
1 copo de leite morno
2 ovos
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
1 tablete de margarina (em temperatura ambiente)
Farinha de trigo (+-- 600 g)

Dissolva o fermento no leite morno. Mistura os ovos e mexa com a mão. Misture o açúcar e o sal e a manteiga, mexendo sempre coma mão. Coloque o trigo aos poucos até formar uma bola eu desgrude da bacia. Amasse bastante. Deixe descansar mais ou menos 1 hora. Abra com rolo. Recheie com presunto e mussarela e enrole. Pincele com gema. Coloque num tabuleiro untado com óleo e asse.

13 comentários:

  1. Agradeço a receita da Evânia, deixando claro que este é um pão recheado que de acordo com os lugares onde é produzido, muda de nome. Aqui no Rio de Janeiro é conhecido como JOELHO. Vou experimentar essa receita e volto aqui pra dizer!

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  2. Quando eu vi o título da postagem achei que era uma receita de Joelho de Porco, porque nunca tinha visto pão com este nome, mas achei lindo! Parece muito bom!
    Bjs

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  3. kkk... Também achei que era joelho de porco! Lindo o pão! Parabéns! Bjinhos

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  4. que BOM!!!! nunca fiz!!! tem mto bom aspecto vóvó! BEIJO

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  5. Hehehe também assustei com o nome.
    Gostei da receita.
    Beijos,
    Fla

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  6. Amei de coração a tua receitinha!!!beijokas:**))

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  7. Esse Joelho ficou maravilhoso. Que belo lanche pra uma tarde de Domingo com visitas em casa.
    Amei.

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  8. Esse joelho é uma tentação! Duvido que alguém diga que não goste!!
    Beijinhos

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  9. Hummmmmmmmmmm! deve ficar uma maravilha!
    beijos

    http://lecirene.blogspot.com

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  10. Oiii lindinha!

    vim ver as novidades e te deixar um beijinho!

    seu blog está lindo!

    =D

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  11. Maravilha esse pão, só estranhei o nome Joelho, uma receitinha a mais pq adoramos pães por aqui. beijinhos

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  12. Adorei, além de simples,o visual fica muito lindo!!!

    Bjs...Ótimo domingo p/ vc e sua família!!!

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  13. oLA, PASSEANDO PELA NET, CONHECI SEU CANTINHO QUE AMEI POR DEMAIS...GOSTARIA DE COLOCAR A RADIO EM MEU BLOG, COMO DIZ QU EÉ PRECISO FALAR COM A SENHORA..POR FAVOR ME AJUDE..BEIJOS E PARABENS.

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