BOLO DE MILHO - PAMONHA ASSADA no Blog Coisas Cá de Casa

É tão bom sabermos que nossas receitinhas estão pelos Blogs amigos, não é?

É tempo de Festa Junina e vamos repostar algumas dicas.

Esta receita foi postada no Blog Coisas Cá de Casa, 

com todo carinho, pela Maria de Lourdes.

Obrigada mesmo querida!

Ingredientes:

1 lata de milho verde com a água

1 lata de leite condensado

200 ml de leite de coco

3 colheres (sopa) de margarina

3 colheres (sopa) de queijo ralado

4 ovos

9 colheres (sopa) de milharina

2 colheres (sopa) de fermento em pó

canela se gostar

Modo de fazer:

Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o leite de coco e a margarina até misturar bem. Acrescente o queijo, o milho, a canela e a milharina e bata novamente. Por último junte o fermento. Despeje em forma untada e asse em forno 180ºC por mais ou menos 40 minutos.