BOLO CASEIRO

Esse bolo caseiro é daqueles que não dá pra comer um pedacinho só.

É super fofinho e uma delícia pra se tomar com àquele cafezinho.

Minha amiga Irenilce levou para o nosso lanchinho, após o curso de sábado e

foi automático pedir a receita pra trazer pra vocês.

Vale a pena conferir!!!

INGREDIENTES:

2½ xícaras de açúcar refinado

200 g de manteiga ou 250g de margarina

3 ovos

3 xícaras de trigo com fermento

1 xícara de leite

MODO DE FAZER:

Bater a manteiga, acrescentar aos poucos o açúcar até ficar uma massa bem homogênea.

Acrescentar os ovos, um por um (não precisa separar a clara da gema).

Acrescentar o trigo aos poucos, juntamente com o leite.

Untar assadeira com margarina e trigo, despejar a massa e assar em forno pré-aquecido.

(a temperatura ideal é de 180°)

Dica da Vovó: É opcional colocar alguma essência ou casca do limão,

no momento em que começar a bater os ovos.

(se optar pela casquinha de limão, lembrar de tirar quando a massa estiver pronta)