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segunda-feira, 9 de abril de 2012

BEIJINHO DE CÔCO SEM FOGÃO


Outro dia conversando com a Sheila, uma amiga virtual do Facebook, ela me disse que ia fazer o aniversário de sua filhinha e me perguntou se assim como se faz o Brigadeiro sem Fogão, era possível fazer o Beijinho de Côco. Eu nunca tinha feito essa experiência e prometi que assim que fosse possível iria fazer.
Nestas semanas mesmo de correria, parei uma noite e fiz. Nossa...foi surpreendente como ficou delicioso.
Dá pra fazer no copinho também, se depois que estiver tudo pronto, acrescentar o creme de leite.

Vejam como é fácil:


INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de côco ralado
1 e 1/2 xicará de leite em pó (sem preparar, só o pó)
Côco ralado para enfeitar, confeitos coloridos ou açúcar refinado
Margarina para untar as mãos


MODO DE FAZER:

Usando uma colher de pau, misture bem todos os ingredientes em uma tigela, 
até formar uma massa homogênea. 

DICA DA VOVÓ: Deixe esta massa descansar um pouco, pois o leite condensado irá absorver o pó do leite e depois dará o ponto para enrolar, fica ótimo. Vá testando de vez em quando.
Unte as mãos e faça os docinhos no tamanho que achar mais conveniente.
Passar no côco ralado, nos confeitos coloridos ou até mesmo no açúcar refinado.




Essa receita rende aproximadamente 30 docinhos de 3 cm.



19 comentários:

  1. corri para ver Beijinho de Coco sem fogão, e não é que existe e deu certo mesmo.

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  2. Muito prático né, vai que acaba o gas bem nos 45 do segundo tempo rsrsrsrs. E ficaram lindos

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  3. Olá, querida
    Passo pra saber como está e no desejo de que muito bem junto aos seus queridos!!!
    Também pra desejar-lhe uma Feliz Pascoela!!!!
    Bjm de paz e pascal

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  4. I am hungry and miserable, so it is such a relief to encounter your recipes

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  5. Ficaram lindos Vovó, e como são fáceis de fazer, vou experimentar, já vou levar a receita, e fazer no aniversário do meu neto mes que vem.
    Bjs e Boa Semana.

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  6. OLÁ MINHA QUERIDA, TUDO BEM?
    COM ESTES INGREDIENTES SÓ PODE TER FICADO UMA DELÍCIA,
    ALÉM DE LINDOS!

    TENHA UMA ÓTIMA SEMANA!
    BJS

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  7. Olá Vovó Cristina, interessante esses beijinhos sem fogão, nunca fiz, devem fcar bem gostosos, vou provar qualquer dia fazendo a experiência tembém. Bjos uma ótima semana

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  8. Ótima dica!!!

    Bjs...Boa semana!!!
    Tem sorteio lá no blog!!!

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  9. Vovó obrigado pela dica, adorei a sua sugestão e vou levar a sua receita.

    Beijinho

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  10. Que dica ótima!
    Ainda mais porque em dias de pré-festa, praticidade é o que vale!
    Bjinhos

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  11. Ficou muito bonito esse beijinho! Esta lindo! Adorei!

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  12. que delicia!eu amo beijinho,qd der passa no meu blog e me segue,tá?
    vou postar essa receita lá tb!rs
    obeijinhodecoco.blogspot.com

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  13. Que legal, não sabia que podia fazer beijinho sem levar ao fogo... É claro que vou testar.


    Beijos

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  14. Amei... estou gravida e estava com um desejo enorme de comer beijinho, ao ver esta receita corri pra fazer pq é muito pratico..
    Ficaram lindos e uma delicia...

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    Respostas
    1. Que ótimo Lorena! Que bom saber que ajudei você a realizar seu desejo, faz um carinho nessa barriga por mim, bjs, Vovó Cristina.

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  15. Affz, Fiz Uma Receita De Outro Site , Que Falava Para Colocar Leite E Não Pó E Ficou Uma Grande Porcaria.
    Iria Fazer Está Receita, Mas Como A Outra Ficou Horrível Meus Pais Não Deixaram Fazer Está *-*

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  16. Affz, Fiz Uma Receita De Outro Site , Que Falava Para Colocar Leite E Não Pó E Ficou Uma Grande Porcaria.
    Iria Fazer Está Receita, Mas Como A Outra Ficou Horrível Meus Pais Não Deixaram Fazer Está *-*

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  17. vou fazer la na escola

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  18. hummm vou testa-la. só me tire uma dúvida: na hora de deixar a massa descancar, devo colocar na geladeira ou em temperatura ambiente?

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