segunda-feira, 24 de janeiro de 2011

CIGARRETE DE PRESUNTO E QUEIJO

A PREFERIDA DA ANA MARIA


A Ana Maria do Blog Chocolate, é uma das moderadoras da comunidade da Vovó no Orkut e essa semana deixou o passo-a-passo da Cigarrete Recheada. Vale a pena ver seu blog. Ela mora em São José dos Campos -SP e disse que toda lanchonete tem esse salgado delicioso. A Ana disse que retirou a receita DAQUI e como foi aprovada pelos filhos que são exigentes para comer, quis compartilhar conosco essa delícia. 

INGREDIENTES:

4 xícaras (chá) de Farinha de trigo, pode ser q necessite +
2 colheres(sopa) fermento de pão ou 2 tabletes de15gr.
como estamos no verão, usei um tablete só de 15 grs.
1 colher de (café) de sal
2 ovos
1 xícara de leite morno
4 colheres de (sopa) de óleo

MODO DE FAZER:

Dissolva o fermento no leite morno e acrescente os
outros ingredientes aos poucos, vá formar uma massa
lisa e homogênea, deixe crescer ou já separe em 12
bolinhas, deixe crescer.

Recheio: a gosto, presunto e queijo tipo pizza é o
mais gostoso, mas vai do seu gosto, atum, palmito,
frango, carne....só o recheio tem que ser um pouco
pastosinho.
Abra a massa como retângulo, recheie e enrole como
rocambole e feche os lados retirando todo ar.Empane com
queijo parmesão ralado grosso deixe crescer e frite.


Dica:com esta mesma massa abra em formato de esfiha, e
coloque na ordem 1 tomate, rodela de cebola, queijo
mussarela e 1 hamburger.
Feche até formar uma bolinha, vire e pincele ovo e
salpique, queijo, gergilim ou semente de papoula, leve
ao forno e virará um hamburguer de forno.

20 comentários:

  1. que coisa boa amiga ficou uma maravilha gostei,vou ver o passo a passo,bjokinhas

    ResponderExcluir
  2. Olá

    Uma ótima semana.
    Essa cigarrete tah uma tentação de gostosura!

    Bjuss

    Márnia Einsfeldt
    http://minhastuasnossasreceitas.blogspot.com/

    ResponderExcluir
  3. Que bom Vóvó..Faço algo muito parecido, é delicioso...

    Bjokinhas,

    Rita

    ResponderExcluir
  4. Cris
    Te vi no vídeo da TV aí do Amazonas, adorei a idéia do curso.
    E aquela questão q vc me falou por tel do RJ, não vai mais?
    Beijos
    Patty Martins

    ResponderExcluir
  5. Salgadinho com uma cara deliciosaaaa...
    Vou copiar a receita.
    Bjs e Boa Semana

    ResponderExcluir
  6. Esses salgadinhos são deliciosos, com um refri, bem geladinho hummmmmmm!
    Bom d+++!

    Tenha uma ótima semana!

    bjs.........

    ResponderExcluir
  7. Que salgadinho delicioso.
    Eu não conhecia e é uma ótima opção para festinhas.
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

    ResponderExcluir
  8. Obrigada meninas, vcs sempre muito gentis.
    Belinha veja sim o passo-a-passo é bem legal.

    Márnia, que bom te ver aqui.

    Ana Rita, vc tem orkut? Pois poderia deixar lá na comunidade o que o seu tem de diferente, é muito legal isso.

    Papinha, eu tb achei, quero muito experimentar.

    Olá Patty, ficou bem legalzinho né?
    Hoje fiz outra falando do blog. Vou postar assim que tiver o link. Vou te ligar, bjs.

    Vicentina, eu tb já copiei, parece muito bom mesmo.

    Andréa, nem me fala, adoro um guaraná bem gelado, mas estou parando de tomar refrigerante.

    Daniana, eu tb não conhecia, mas pessoalmente continuo sem conhecer, vou fazer para experimentar.

    Bjs a todas.

    ResponderExcluir
  9. Huuuum Vó que tentação estas cigarretes, deste jeito vou sair destas férias, uma fofura!rsrsrsrs
    Delíciaaaa!

    Cheirooo!

    ResponderExcluir
  10. Huuum, que delícia, vou tentar fazer!!!

    Beijos.

    ResponderExcluir
  11. Achei super fácil de fazer.
    Bem gostoso deve ficar.
    Bjs

    ResponderExcluir
  12. Oi Cristina,
    Esses cigarretes lembraram a minha infância. Em toda festa de criança tinha coo salgadinho e eu adorava.
    beijos
    Chris
    http://inventandocomamamae.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  13. oiii
    boa noite !
    esse eh meu lanche favorito da escola !!!!
    peguei a receita somente para mh mãe fazer em casa eh eu aproveitar e aprovar as receitas da VOVÓ cristina !!!!
    até !!!!
    obrigada !

    ResponderExcluir
  14. sirlene maria de freitas17 de outubro de 2012 13:08

    sirllenehiphop@hotmail.com (facebook)
    sirllene@hiphop.com (orkut)

    ResponderExcluir
  15. q deliiiiiiiiiiiiiiicia, deeu fomee

    ResponderExcluir
  16. raquel , bom dia , eu gostaria de saber se posso congelar? cru ou semi assado?

    ResponderExcluir

  17. já experimentei o cigarrete frito recheado com banana e passado no açúcar com canela. É uma delícia !

    ResponderExcluir
  18. Quantos da pra fazer???

    ResponderExcluir

Seja bem-vindo/a ao blog da Vovó Cristina!

Adoro receber sua visita!

Com carinho, vovó Cristina.

Deixe seu e-mail, assim posso escrever
pra vc!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...