sábado, 18 de dezembro de 2010

FRANGO RECHEADO COM FAROFA

A PREFERIDA DA VERA


Queridos amigos e amigas, peço perdão, mas tenho tido dificuldade com a internet e por isso não tenho postado diariamente receitas novas. Mas, sei que somos parceiros em compreender as dificuldades alheias, não é? Pois é, hoje temos aqui mais uma boa dica para o Natal.
Esta receita foi enviada por e-mail pela minha amiga Vera do blog Receitas Antigas, vale a pena conferir como a Vera faz esse frango:


INGREDIENTES:

1 frango médio
1 cebola média
1/2 pimentão
1/2 kg de moela de frango
100gr de azeitonas
1/2 kg de farinha de mandioca
1 colher de sopa de óleo
2 ovos cozidos
sal e pimenta a gosto

MODO DE FAZER:

Faça um molho com o sal e a pimenta e coloque o frango de molho, reserve.
Frite a cebola picada,o pimentão em uma colher de óleo
Despois coloque as moelas bem picadinhas e refogue e deixe cozinhar até ficar macia
Coloque a farinha mexa bem até ficar dourada.
Coloque o ovo e a azeitona picadas e misture na farofa.
Coloque esta farofa dentro do frango, costure a parte de baixo e qualquer furo que houver.
Leve ao forno até ficar assado e dourado.
Coloque numa travessa e retire a linha,  abra o frango e  retire a farofa.

12 comentários:

  1. Vóvó,
    Esse frango está uma delicia...

    Bjokas,


    Rita

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  2. Querida vovó eu amo frango recheado com farofa, mas eu ainda não fiz , sempre compro pronto, mas com essa receita eu vou fazer, hummmmmmm!!!
    Delícia.......

    Fica com nosso bom e maravilhoso Deus!
    andreaquitutes.blogspot.com/

    bjs,Andréa....

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  3. Olá,Vovó Cristina!
    Fiquei muito feliz com sua visita,volte sempre.
    Este frango com farofa certamente deve ficar uma delícia,obrigada.
    Um beijo,Nena

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  4. Olá, querida
    Receita tradicional e apetitosa...
    Boas Festas!!!
    Bjs de paz

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  5. Olá, amiga
    Hoje, Domingo, está postado o meu cartão virtual para você que me acompanha com tanto carinho e amizade nesse ano de 2010...
    Obrigado pela amizade e que Deus recompense seu incentivo ao meu Blog!!!
    BOAS FESTAS!!!
    Abraços e bjs festivos
    Roselia

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  6. Eu amo frango assim com farofa!
    Delíciaaaa.
    Beijos

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  7. Adorei a receita, vou fazer final de semana!!!

    Beijos.

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  8. querida prima vovó!
    http://celinavasques.blogspot.com/


    receitas maravilhosas e gostosas!"
    meus aplausos sempreeeeeee!
    beijos

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  9. vo´vo´ estava doida poreca receita de frango com farofa um vou fazer no natal

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