segunda-feira, 7 de dezembro de 2009

PAVÊ DE AMEIXA PRETA

A PREFERIDA DA KIMIE


Este é um pavê delicioso que faço há muitos anos, a receita foi passada pela minha prima.

Vale a pena decorar sua mesa de Natal com essa delícia de sobremesa.

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado
2 latas de leite de vaca
1 lata de creme de leite
250 gr de ameixa preta sem caroço
2 colheres de sopa de maisena
300g de biscoito champagne

MODO DE FAZER:

Faça o creme com o leite condensado, adicione a maisena no leite para dissolver e leve esse três primeiros ingredientes ao fogo, assim que ferver, retire do fogo, adicione o creme de leite e reserve.
Forre o fundo do pirex com os biscoitos adicione o creme ainda quente. Por cima coloque as ameixas em calda.

DICA DA VOVÓ: Podemos comprar as ameixas em calda, mas eu sempre faço em casa.
Coloque pra ferver um copo pequeno de água com um pouco de açúcar e as ameixas, assim que começar a ferver irá sentir que as ameixas estão amolecendo e se abrindo, elas mesmas farão com que a calda fique mais grossinha. Em geral primeiro coloco dois saquinhos de chá preto para fazer nessa água, antes de começar a fazer essa calda de ameixa, ela dá um toque para tirar o excesso de doce. Fica uma delícia!!!

28 comentários:

  1. Menina que pavê maravilhoso, excelente sugestão para o natal. adorei beijinhos

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  2. bem esta lindo!! eu nao gosto mto de ameixas mas de certeza q comia 1 fatia!!! UAU!

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  3. Suely, é mesmo uma ótima dica, pois além de prático e rapidinho, é gostoso!

    Trofa, vc também pode fazer com pêssegos em calda, fica dez!

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  4. EXCELENTE DICA Vóvó...vou exprimentar com outra fruta!!

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  5. realmente um pave desse para a mesa de Natal é tudo de bom e o bolo gelado de coco fez sucesso por aqui.

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  6. Adorei, não posso comer mas vou guardar para fazer para minha filha!!

    bjs

    maura

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  7. Uau ficou maravilhoso!!!beijokas:**))

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  8. Ainda hoje retirei do armário um pacote de ameixas e fiquei pensando no que poderia fazer...e dou a tremenda sorte de encontrar esta receita maravilhosa e facílima de pavê!!
    Tão fácil que vou levar a receita prás férias, na praia, para comer bem geladinho no final da tarde!
    Obrigada Vovó!!
    Beijinhos

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  9. muito boa essa sua receita..muito bem lembrada papa o natal..bjus

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  10. Adorei seu blog e suas receitas. Parabéns!!
    Maria Inês
    http://asreceitasfavoritasdoformigao.blogspot.com

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  11. Oi querida!!!! Vou amar de vc publicar meu bolo!!! :)
    Muito obrigada!!!
    E parabéns por esse cantinho tão lindo que é seu blog!
    Beijão!

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  12. Oi amiga não se preocupe,sei como é cameras, acontece problemas... mas volta...Este pavê lembra minha infância[longe kkkk] adorava, aos domingos era a sobremesa da família.
    beijos

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  13. Pavê maravilhoso. Eu não gosto de ameixa mas adoro a calda feita com elas,estranho não é? Mas adorei.

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  14. Adorei
    vou experimentar
    em frança existe uma receita parecida chamada "clafoutis"

    obrigado

    ( http://c-o-i-s-a-s.blogspot.com )

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  15. Meu Deus! Esse doce me trouxe minha avó à memoria - ela fazia um muito parecido!
    Cheguei no seu blog agora e já adorei. Parabéns! Quando quiser me visite em:
    http//jeitodavo.blogspot.com
    Um abraço

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  16. Obrigada a todos pelo carinho, adoro receber vocês por aqui, estou voltando às atividades e colocando o blog em dia, desejo a todos um feliz 2010!!!

    Alain, não consegui deixar recadinhos em seu blog, agradeço a sua visita por aqui!!!

    Até a próxima!!

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  17. Hummm que delícia!!! Vc me fez lembrar da minha infância, pois minha mãe fazia muito esse pavê, só que ela esqueceu a receita e eu já procurei muito pela receita e finalmente encontrei aqui no seu blob, graças a vc agora posso fazer o pavê que minha mãe fazia quando eu era criança, muito obrigada!!!!
    bjs...
    Ah, já estou seguindo seu blog, vem seguir o meu tb.

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  18. Delicia de pave,vovo!!!
    Este ano novo vamos ter uma linda festa na minha igreja e concerteza esse sera a minha sobremesa !!
    Obrigada pelo blog ta maravilhoso !!!
    Tem mim ajudado muito aqui nos EUA,quando fico com uma fome de comida brasileira !! E amo receitas gostosas e facieis de fazer!!!
    Beijos !!!
    Feliz ano novo!!!

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  19. Dênia, que bom que vc encontrou essa receita...eu também adoro esse pavê.
    Vou te visitar e te seguir com certeza, beijos.

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  20. Vilma....que bom receber sua visita!!! Volte sempre!!!Beijos.

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  21. Será que posso fazer essa receita sem a ameixa?

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    1. Pode sim ....pode ser com a fruta em calda que vc mais gostar.

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  22. Fazendo essa receita agora mesmo com minha mãe. Pura diversão!

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  23. oiii..só faltou explicar como montar!!!!

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    Respostas
    1. No final do MODO DE FAZER, está escrito:

      Forre o fundo do pirex com os biscoitos, adicione o creme ainda quente. Por cima, coloque as ameixas em calda.

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  24. MUUITO BOM!! EU ADD MORANGOS NA RECEITA, COMBINOU MTO BEM!! :)

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  25. Posso substituir a ameixa por abacxi

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