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sexta-feira, 27 de janeiro de 2012

PANQUECAS DA LILIAM


Meninas e meninos, estamos envolvidos em uma obra. Meu marido e eu estamos responsáveis no momento pela compra dos materiais, ficamos pra lá e pra cá o tempo todo, acreditem que até quentinha estamos dividindo. Pois é, estou cheia de saudades de visitar vocês, mas acho que semana que vem já estou por aqui.

Hoje, trouxe para vocês uma receita da minha amiga Liliam. Ela tem se revelado na cozinha e trouxe panquecas outro dia aqui em casa para experimentarmos. Trouxe até de dois sabores, frango com queijo e carne moída. Adoramos e aprovamos a receita. 

Claro que eu pedi que ela copiasse a receita no meu caderninho para dividir com vocês. Estas panquecas além de sequinhas, são bem nutritivas pois leva cenoura na massa. Amei!


INGREDIENTES:

3 colheres de sopa de farinha de trigo
2 ovos
leite líquido ou em pó (+ ou - 2 colheres de sopa)
sal a gosto
cenoura cortadinha

MODO DE FAZER:

Coloca no liquidificador o trigo, os ovos inteiros, o leite e a cenoura. Deixa bater por um minuto até o ponto em que fique uma massa grossinha. 
ATENÇÃO: O leite é para ser colocado aos pouquinhos como se fosse um fio de azeite, a massa não deve ficar muito mole e nem muito consistente.

OBS: Decida o que vai colocar no recheio e prepare antes de fazer as panquecas. Pode fazer a seu gosto. Em geral a Liliam prepara a Bolonhesa ou com franguinho desfiado misturado com seleta.

9 comentários:

  1. Olá Cris,panquecas são sempre bem vindas!
    As da Liliam ficaram ótimas!
    Bom final de semana querida.
    Bjs
    Ivani

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  2. Lindas e deliciosas panquecas!Gostei muito a massa é super diferente, vou experimentar...beijkas

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  3. Vovó, sabe que eu e marido tbm estamos construindo? "Nossa Senhora da Construção" nos ajude, como é difícil decidir o que por, e onde kkkkk. Todo dia é uma coisa nova, Deus pai do céu to estressada.
    Imagino o que está passando, mas dizem que piora pra depois melhorar, que seja assim então.
    As Panquecas da sua amiga Lilian ficaram lindas, e muito nutritiva, vou levar a receita.
    Bjs e Boa Noite

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  4. QUERIDA CRISTINA,
    ESTAS PANQUECAS ESTÃO IRRESISTÍVEIS EU AMOOOOOOOOO!
    A RECEITA É NOTA 10!

    TENHA UM ÓTIMO FINAL DE SEMANA!
    BJS..♥

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  5. Vovó estas panquecas são fantásticas,....e a receita é super fácil,...
    Beijinhos
    www.strawberrycandymoreira.blogspot.com

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  6. Olá cristina,

    Que deliciosa sugestão, adorei!!!


    Boa Noite!!!
    Seja Sempre Feliz!!
    1000 Beijokinhas

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  7. oi aminha amiga querida ..adoro essa receita ..também faço aqui ..esses dias fiz de rucula ..fica bem verdinha ..o davi falou que são do sherek....amei sua receita bjokas bom findi

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  8. Cenoura na massa?

    Novidade!

    Gostosas são sim, dá pra ver!

    Bjo

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  9. simplesmente ADOREIIIIIIII

    Beijinhos:))

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