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sexta-feira, 23 de janeiro de 2015

NÉCTAR DOS DEUSES DOBRADO e 25 anos do Danilo!!!


Hoje é o aniversário de 25 anos do meu filho Danilo!!!

Parabéns, meu filho! Que Deus te abençoe sempre e 
que você seja muito feliz na sua melhor coordenada.

Estou muito feliz com suas férias prolongadas em Manaus.
Vivenciar o amor verdadeiro, é algo que nos deixa sem explicações mesmo.
Que belo encontro!


Safira, seu nome já diz tudo!
Amamos vocês!


Agora...vamos à receita? Rsss...

Esse Néctar dos Deuses é divino e já chegamos a conclusão 
que uma receita é pouca quantidade. 

Então,  estou postando a receita dobrada, pra ficar mais fácil.

É só seguir todos os detalhes que fica show!


INGREDIENTES:

Calda de açúcar:
2 xícaras (de 200ml) de açúcar


Calda de chocolate:

200 ml de água
8 colheres (sopa) de achocolatado em pó
2 colheres (sopa) de açúcar


Creme:
2 latas de leite condensado
2 lata de leite de vaca
6 ovos
2 lata de creme de leite ou 4 caixinhas
6 colheres de sopa de açúcar
baunilha a gosto (opcional)


MODO DE FAZER:

Antes de tudo, coloque o creme de leite para gelar.

Leve o açúcar à panela para fazer a calda de açúcar caramelado.

Enquanto isso, coloque os ingredientes da calda de chocolate numa panela e depois que ferver, abaixe o fogo e deixe por 5 minutos.

Depois que caramelar a forma, jogue a calda de chocolate por cima, espere esfriar um pouco e leve ao congelador até congelar.

Depois de conferir que as caldas estão congeladas, prepare o creme.

Quebre os ovos e separe logo as claras na batedeira, levando as gemas sem pele, para uma panela.

Mexa bem o leite condensado, a lata de leite de vaca e as gemas sem pele. Leve ao fogo médio e depois que ferver e engrossar um pouco, 
reserve até esfriar.

Bata as claras em neve e adicione 3 colheres (sopa) de açúcar, uma a uma, adicione o creme de leite gelado e misture levemente ao creme do leite condensado já frio. Despejar na forma caramelada e voltar ao congelador. 

Na hora de servir, passar uma faca em volta da forma (deixe derreter um pouco) e virar no prato que irá servir. O ideal é um prato apropriado para que a calda não derrame.

Pronto...ponto!

Essa receita é nota mil!




3 comentários:

  1. Parabéns e Felicidades para o Danilo e que todos sejam felizes!!! bjs

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  2. Um coração de mãe!
    Muitos cumprimentos de aniversário a sua Danilo.
    Bom fim de semana
    Olá

    ResponderExcluir
  3. Lindo e delicioso este Néctar dos Deuses, deu água na boca
    Parabéns ao Danilo, muitas felicidades
    Uma linda tarde vovó
    Bjs

    ResponderExcluir

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