TAÇA DA FELICIDADE

Ontem recebi de nossa amiga Sarah Taya Lima, 

esta receita por e-mail e claro que eu tinha que trazer pra vocês.

Tinha acabado de receber a notícia do meu filho de coração, àquele que eu mostrei em fotos por aqui (http://receitasdavovocristina.blogspot.com/2011/05/vicente-o-mais-novo-da-familia.html) que em maio foi papai mais uma vez....nossa!!! Ontem ele me ligou dizendo que já pegou sua carteira de piloto de avião.

Esta taça da felicidade está sendo colocada em homenagem a você Guto!!!

Parabéns comandante!!!Agora o céu é o limite!!!

Com direito a Taça da Felicidade pra comemorar, que show!

Achei uma ótima dica para as festas de final de ano.

Valeu Sara....amamos sua receita! 

Claro que nós vamos fazer,

qualquer dia desses.

Vejam,

 como é fácil:

INGREDIENTES:

1 kg de polpa de cupuaçu

2 latas de creme de leite

2 latas de leite condensado ou 3

1 pudim pronto de baunilha( pode adicionar gotas de baunilha)

200ml de geleia de cupuaçu

200ml de geleia de brilho

2 kiwis

1 caixa de morangos

1 lata grande de figos ou pessegos em calda

1 cacho de uvas

1 pacote de biscoito champagne

GELÉIA DE CUPUAÇU

02 Xícaras de polpa

04 Xícaras de açúcar

MODO DE FAZER:

Misture os ingredientes e leve ao fogo por mais ou menos uns 40 minutos ou até a geleia ficar com um tom dourado e desprender do fundo da panela.

GELÉIA DE BRILHO

Calda de frutas

1 colher de maisena

MODO DE FAZER:

Retire a calda da lata do pessego ou figo e leve para ferver com uma colher de maisena. Desligue o fogo e reserve para adicionar no final da montagem, por cima das frutas para dar efeito espelhado.

MONTAGEM  

Em uma taça média de vidro, coloque a primeira camada de creme de cupuaçu. Em seguida, pelas laterais coloque as rodelas de kiwi e em seguida adicione os biscoitos molhados em leite e arrume uma camada de biscoitos, adicione a geleia de cupuaçu, uma camada de pudim em fatias,uma camada de creme de cupuaçu e novamente o pudim. Agora, é só ir alternando as camadas nessa ordem e mudando apenas as frutas que vai colocar.

A última camada deve ser com o creme de cupuaçu.

Enfeite por cima com as frutas (maçã fatiada, morangos, pessegou ou figo ( se quiser use as duas). Passe a geleia de brilho por cima e está pronta a sua taça da felicidade para festejar com seus amigos e familiares.

Veja essa lateral, que linda: