Hoje meu sobrinho ligou e pediu para eu repostar essa receitinha pra matar o desejo de comer empada.
Pequena e prática dá pra fazer rapidinho.
Para facilitar, como nada é por acaso, estava exatamente no mesmo dia do ano passado.
Pronto Dani, mais fácil é impossível.
INGREDIENTES:
Massa:
6 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de Qualy
Recheio:
frango desfiado e temperadinho
1 colher de sobremesa de maizena
1/2 copo de água
MODO DE FAZER:
Massa:
Faça primeiro a metade da massa, utilizando a metade dos ingredientes, pra cubrir o fundo desse potinho, misture com uma colher, nem precisa mexer muito com a mão, pra massa ficar sequinha e não alterar com o calor de sua mão. Cubra o fundo, coloque o recheio e faça a outra metade da massa, amasse a massa num pratinho de sobremesa e solte com uma faquinha pra jogar por cima, no potinho. Ou use um saco plástico para esticar a tampa da empada, colocando a massa ali dentro e esticando e depois abra o saco e vire em cima.
Recheio:
Tinha uns pedacinhos de frango aqui que sobrou do almoço, aí resolvi desfiar e colocar um pouquinho de água, maizena e fazer um cremezinho, aí veio a experiência de fazer um mini-empadão. Ficou divinoooo....um sonho como está escrito no potinho.
Quando vc estiver sonhando em comer uma empada, já sabe!
P.S. Ahhhh...passei uma gema com um poquinho de azeite por cima, antes de levar ao forno pra dourar, mas é opcional.
SUGESTÃO DA VOVÓ:
Com a metade dos ingredientes fazemos só a parte do fundo da empada, e fica uma delícia fazê-la com recheio de leite condensado deixando uma borda de meio centímetro. Leve ao forno até dourar, cuidado ao tirar do forno, pois essa não leva a tampa da empada. É uma delícia, a de chocolate ao leite tb, claro que antes precisamos derretê-lo em banho-maria, é sem comentários.
