BOLO DE FARINHA DE ROSCA COM BANANA

Meninas e meninos, esse bolo é impressionante, eu tinha postado AQUI em abril,  a receita que a minha amiga Chica me passou, depois que fotografei e degustei o bolo feito por ela, mas quando resolvi fazer aqui em casa, esta semana passada, o bolo evaporou, é muito fácil de fazer e delicioso pra tomar àquele café. Que tal?  Essa receita vale mil repetecos, anote e depois me conte.

INGREDIENTES:

4 bananas pratas

4 ovos

1 xícara de óleo

2 e 1/2 xícaras de farinha de rosca

2 e 1/2  xícaras de açúcar

1 colher de sopa rasa de fermento

Açúcar e canela

 (para untar a forma e 

salpicar por cima do bolo pronto)

MODO DE FAZER:

Misture a farinha de rosca e o açúcar e reserve. 

Bata no liquidificador as bananas, 

os ovos e a xícara de óleo.

Assim que estiver uma mistura homogênea, 

adicione à mistura da farinha de rosca com o açúcar e 

por fim,  adicione o fermento em pó. 

Leve ao forno em uma forma untada com margarina, açúcar e canela.

Temperatura 180º por aproximadamente 45 minutos. Após o bolo ficar prontinho, 

salpique por cima também o açúcar e a canela. Dá um toque muito especial. 

Se não tiver bananas para colocar por cima do bolo, 

não tem problema, fica ótimo pra tomar com um delicioso cafézinho.

Vale a pena fazer este bolo! Nota 10!

DICA DA VOVÓ: Caso as bananas estejam muito pequenas, use 5 bananas. Caso goste do bolo menos doce, unte a forma com margarina e farinha de trigo.