ROCAMBOLE DE CARNE MOÍDA

Hoje revendo minhas fotos tiradas em maio no Rio de Janeiro, constatei que estava aguardando a receita deste delicioso rocambole de carne moída feito pela minha sobrinha e afilhada querida, a Raquel, mãe dos meus 4 sobrinhos netos. Quel, você está de parabéns, pois esta receitinha fácil é simplesmente maravilhosa.

Liguei pra ela e trouxe a receita pra vocês, do jeitinho que ela falou:

1 quilo de carne moida

1 pacote de creme de cebola

Mistura bem e coloque dentro de um saco plástico, esses tranparentes de supermercado mesmo.

Estique a massa e deixe na espessura desejada e abra direitinho pelas laterais, 

retire o plástico e coloque o recheio. 

Este da foto, que comemos aqui tem:

queijo, presunto, tomate, cebola, pimentão e orégano

O recheio é a gosto.

Depois enrole fazendo o formato de rocambole,

coloque fatias de  bacon por cima e 

e na travessa passe um pouco de azeite.

Leve ao forno 200º e deixe até que perceba que a carne

está pronta. Nesta foto, ainda não estava totalmente assado e

ainda voltou para o forno por uns 15 minutos.

Mais simples? Não tem!!!

Bom apetite!

Almoço em família, oh coisa boa!

ROCAMBOLE DE LEITE NINHO

ESTA É MAIS UMA RECEITA DA ANA MARIA
Em busca do acerto da Palhoça, trouxe mais essa opção pra vcs.
http://receitas.maisvoce.globo.com/Receitas/Tortas_Bolos/0,,REC1356-7781-73+ROCAMBOLE+DE+CHOCOLATE,00.html

INGREDIENTES:

Para a massa:
1 lata de leite em pó (400 g)
4 colheres (sopa) de achocolatado
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de água


Para o recheio:
1 lata de leite condensado
200 g de coco ralado


MODO DE FAZER:

Para a massa:
Numa tigela, misture 1 lata de leite em pó com 4 colheres (sopa)
de achocolatado.Misture bem.Acrescente 1 lata de leite condensado
e 2 colheres (sopa) de água. Sove bem até a massa ficar bem
homogênea.
Coloque a massa sobre um saco plástico grande e cubra com outro
saco plástico.Com o auxílio de um rolo, abra a massa até ficar
bem lisa e não muito fina.
Tire a parte de cima do plástico, cubra a massa com o recheio e,
com cuidado, enrole o rocambole. Embrulhe no papel-alumínio e
leve para gelar por cerca de 30 min.


Para o recheio:
Numa outra tigela, misture 1 lata de leite condensado com 200 g
de coco ralado.