CALDO VERDE DO LUCAS

Hoje quem está prestigiando o Blog é o nosso querido Lucas!!!

Ele testou a receita da Vovó Cristina 

e fez tudo com a ajuda da sua querida Marina, 

que também já esteve por aqui.

Que lindo!!! Estou muito orgulhosa de vocês, viu?

Esta receita além de fácil é muito saborosa e nutritiva.

Vejam como é fácil:

INGREDIENTES:

6 batatas médias

2 litros de água

1 linguiça calabresa 

1 bandeja de couve manteiga

cortada fininha ou  1 amarradinho de couve 

2 cubos de caldo de bacon com louro

margarina

sal

MODO DE FAZER:

Leve ao fogo as batatas descascadas e 

cortadas em bons pedaços, cobertas pela água, um pouco de sal e

 deixe por aproximadamente 25 minutos.

Enquanto isso, corte a linguiças em rodelas fininhas e 

frite as mesmas na frigideira sem gordura, 

apenas com a própria gordura que sairá dela.

Retire do fogo e seque em papel toalha.

Reserve e leve à frigideira a margarina e a couve até sentir que está cozida. 

É rapidinho. Reserve. Assim que as batatas ficarem cozidas,

 leve ao liquidificador sem usar toda a água, 

pois você mesma escolherá a textura do caldo.

Volte ao fogo baixo,  acrescente a couve e depois a linguiça.

Veja se está bom de sal e coloque o caldo knnor de bacon e louro.

Leve a mesa e sirva com pão cortado em  rodelas.

Sal a gosto.

Essa prova é pra você!!!

Olha que delícia!

Se você quiser participar da nossa festa virtual, envie sua receita preferida e a foto para:

blogdavovo@hotmail.com

Teremos um sorteio surpresa no início de outubro.

Boa sorte!!!

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