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quinta-feira, 17 de janeiro de 2013

BOLO DE BATATA


Minha filha veio passar suas férias em Manaus, então,  vamos fazer uma reprise de algumas receitas aprovadíssimas aqui em casa.Uma das suas receitas preferidas é o Bolo de Batata.



Hoje o almoço já estava sendo aguardado com esta delícia super fácil de fazer. 
Esta receita foi uma das primeiras que postei aqui no Blog. 
Vale a pena conferir!!!


INGREDIENTES:

1kg de batatas
2 ovos
2 colheres de sopa de queijo ralado
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de manteiga
sal a gosto
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 pouquinho de leite (se for necessário)



RECHEIO:

Carne moída temperadinha a seu gosto.


MODO DE FAZER:

Cozinhe as batatas, passe pelo espremedor, deixe esfriar e misture os ingredientes. Abra a massa num pirex, coloque a carne moída bem temperadinha e cubra com o restante da massa. Pode passar, se quiser, uma colher de maionese (eu adoro Hellmamn´s) por cima para ficar uniforme. 
Leve ao forno para assar em forno médio.


Observação: Hoje eu nem esperei esfriar a batata amassada, para misturar o restante dos ingredientes e levei direto ao forno pré-aquecido, ficou divino!




11 comentários:

  1. Gosto tanto aqui chamamos empadão.
    O seu ficou uma delicia.
    bjs

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  2. QUE DELÍCIA!!!!
    AQUI TB É MUITO APRECIADO!!!!

    BJS....

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  3. Hummmm, chegou bem na hora!
    Chegou visita inesperada...que bom!

    Beijos!

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  4. Querida Vovó Cristina boa noite!
    Depois de uma pausa necessária estou de volta, com o retorno ao mercado de trabalho o processo de adaptação foi maior do que pensei e o tempo ficou curto demais da conta rsrrsrsrs, mas agora já me adaptei e
    sempre que der venho babar nas suas receitas estou voltando ao universo da blogsfera .

    Um super beijo pra ti e para sua filha,Pri :-)

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  5. oi minha linda que delicia ter a ilhota aí né mesmo ..e esta receita esta provadissima ..amei ..linda melhoras para vc e bom passeio com a filhota vcs merecem bjãoooo

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  6. Esse bolo me faz lembrar de um que comí na infância e nunca mais esquecí. Bjs.

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  7. Olá!!
    Que bom receber a filha com algo que ela gosta, ficamos tão felizes!!Bolo de batata não tem erro, pois é fácil de fazer e difícil de não agradar!Este seu está uma perdição!Bjs, Dy.

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  8. Obrigada pela super dica.
    Beijocas
    http://www.izisborck.blogspot.com.br/

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  9. Hola desde Chile este pastel de papas está muy bien hecho me encanta luce muy exquisito,abrazos y abrazos

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  10. Adorei seu blog. ótimas receitas.Parabéns e sucesso!!

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