CREAM CRACKER COM RECHEIO

A PREFERIDA DA TIANA

A Wikipédia conta a historinha desses biscoitinhos assim:
Cream cracker é um tipo de biscoito fino feito usualmente de massa de farinha de trigo não fermentada.
....o som crocante que os biscoitos faziam inspirou a denominação deste tipo (cracker significa "aquele que quebra", em inglês). Bent então se dedicou a convencer o mundo do valor dos seus biscoitos como aperitivo e lanche. Dez anos depois a região de Boston, onde ele atuava, se desenvolvia rapidamente, e mais tarde Bent vendeu sua empresa para a National Biscuit Company, que ainda funciona com o nome de Nabisco.

Em 1999 a indústria de crackers empregava mais de 37 mil pessoas nos Estados Unidos, com vendas excedendo os dez bilhões de dólares.
Se quiser ler toda a historinha veja no link da Wikipédia.

Enquanto o almoço não fica pronto, sirva a seus amigos um biscoitinho desses bem básicos.

Esses em especial, coloquei um pouquinho de molho de tomate, salpiquei o queijo ralado, esfarelei um pouquinho de orégano por cima e um pedacinho de catupiry em cada um deles, é sempre uma ótima alternativa, mas você pode usar a sua criatividade e usar os ingredientes disponíveis que você tiver em casa. Depois levei ao forno pré-aquecido e deixei derreter um pouquinho,

hummmm......ficam super crocantes.

DICA DA VOVÓ:  Sempre que utilizar o orégano em pizzas ou lanches, é muito importante esfarelar entre o dedos na hora de salpicar, pois o cheirinho e o sabor ficam mais apurados.