AMIGA SECRETA

Sou amiga secreta da Tati do Panelaterapia!!!

A Ana do Blog Eu Mulher promoveu nossa confraternização de Natal, com o sorteio da amiga secreta. Brilhante Idéia!!!

Hoje fiquei muiiiiiiiito feliz com a entrega do Sedex batendo à minha porta. Quem me sorteou foi a Tati do Blog Panelaterapia, nossa fiquei muito feliz com tanta surpresa, amei o livro Receitas Ilustradas, que com certeza irei trazer muitas delícias para vocês, a Tati ainda mandou um potinho de Capuccino super chique e outro potinho Flor de Sal, que eu não conhecia, que fantástico Tati, vou experimentar essa novidade e postar aqui com detalhes para explicar melhor a respeito. Adorei tudo e fiquei emocionada com seus dizeres contagiantes, obrigada pelo carinho, eu é que fiquei honrada de ser a sua amiga secreta 2010.

SORTEIO MOCOCA

A VAQUINHA MOCOCA TAMBÉM ESTARÁ AQUI POR 6 MESES

A Mococa passou por aqui e fizemos uma ótima parceria. A partir de hoje, todos os seguidores do blog poderão participar dos sorteios que acontecerão todo dia 5 de cada mês.

Cada kit contém:

 1 lata de leite condensado, 1 creme de leite, 1 caixinha de molho branco, 1 lata de brigadeiro, 1 lata de beijinho, 1 lata de cajuzinho, 1 lata de doce de leite, 1 manteiga, 1 sachê de farinha láctea, 1 sachê de mingau de arroz, 1 sachê de mingau de milho, 3 unidades de Mocoquinha tradicional, 3 unidades de Mocoquinha chocolate branco e 1 achocolatado de 1 Litro.

1º SORTEIO : 5 de dezembro de 2010

Para participar você deve ser seguidor do blog. Se cadastre na barra lateral direita, onde diz SEGUIDORES DO BLOG

Aqui mesmo nos comentários, responda e deixe seus dados:

Qual seu produto favorito do Kit Mococa?

NOME

E-MAIL

CIDADE - ESTADO
nome do/a seguidor/a

 Aqueles que moram no exterior, podem participar, caso tenham um endereço para entrega em qualquer local do Brasil.

As inscrições poderão ser feitas até o último minuto do dia 4 de dezembro (Horário de Brasília).

O sorteado será divulgado aqui pelo blog e o contato feito nas primeiras 48h por e-mail, caso não repasse seu endereço completo neste prazo, será feito novo sorteio.

VISITE E PARTICIPE DO BLOG DA MOCOCA!!!

STRUDEL DE MAÇÃ

A PREFERIDA DA CATARINA

STRUDEL - A história mais aceita é que essa é uma sobremesa tradicional austríaca,  nascida em Viena, mas hoje é comercializado no mundo inteiro, não só com a versão doce, mas com recheios salgados também, é só não colocar açúcar na massa.  Este  também é um doce típico de se fazer na época do Natal.
O Raul promove a comunidade de sua irmã no ORKUT, Delícias da Regina, com certeza essa semana ele publicou essa maravilha, que eu adoro que é esse strudel de maçã, super delicado e saboroso. Pedi autorização e estou compartilhando com vocês também, porque é tudo de bom.

INGREDIENTES:


Massa
1/2 Kg de Trigo
1 tablete de margarina culinária (100 g – caso queira pode usar manteiga)
1 copo americano (240 ml) de água morna.
2 colheres de sopa, rasas, de açúcar.

Recheio
1 Kg de maças picadas e descascadas.
Passas (opcional coloque ao seu gosto)
Açúcar (mais ou menos duas colheres de sopa rasas por strudel)
Canela

Para usar antes de assar
uma gema (sem pele)
óleo


MODO DE FAZER:

Num recipiente grande, coloque o trigo, a margarina (ou manteiga), colocando sobre tais ingredientes a água levemente aquecida e misturada com o açúcar.
Amasse bem até desprender das mãos. (caso seja necessário, acerte a consistência da massa, acrescentando um pouco mais de trigo (no caso em que a massa tenha ficado muito molhada), ou mais água (massa muito seca).
Trabalhe bem a massa até dar consistência (tem que desgrudar dos dedos).
Deixe descansar por aproximadamente 1 hora.
A massa, bem seca, deve ser aberta com o rolo pra que se coloque o recheio.Para abrir a massa, divida em quatro porções, ou caso prefira na porção desejada, polvilhe bastante farinha sobre uma superfície lisa e limpa e abra a massa bem fina com um rolo.
Sobre a metade da massa espalhe as maças picadas e as passas, cubra as frutas com as duas colheres de açúcar e a canela.
Feche a massa e coloque em uma assadeira, não precisa untar
Sobre a massa pincele com gema de ovo, tendo o cuidado de tirar a pele, para não ficar com cheiro de ovo.
Por último, regue a massa com um pouco de óleo.
Leve para assar em forno pré aquecido (fogo médio 255º).
Retire o estrudel quando estiver dourado, no meu forno fica aproximadamente meia hora.
Tenha cuidado para não jogar a calda fora, incorporando tal calda às fatias já cortadas, que quando esfriar vai ficar parecendo um caramelo crocante.

DICA DA VOVÓ: Pode ser servido quente com sorvete de creme, é divino.
                              Por cima do strudel pode salpicar o açúcar em pó.


RESULTADO DO SORTEIO

Junia Ansaloni


http://caffecomletras.blogspot.com/

 Belo Horizonte-MG

Acabei de fazer o sorteio pelo Random.org e a sortuda foi a Junia.
Estarei entrando em contato pelo e-mail para que possamos obter seu endereço completo.

Caso não tenha retorno, estaremos providenciando novo sorteio em breve.

CREME DE AMEIXA

A PREFERIDA DO ADRIANO

Este creme é quase um milk shake se você não quiser tomar de colher. Você prepara as ameixas em calda e reserva na geladeira. Coloca umas 3 bolas de sorvete de creme, de boa qualidade, no liquidificador e bata com mais ou menos umas 10 ameixas em calda e umas 2 colheres de sopa da própria calda da ameixa.

Fica um espetáculo e é ótimo para quem tem prisão de ventre.

AMEIXA EM CALDA

500g de ameixa preta seca sem caroço

1 xícara de 200ml de açúcar

1 xíc de água

Leve tudo ao fogo baixo até vc perceber que vai engrossando e virando uma caldinha. Deixe esfriar e guarde num pote bem fechado na geladeira. Eu sempre tenho pronto, pois gosto de fazer esse creme, ou uso em manajares,  pudim de leite condensado para decorar ou mesmo para comer umazinha de vez em quando quando dá aquela vontade de comer um docinho.

Bom sábado pra vocês!!!

FEIRA DE VINHOS PARA CONSUMIDORES

Eu recebi este convite e não posso deixar de divulgar para vocês este grande evento.

Os amantes de vinho de todo o Brasil podem aproveitar a chegada da ABRAVINIS, melhor feira para o consumidor final realizada no País.

O evento acontece entre os dias 23 e 25 de Novembro, no tradicional Esporte Clube Pinheiros, em São Paulo, e trará mais de 100 rótulos nacionais e importados para os enófilos da capital paulista.

Além de degustação, os visitantes poderão comprar excelentes rótulos disponíveis em nosso mercado, por preços diferenciados, além de se surpreender com oportunidades incríveis para suas compras de final de ano.

Para visitar a feira, os amantes de vinhos pagam 60 reais pelo convite e ainda ganham um voucher no valor de 30 reais para realizar compras no evento, tendo assim a chance de aumentar sua coleção com belos vinhos.

Vale lembrar que é proibida a entrada de menores de 18 anos, mesmo que acompanhado de seus responsáveis.

Com certeza não se pode perder uma dessas, não é?

SORVETONE

A PREFERIDA DA CRIS

Final de ano chegando e as prateleiras vão se enchendo de panetones e chocotones maravilhosos, claro que nem se comparam com as receitas das nossas amigas blogueiras, que se predispõe a fazer esta maravilha.

Na realidade, eu gosto mesmo é de providenciar essa sobremesa, que é tudo de bom.

Nessa versão, só cortei a tampa do chocotone,  tirei o miolo, molhei com guaraná e usei o sorvete Napolitano como recheio ou pode ser também o sabor de sua preferência.

Cobri com o ganache tradicional e salpiquei o granulado preto e branco, pronto é simples assim.

Essa receita já foi postada em 2008, com maiores explicações e com outros formatos,

veja  AQUI todos os detalhes.

Ele ficou assim depois de cortado.

Veja o vídeo:

SORTEIO DA LUCI

20 PRESENTINHOS

PARA O ANIVERSÁRIO DOS 3 ANOS DO BLOG

Passeando pelo blog Artes da Luci e conhecendo sua história de vencedora, resolvi participar desse evento maravilhoso,  que são os 3 anos de blog que ela decidiu fazer, depois de ficar sem o emprego de mais de 16 anos no Mercado Financeiro.

Parabéns pelo blog Luci, pela participação das amigas em ajudar nos brindes para o sorteio, enfim pela sua determinação. Seus trabalhos estão lindos!

 É isso que faz a vida valer a pena, literalmente dar a volta por cima.

Clique aqui e faça a sua inscrição até o dia 11 de dezembro a meia-noite.

O sorteio será divulgado no dia 17 de dezembro.

PÃO DE QUEIJO DE LIQUIDIFICADOR

A PREFERIDA DA CAROL LACERDA

Foto Google

A Carol Lacerda, chef de cozinha, do blog Comer, Beber e Dividir, tinha me pedido uma recetinha básica de pão de queijo e passei aquela nossa dos 3 ingredientes e ela fez uns ajustes e disse que o pãozinho ficou dez. Se ficou bom, com certeza temos que compartilhar, não é? Aí está a receita do jeitinho da Carol:

INGREDIENTES:

1/2 copo de óleo de soja
2 ovos
2 copos de leite
1 colher de chá de sal
2 1/2 copos de polvilho doce
60 gr de queijo ralado tipo parmesão
60 gr de queijo tipo minas padrão ou curado,
eu usei o queijo minas madredeus que é bem seco e saboroso.


MODO DE FAZER:

Pré aqueça o forno.

Bata todos os ingredientes no liquidificador por dois minutos, ou até que a massa esteja bem lisa.

Unte as forminhas, tipo de empadinhas, com óleo de soja e preencha com a massa, mas não coloque até a boca, pois pode transbordar. Eu coloquei por cima de tudo queijo ralado.

Asse em forno alto, por mais ou menos 20 minutos ou até crescer e dourar.

Bon appétit!!!

COSTELA DO "OUT...BACK"

A PREFERIDA DA SOY

Feriado é dia de fazer algo bem gostoso e

essa delícia está dando água na boca, não é?

Em nossa comunidade do Orkut , estou escolhendo as receitas de dar água na boca e essa foi postada pela Soy em nosso fórum. O Outback é um restaurante maravilhoso (não estou ganhando nada com isso), mas de fato só indico o que eu de fato aprovo e quando a Soy postou essa receita, achei que deveria compartilhar com vocês. Aí está....quem fizer volte pra contar como ficou, tá?

INGREDIENTES:

3 ou 4 costelas ..Ripas inteiras de costela de porco ,

temperar a gosto

colocar para assar com suco de laranja ,

osso para baixo e cobrir com papel aluminio

deixar assando por duas horas

depois de assadas ..fazer uma mistura:

1/2 copo de requeijão de shoyo
2 colheres de sopa de mel pra cada ripa
e molho barbecue 1/2 copo
Espalha por cima e volta ao forno para dourar +ou - 15 minutos.
Sirva com arroz, batata assada e uma boa salada ..ou ainda batatinha frita.
Bom apetite!


No restaurante eles tb servem com um delicioso pure de maçãs.


PURÊ DE MAÇÃ

Ingredientes :
1 xícara de açúcar (180 gramas)
2 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de mostarda
1 colher (chá) de sal
2 quilos de maçãs vermelhas pequenas

MODO DE FAZER:
Descascar as maçãs, retirar as sementes, cortar em pedaços e colocar numa panela média. Acrescentar os demais ingredientes, misturar bem, tampar e levar ao fogo alto. Quando ferver, abaixar o fogo e cozinhar por cerca de 20 minutos ou até as maçãs ficarem macias. Se o caldo secar, acrescentar um pouco de água para que não grude no fundo da panela. Retirar do fogo e amassar bem as maçãs com um garfo, obtendo assim um purê.