SUSHI HOT ROLL PHILADÉLFIA DO GOHAN SUSHI BAR

Tivemos o grande privilégio de conhecer o melhor point de comida japonesa de Manaus!

É um local bem familiar, tudo feito com muito amor.

A convite da Ana Claudia, conhecemos a sua irmã Ana Cristina Galotta, a melhor chef!

Meninas, vocês são incríveis! 

Estou muito feliz em poder fazer a parceria de divulgação com  o Blog.

A Ana Cristina, conhecendo a minha preferência, disse que me mandaria o passo-a-passo do

HOT PHILADÉLFIA, olha que espetáculo:

INGREDIENTES PARA O TEMPERO DO ARROZ

80 ml de vinagre de arroz ou tempero para sushi (Tozan)

4 colheres de sopa de açucar

1 colher de chá de sal

INGREDIENTES PARA O SUSHI

Nori ou alga

Arroz Japonês (Shogun)

Cream Cheese  (Philadélfia ou Polenguin) 

Salmão Fresco

INGREDIENTES PARA A MASSA DE EMPANAR

2 xícaras de trigo

1 ovos

4 colheres de Maizena

Água

Pitada de Sal

*****

MODO DE PREPARO ARROZ E TEMPERO

Primeiramente cozinhar o arroz japonês, para uma xícara de arroz uma de agua.

Para o tempero do arroz levar tudo ao fogo até todo o açucar dissolver o açcucar.

Após o cozimento do arroz leva-lo a uma travessa larga e adicionar o tempero do arroz, mexer até que o mesmo penetre no arroz. Reserválo por pelo menos uma hora.

MODO DE PREPARO SUSHI 

1 Coloque a alga sobre a tábua.

2 Molhe as pontas do dedo, para o arroz não grudar em sua mão, e crie uma bola de arroz

3 Espelhe o mesmo sobre a alga.

4 Até passar um pouco mais da metade.

5 Hora de rechear o sushi! Coloque o Cream Cheese e o salmão.

6 Coloque sobre uma esteira japonesa o preparo já feito.

7 Com cuidado enrole e aperte levemente o sushi.

8 Para "colar" passe agua na ponta da alga e termine de enrolar.

9 Finalizando aperte a lateral do mesmo para que fique mais bonito esteticamente.

MODO PREPARO DA MASSA 

Coloque tudo em uma bacia grande e bata tudo até desmanchar as bolinhas de trigo.

10 Coloque o sushi inteiro na massa.

11 e 12 Cubra o mesmo com massa por inteiro.

13 No óleo já bem quente jogue o mesmo por inteiro.

14 Sushi já frito

15 Segredo de um corte perfeito é sempre manter a faca muito amolada e limpa.

16 Corte o mesmo em 8, 9, 10, 11 perdaços como preferir.

17 e 18 Decore e enfeite o mesmo a gosto e é só saborear. 

Valeu meninas! Muito obrigada pelo carinho, de fotografar e 

enviar todos os detalhes, para que fosse divulgado aqui no Blog.

Amamos vocês!

Nosso primeiro dia no Gohan, em família, foi inesquecível!

Sigam  o INSTAGRAN : @gohanmanaus

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 Rua Wilson de Medeiros, Barra Center, Parque Dez

Manaus - AM

PRESENTE JANDAIA

Hoje fui surpreendida com esse presente em minha casa. 

O suco foi direto para a avaliação e foi super aprovado.

Meu marido e eu adoramos!

Parabéns JANDAIA, pela qualidade do produto, bom gosto e requinte do presente!

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ESCONDIDINHO COM CARNE SECA PAINEIRA

A carne seca PAINEIRA é sem dúvida a melhor carne seca do Brasil.

Eu prefiro sempre o corte TRASEIRO.

Tiro da embalagem, dou uns cortes nas tiras e levo à panela de pressão por 25 minutos.

Prontinho, agora é só decidir o que fazer, ontem fiz um escondidinho de carne seca.

E daqui a pouco vou preparar um feijão bem prático com a carne desfiada que  restou.

Você está perguntando como faço o escondidinho?
É só preparar um purê de batatas com a quantidade de batatas que desejar.

Ontem usei 4 batatas, descasquei, cortei e levei para cozinhar na água e sal.

Depois passei pelo espremedor de batatas e levei ao fogo com um pouquinho de leite e margarina.

Eu gosto do purê bem simples mesmo. Acho mais saboroso.

Forrei um pirex pequeno com o purê  e reservei.

Separei a quantidade ideal  de carne desfiada, e levei à frigideira com um pouquinho 

de Qualy (margarina) e prontinho, joga em cima do purê e depois cobre a carne com a outra metade do purê e pronto. É só levar à mesa ou se for esperar um pouco, depois aqueça no microondas.

Bom apetite!!!

Conheça a página da PAINEIRA no Facebook:

https://www.facebook.com/paineira

LEITE DE CABRA CAPRILAT

Uau...olha o kit que recebi para testar.

Super legal, né?

Pois é, hoje em dia precisamos ter uma vida mais saudável.

Particularmente não sou muito chegada a leite, 

mas deixo a dica pra vocês.

A CCA Laticínios, líder e pioneira no mercado de laticínios caprinos no Brasil, oferece uma variada linha de produtos para você. Desde 1995, popularizando o consumo deste alimento altamente nutritivo, que já está disponível em mais de 2000 pontos de venda em todo o país. Conheça nossa linha de produtos.Nossa proposta é ampliar a nossa variedade de produtos e aperfeiçoar os padrões de qualidade da matéria prima. Desde a produção do leite até a distribuição e comercialização dos produtos, a Caprilat está sempre presente para fornecer produtos de altíssima qualidade. Se você procura um leite mais saudável, suave e de maior tolerabilidade, experimente a linha Caprilat. Um sabor inigualável Além do seu valor nutritivo e medicinal, o leite de cabra tem um sabor característico muito apreciado, em especial por sua sofisticação. Basta abrir uma embalagem de Leite ou do Queijo CAPRILAT, bebê-lo purinho e você vai descobrir um novo sabor na vida. Misturado a outros ingredientes, o leite de cabra compõe pratos deliciosos. Neste site, você vai conhecer algumas receitas em que esse leite faz tudo ficar mais gostoso. E vai conhecer também uma nova linha de produtos feita com o leite de cabra Caprilat: os queijos Caprilat Gran Caprino, Caprino Serrano Caprino Esférico. Consumo Em várias cidades do interior, e principalmente no Nordeste do país, uma parcela significativa de crianças cresce consumindo leite de cabra. E, graças à maior consciência da população sobre alimentação e nutrição, o leite de cabra ganha cada vez mais adeptos. Hoje, este nutritivo alimento se encontra disponível nas versões longa vida (integral e light), em pó (integral e instantâneo) e queijos. A CCA Laticínios distribui todas essas opções de leite de cabra em todo o Brasil, em supermercados, farmácias, padarias, delicatessen e lojas de produtos naturais. Conheça todos os detalhes no site: http://www.caprilat.com/novo/principal.asp SAC 0800 022 00 56 Email: sac@caprilat.com

BOLO DE LIMÃO

Você já comeu bolo verde?

É muiiiiito gostoso!

Eu simplesmente usei a massa pronta Dona Benta - sabor limão, segui os passos da embalagem,

adicionando 150ml de leite, 2 colheres de margarina, eu usoQualy e 3 ovos.

Antes de começar a misturar, adicionei um pacotinho de gelatina de limão.

Levei ao forno 200º mais ou menos por 45 minutos.

Depois do bolo pronto, desenformei e passei a cobertura do recheio da torta de limão.

COBERTURA:

1 lata de leite condensado

100ml de suco de limão

Neste bolo da foto, utilizei a cobertura de confeiteiro XAMEGO BOM, 

sabor Leite Condensado e decorei com confeitos de chocolate.

DICA DA VOVÓ:  Para a cobertura,  você também pode usar  raspinhas de limão 

por cima do bolo confeitado.

NOVO SORTEIO CAFÉ PELÉ

Café Pelé ....hummm! Que tal ganhar este kit delicioso?

DIA 26 DE JULHO, DIA DA VOVÓ, será nosso sorteio!

Todos podem participar, desde que tenham endereço fixo no Brasil.

Se inscreva nos comentários:

NOME

SEGUIDORA

ESTADO

EMAIL

Anote em sua agenda, o resultado sairá no dia 27 de julho

 a partir das 9h da manhã.

SPAGHETTI COM ATUM

Eu adoro massas! Principalmente por ser fácil de fazer.

Com a parceria Gomes da Costa a receita de hoje ficou ainda melhor.

Eu gosto muito da massa  Adria tipo Fidelinho, por ser fininho fica apenas 3 minutinhos cozinhando.

Após escorrer, reserve.

Refogue um pouquinho de Tempero da Casa com um pouquinho de azeite extra virgem,

adicione as latas de atum, em geral uso 1 lata por pessoa para ficar bem servido. Coloco um pouco de molho de tomate peneirado e assim que estiver fervendo acrescento o macarrão.

Desta vez usei 2 latas e experimentei 2 tipos de atum:

 

Esse processo todo leva apenas uns cinco minutinhos, depois do macarrão já cozido.

Bom apetite!!!

DICA DA VOVÓ: Use sempre um bom queijo ralado por cima, fica divino!

RESULTADO SORTEIO MOCOCA ( DIA DAS MÃES)

Encerramos mais um sorteio MOCOCA!

Tivemos 105 participantes e a sortuda foi:

001 - Luís Coelho

002 - Neusa Lopes

003 - Zelia bolos

004 - Ana Lopes

005 - Maria do Espirito santo

006 - Regina Celia

007 - Marisa Elida

008 - Regina

009 - Luana

010 - Alice 

011 - Regiane

012 - Elaine 

013 - Linda

014 - Edna Cris

015 - Elza Maria

016 - Andrea

017 - clea Mara

018 - Quézia

019 - Lucimara

020 - Ivone

021 - Marli

022 - Isis

023 - Vanusa

024 - Marcia

025 - Cristovão

026 - Ilza

027 - Schwam

028 - Lilly

029 - Clenar

030 - Cristiane

031 - Dag

032 - Larissa

033 - Lenir

034 - Ingrid

035 - Tania

036 - Viviane

037 - Patricia

038 - Ivania

039 - Sarah

040 - Rudynalva

041 - Janaína

042 - Bruna

043 - Rosa Maria

044 - Joana

045 - Elliane

046 - Fernanda

047 - Alessandra

048 - Manuela

049 - Mayane

050 - Aliny

051 - Yasmin

052 - Adriana

053 - Magiasbook

054 - Maria

055 - Juliana

056 - Adriane Santos

     .

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Parabéns Adriane!!!

Por favor entre em contato com o e-mail da vovó e passe todos os seus dados:

blogdavovo@hotmail.com

Nome

Endereço completo

CEP

cidade/estado

e telefones

CUPCAKES XAMEGO BOM

Cupcakes é super fácil de fazer e o melhor ainda é descobrir um recheio perfeito quer já vem prontinho.

Fiz tudo em meia hora, oh delícia! Obrigada a Xamego Bom pela parceria.

Estou aqui também homenageando o blog Quitutes da Andréa 

que está fazendo aniversário no final deste mês.

Estou chegando nos últimos momentos, mas, 

 vamos ver se vai dar tempo de participar do concurso cultural, 

em parceria com a CupoNation.

Então vamos lá ao modo de fazer:

Usei a massa pronta Dona Benta de Baunilha para fazer os cupcakes, depois de encher as forminhas pela metade com a massa, levei ao forno 180º, por aproximadamente 30 minutos. Assim que esfriou, usei o recheio Moranguinho por dentro do bolinho e na cobertura usei o sabor Trufa. Ficou divino!

Fiz um buraquinho no centro do cupcake para colocar o recheio e depois cobri com a cobertura.

Vale a pena experimentar e conhecer os produtos XAMEGO BOM.

Curta a página do Xamego Bom no Facebook!

E visite seu SITE.

BRIGADEIRO XAMEGO BOM

Eu adoro chocolate e brigadeiro então...nem se fala.

Com a parceria formada com a Xamego Bom, recebi uma embalagem super prática, que é só cortar uma das pontas e decorar. Resolvi fazer uma experiência em colocar nos copinhos e decorar com granulados e confeito de chocolate colorido, a garotada amou!

Essa marca Xamego Bom me faz voltar aos bons tempos de infância,

sempre que parávamos para lanchar na metade da viagem à Nova Friburgo,

minha mãe comprava os docinhos de leite em tabletes,

os meus preferidos.

Bons tempos!

Curta a página do Xamego Bom no Facebook!

E visite seu SITE.

PARCERIA PLASVALE

Na véspera de Natal, tocou a campainha e era o funcionário do prédio,

 me trazendo uma caixa da Plasvale, nossa ...que surpresa!

Que belo presente! Fiquei super feliz!

Ganhei um conjunto de tábuas de corte:

E este kit completo:

Na cor laranja Neon:

Ahh...mas o que eu mais amei,  é que agora os potinhos da Plasvale

vem com suas medidas (ml) respectivas:

Olha que máximo!

Agora eu já virei fã da PLASVALE! 

Em breve, teremos sorteio Plasvale por aqui, aguardem!

Bom domingo a todos!!!

SORTEIO MOCOCA PARA O NATAL

Que tal ganhar um kit desses?

Este kit será sorteado logo no início de dezembro para dar tempo de 

organizar o sorteio, receber os dados, encaminhar 

para a empresa Mococa e vocês poderem

 receber a tempo de 

incrementar o 

seu Natal.

SORTEIO PRORROGADO: 5 DE DEZEMBRO DE 2012

Anotem em sua agenda e venha conferir.

Deixe aqui nesta postagem:

NOME:

NOME DE SEGUIDORA:

E-MAIL:

CIDADE/ESTADO

Boa sorte!!!

Este kit contém:

1 lata de leite condensado, 1 leite condensado tetra pak , 1 creme de leite, 1 caixinha de molho branco, 1 molho estrogonofe, 1 molho madeira, 1 molho quatro queijos, 1 sachê de farinha láctea, 1 sachê de mingau de arroz, 1 sachê de mingau de milho, 3 unidades de Mocoquinha tradicional, 1 manteiga e 1 leite integral.

RESULTADO PAINEIRA - 4 ANOS DE BLOG

Encerrando nossos sorteios do aniversário de 4 anos,

a Paineira como sempre super parceira do Blog.

Teremos 4 sortudas/os.

Tivemos 80 inscrições válidas:

01 - Schwam

02 - Dalva Nascimento

03 - Manjares da manu

04 - Simone

05 - Vicentina

06 - Jotta e Rosley

07 - Luci

08 - Pri

09 - Claudia Oliveira

10 - Tania

11 - Sabor no Prato

12 - Fazendo Arte

13 - Andréa 

14 - Érica

15 - Bia

16 - Cristovão

17 - Li

18 - Daniella Carrara

19 - Maria/ Andrea

20 - Regina

21 - vanusa Paula

22 - Cris

23 - Edvanda Crochê

24 - Caroline Lisevski

25 - Danni e Lype

26 - Linda

27 - Karinfleur

28 - Ateliê Mimo's da Li

29 - Rafaela Kenupp

30 - Cintia Zapolato

31 - Neide Mc

32 - Idalina

33 - Debora

34 - Oliveira

35 - Regina

36 - Páh

37 - Mirley Sousa

38 - Gina

39 - Isís

40 - Tamires

41 - Samantha

42 - Ametista

43 - Dadinha

44 - thais Moreira

45 - Cida Santos

46 - Feito com Amor

47 - Leonilda Pinto

48 - Paulo Epifanio

49 - Anderson

50 - Tassia

51 - Luciane

52 - Arte da Sadhia

53 - Sandra Carvalho

54 - Graça / Guina

55 - Maria

56 - Marlene

57 - Maria Tereza

58 - Lucimara Chagas

59 - Vania Vianna

60 - Vera Lucia

61 - Emiliani Barros

62 - Emilia

63 - Mauricio Noel

64 - Lainara Barbosa

65 - kátia Silva

66 - Cris

67 - Zelia Bolos e Doces

68 - Rafinha

69 - Christina Fatima

70 - Lu

71 - Adriana Spener

72 - Blog de Cozinhas Inteligentes

73 - Maria

74 - Monica Eloise

75 - Melaine Carolina

76 - Redair

77 - Elliane Ramos

78 - Janaína Simão

79 - Maria Elida 

80 - Linda

As/os sortudas/os foram:

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Favor entrar em contato em 48 horas a partir desta postagem.

Até a próxima!

Teremos novos sorteios em breve.

Aguardem!

PAINEIRA E TIROLEZ EM CASA

Ontem tocou o interfone e o porteiro anunciou duas encomendas.

Hummm...o que será? Claro que fiquei super feliz!

De imediato disse que poderia efetuar a entrega, claro!

Olha que maravilha...eu adoro essa carne seca PAINEIRA

A propaganda diz que é a melhor carne seca do Brasil.

Mas pra mim, é a melhor do muuuuundo!

Amanhã tem essa delícia no feijão,

com certeza!

Duas caixas pesadas...olha que legal!

A outra caixa? 

Hummm...pediu um vinho tinto muito especial.

Maridão e eu adoramos o Queijo Tipo Reino da Tirolez, é divino!

Fizemos nossa primeira degustação assim que recebemos as caixas.

Mas o Fondue,  programamos para a próxima semana,

depois eu conto pra vocês.