BEIJÃO DE MICROONDAS DA LIRY ANNE

Hoje a homenagem do Blog é para o meu irmão querido Adriano Palma.

Feliz Aniversário Dri!!! Deixo aqui um beijão virtual pra você.

Que este ano seja de muita sáude, paz, alegrias e prosperidade.

Te amo!

Como você adora um doce, olha que receita fácil.

Ontem recebi esta receita da minha amiga Liry Anne e 

fiquei super empolgada para trazer para vocês,

 afinal adooooro receitas práticas e rápidas. 

Época de festas juninas, então fica aí a dica.

Vale a pena conferir.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite; 

1 xícara de côco ralado 

3 ovos 

1 colher de manteiga ou margarina

4 colheres de sopa de açúcar 

margarina para untar 

côco ralado para enfeitar com cravinhos (opcional)

Modo de fazer: 

Bata tudo no liquidificador, unte uma forma com margarina e coloque a massa. Leve ao microondas por cerca de 10 minutos e retire. Quando ficar morno coloque-o em uma travessa e enfeite-o com côco e cravinhos. Deixe na geladeira por 2 horas.

PÉ-DE-MOLEQUE BRIGADEIRO EM VÍDEO

Esta receita é uma das minhas preferidas e que sempre faz sucesso.

Hoje trouxe o vídeo pra vocês:

INGREDIENTES:

1/2 kg de amendoim

2 xícaras de açúcar

1 lata de leite condensado

2 colheres de sopa de Nescau

1 colher de margarina (eu uso Qualy)

MODO DE FAZER:

Antes de levar os ingredientes ao fogo, 

unte uma superfície com margarina e reserve.

Leve ao fogo o amendoim e o açúcar até caramelar.

Tire do fogo, junte os outros ingredientes e volte ao fogo por até mais 3 minutos, assim que ele ficar soltando do fundo da panela, está pronto. Faça as colheradas e coloque na superfície untada.

Prontinho, agora é só esperar esfriar e se deliciar.

DICA DA VOVÓ: Ultimamente tenho despejado todo o conteúdo depois de pronto na bancada e depois separo as colheradas. Assim fica bem mais fácil. 

BATATA ASSADA RECHEADA EM VÍDEO OU BAKED POTATO

Olá meninas/os, hoje venho trazer pra vocês um vídeo de 

uma receitinha muito básica e super fácil de fazer.

Vale a pena conferir!

BACALHAU GRATINADO DA MÁRCIA REGINA

A Marcia Regina acaba de levar à mesa essa delícia de bacalhau e 

teve todo carinho em fotografar passo-a-passo:

Veja como é fácil:

1 kilo de bacalhau em lascas dessalgado

1 kilo de batatas cozidas al dente

2 caixinhas de creme de leite

1 pote de cream cheese

Cebolas em rodelas

alho em lascas

 e azeite para  refogar o bacalhau

Untar o fundo do refratário com azeite, coloca-se metade das batatas e  

por cima o bacalhau refogado na cebola e alho.

Após cobrir o bacalhau com o restante das  batatas, coloca por cima a mistura de 

creme de leite com o cream cheese

Coloque a batata palha por cima e leve ao forno para gratinar.

Bom apetite!!!

Obrigada Márcia pela sua participação!!!

VOVÓ CRISTINA EM GRAMADO

Meninas/os, estive em Porto Alegre e fomos direto para Gramado!

Viajamos em grupo, Márcia e Antonio, Vera e Rafael e Adonai e eu.

Em Porto Alegre, encontramos o Adriano, meu irmão querido.

Claro que sempre buscamos um local agradável e comidinha gostosa.

Veja nossa primeira parada:

RS 115, 7500 - km 8  - Tel: (51)3445-5656

Fica na Estrada de Porto Alegre para Gramado, num local aconchegante, chamado Igrejinha.

Buffet com churrasco ao meio dia

24 pratos quentes

24 tipos de saladas

Adoramos e seguimos viagem felizes da vida.

Da direita p esquerda: Antonio, Marcia, Vera, Rafael, Adonai, Adriano e eu

Ficamos hospedados no Hotel Encantos do Sul - Gramado

O friozinho estava uma delícia!

À noite fomos dar uma volta em busca de um chocolate quente.

 Encontrei o melhor chocolate que eu já tomei na minha vida!!!

Anotem: Rua Madre Verônica, 30

a tal conhecida como Rua Coberta bem no centro de Gramado.

Se você curte chocolate quente, essa é uma parada certa e imperdível.

Ele é cremoso, algo inexplicável e quando vai esfriando mais cremoso vai ficando.

Vale a pena experimentar!!!

Eu aaaaaamo chocolate!

Mas, esse quente ....eu me apaixonei.

Claro que perguntei como fazia e comprei o pó especial que eles vendem.

A porção deve ser misturada em 1 litro de leite fervendo e 

vai misturando aos poucos até ficar uma mistura homogênea.

Obrigada Andréia,  pelo seu excelente atendimento!

Meu amor e eu na Rua Coberta

Nossa viagem foi a trabalho, por isso não tivemos muito tempo para passeios turísticos.

Igreja de São Pedro

Visitando uma lojinha de sapatos

Fomos de fato,conferir a Feira Internacional de Calçados:

Agora,  almoçar depois do horário convencional, só mesmo aqui:

Nosso último dia em Gramado, curtindo nosso café da manhã:

Hotel Encantos do Sul

A viagem é longa, afinal, atravessamos de Norte a Sul (Manaus-Gramado), 

de um calor intenso a um frio delicioso.

Vale a pena conhecer!!!

Até mais ......Rio Grande do Sul!!!Bah..

Vovó Cristina em Porto Alegre

Meninas/os, estou em Porto Alegre,  testando a postagem pelo celular.

Atravessamos o país voando (Manaus - Porto Alegre)....como estou morando longe...bah...rsrsrs.

Volto com as fotos. Amanhã rumo a Gramado.

Vamos visitar a Feira Internacional de Calçados.

Até breve!!!

BOLO DE CHOCOLATE DO FÁBIO

Bolo de chocolate sem farinha de trigo?

Sim...uma delíííííícia que o Fábio  fez questão de nos ensinar,

Fomos convidados para o aniversário do Fábio, nosso amigo, e ficamos muito felizes com o convite.

Na hora de sobremesa, ele disse que tinha sido ele quem tinha feito o bolo, olha que show!

INGREDIENTES:

6 ovos

2 latas de leite condensado

15 colheres de sopa de Nescau

100 gramas de côco ralado 

1 colher de chá rasa de fermento

MODO DE FAZER:

Bater tudo no liquidificador e levar ao forno médio, em forma redonda de furo no meio.

COBERTURA:

2 latas de leite moça

5 colheres de Nescau

1 colher de sopa de margarina

Leve ao fogo até dar o ponto de brigadeiro mole.

Decore a gosto.

*****

Meninas/os estou com saudades de vocês, ando muiiiiito sem tempo e nem tenho parado em casa.

Mas amo vocês, viu?

Dani e Fábio, adoramos almoçar com vocês!

Obrigada pelo convite!

Adonai, Fábio, Daniele e Cris

FILÉ BORBOLETA

Hoje é domingo....que tal um filezinho?

Em vinte minutos é possível fazer um almoço super gostoso que é o filé com fritas e arroz branco.

Em geral faço arroz branco no microondas com a minha poderosa panelinha de plástico.

Assim que coloco o arroz pra cozinhar, coloco uma panelinha com óleo, jogo um palito de fósforo para me dar o ponto do óleo quente, quando acende coloco a batatinha pra fritar.

Hummmm!E enquanto isso preparo os filés.

Filé Mignon é tudo de bom ! Em geral quando compro filé, peço um inteiro, bem limpinho.

Com aquela parte ideal para fazer medalhões, muitas vezes corto um bom medalhão e ao cortá-lo ao meio não vou até o fim e abro, na mesma hora ele toma esse formato da carne que está na foto.

Existem alguns restaurantes que chamam de butterfly, que siginifica borboleta mesmo.

Assim que temperá-los com um pouco de Receita da Casa (Ajinomoto), tampa verde, coloco uma frigideira grande para esquentar no fogo, com um pedacinho mínimo de gordura hidrogenada, somente para untar a frigideira mesmo. Assim que estiver bem quente, coloco os filés e não mecho até que ele toste de um lado.

Em seguida, viramos o filé e logo logo ele fica pronto.

Sirva também com arroz branco e seleta.

Divirtam-se .....é delicioso!

PUDIM OU BOLO DE TAPIOCA?

Olá meninas/meninos, estou com alguns compromissos, viagens,

 mas logo logo estaremos normalizando nossos contatos.

Olhem que delícia!!!

Esta receita da Claudia veio de Parintins, interior do Amazonas.

Vale a pena experimentar!

Veja como é fácil:

INGREDIENTES:

1/2 kg de tapioca

1 vidro pequeno de leite de côco

500ml de leite

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

MODO DE FAZER:

Deixe de molho 1/2 kg de tapioca, 1 vidro pequeno de leite de côco e 500ml de leite líquido.

Depois de uns 30 minutos, misture 1 lata de leite condensado e 1 lata de creme de leite.

Coloque em forma untada com manteiga e flocos de côco ralado.

Leve à geladeira e pronto!

Depois me contem, tá?

IMPORTANTE:

A tapioca é crua mas deve ser a de floquinhos:

Olha que delícia o açaí que o pessoal come com a tapioca crua.

FELIZ DIA DAS MÃES!!! QUE TAL UM TABLET?

FELIZ DIA DAS MÃES!!!

Uma mãe moderna merece um presente moderno!

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em forma de carinho às mamães!

Mães podem ganhar o presente e filhos podem presenteá-las também. 

Participem todos e faça uma mãe feliz!

Boa sorte!

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