BOLO DE ANIVERSÁRIO DA KAREN

Esse bolo é tuuuuudo de bom, super caseiro e muito fofo!

Dia 19 de setembro comemoramos mais uma ano de vida da Karen,

estudante de Medicina, uma "netinha"de coração que eu tenho.

A mãe da Karen é uma boleira maravilhosa e deixou a receita para trazer pra vocês.

Valeu mesmo Cláudia!!! Vejam como é fácil:

INGREDIENTES:

4 xícaras de farinha de trigo com fermento

2 xícaras de açúcar

400g de manteiga comum

4 ovos

1/2 litro de leite

1/2 xícara de Nescau para mesclar

Recheio e cobertura:

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1/2 xícara de Nescau

MODO DE FAZER:

Primeiramente bata bem  o açúcar, a manteiga e os ovos. Acrescente metade da farinha de trigo e metade do leite e vai mexendo, depois acrescenta o restante do trigo e o restante também do leite.

Coloque metade desta massa no tabuleiro untado e enfarinhado com farinha de trigo.

Na outra parte, adicione a meia xícara do Nescau, misture bem e adicione por cima do restante da massa.

Passe uma faca ou um garfo para que a parte de chocolate penetre.

Leve ao forno 200º.  

Recheio e Cobertura:

Misture todos os ingredientes no fogo até engrossar, corte o bolo ao meio usando uma linha, passe um pouco de recheio, volte a parte de cima do bolo e o restante coloque como cobertura e decore a gosto.

Depois mande uma foto e envie por e-mail;

blogdavovo@hotmail.com

Bom final de semana!!!