CHOCOTONE TRUFADO

A preferida da Cordeiro

Conhecendo o blog MIREPOIX fiquei encantada com essa receita e pedi pra trazer pra vocês.

Olha que dica deliciosa de Natal!!

INGREDIENTES:

1 chocotone grande

500 gr de chocolate ao leite

1 lata(s) de creme de leite 

3 gotas de essência de baunilha

Calda:

1 xícara(s) (chá) de água

1 xícara(s) (chá) de açúcar

2 unidade(s) de cravo-da-índia

1 unidade(s) de canela em pau

Corte o chocotone em rodelas de aproximadamente 2 dedos e reserve. Para a trufa, aqueça em banho-maria o creme de leite, sem deixá-lo ferver. Acrescente o chocolate picado com a baunilha. Misture bem até atingir uma mistura homogênea. Leve à geladeira.

Calda: Misture todos os ingredientes da calda e leve ao fogo até atingir uma consistência de calda. Regue todas as fatias e recheie cada camada com a trufa. Por último, cubra todo chocotone também com a trufa.