GELATO DE MORANGO

Hoje é o aniversário da minha filha do coração, a Carol.

FELIZ ANIVERSÁRIO, minha filha!

Que este ano seja uma ano de realizações para você e sua família!

O blog também continua em festa virtual e aos poucos estou divulgando 

os blogs amigos que enviaram suas receitas. 

A Léo é uma amiga virtual muito bacana, sempre presente nas redes sociais,

dividimos momentos felizes ou não. 

Trocamos receitas, conselhos, indicamos parcerias,

enfim, somos amigas,  né Léo? 

Te agradeço muito pelo seu carinho e pelas visitas de sempre.

Às vezes fico querendo visitar vocês, mas como vocês sabem,

 moro na pior cidade do Brasil para internet.

Isso vai mudar! Vamos ter esperanças, né? Hahaha...fazer o quê?

Mas olhem, que receita show que a Léo escolheu pra nossa festa:

INGREDIENTES:

500g de morangos picados

1/2 xícara (chá) de açúcar

150g de chantilly

1 xícara (chá) de leite

2 claras 

3 colheres (sopa) de açúcar

raspas de limão a gosto

MODO DE FAZER:

Cozinhar os morangos com o açúcar por 5 minutos, deixe esfriar.

Bater as claras em neve e acrescentar o açúcar e as raspas de limão.

Misturar sem bater os morangos o leite e o chantilly.

Levar ao freezer por 4 horas antes de servir.

Chantilly:

1/2 litro de creme de leite fresco

2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Fazer:

Deixar o creme de leite no freezer por 15 minutos.

Bater na batedeira com o açúcar, até ficar firme. 

Dica da Léo: Faça um pouco a mais de morangos e use como calda.. 

Obs: Encontrei essa receita no grupo Culinária do Facebook é um link de todos os livros do açúcar União..esse aparece como sorvete, é muito antiga a receita e achei que é mais um gelato que sorvete, pois não tem conservante, tudo simples e maravilhoso..adorei farei mais vezes..mudei para medidas modernas e acrescentei raspas de limão que deu um toque especial..

Leonilda Pinto

Conheçam seu blog e desfrutem as delícias que a Léo compartilha com vocês:

http://leonildaphotmailcom.blogspot.com.br/

Blog: TRUQUES E QUITUTES

Obrigada Léo!Beijinhos da Vovó!