OMELETE DE FORNO DE CARNE SECA

Outro dia visitando uma amiga do Blog Cozinhando com Josy, fiquei curiosa com esta receita. Anotei e deixei na listinha de receitas a testar. Adoro omeletes, faço sempre na minha omeleteira, mas com essa possibilidade de fazer um tamanho família, achei o máximo! Fiz as minhas alterações, afinal aqui em casa não entra cebola e alho.Veja a receita original AQUI!

INGREDIENTES:

3 ovos

1/2 xícara de leite

1/2 xícara de creme de leite

2 batatas cortada em rodelas bem finas(opcional)

1 colher de sopa de queijo ralado

sal e orégano a gosto

1 colher de chá de fermento em pó

margarina para untar

MODO DE FAZER:

Bater no liquidificador os ovos, o leite, creme de leite, queijo ralado, o orégano e sal. Bata por 2 minutos para que fique fofo, adicione o fermento, pulse. Despeje na forma ou pirex. Adicione o recheio por cima.

RECHEIO:

Toda vez que dessalgo a carne seca Paineira, já desfio e passo pela manteiga. Fica prontinha para vários quitutes. Essa carne é tudo que há de melhor. Caso você goste de cebolas, corte rodelas finas e dê a sua incrementada. 

Aqui em casa, fica só na manteiga mesmo.

Dica da Vovó: Você pode usar  recheio de muçarela com presunto, carne moída, frango desfiado, espinafre, legumes ou o que você preferir. Ficou bom demais!

OBS: Muçarela escreve mesmo com ç! Veja AQUI!