MOSAICO DE GELATINA PARA O NATAL

Este final de semana fiz o Mosaico de Gelatina apenas com dois sabores, 

como sugestão para o Natal. 

 Você deve seguir as mesmas etapas, sendo que deve fazer a mesma quantidade de gelatina, em vez de fazer com 4 sabores, usa 2 caixinhas de cada sabor. 

Veja como é fácil:

INGREDIENTES:

4 caixas de gelatina em pó de sabores diferentes (2 de morango, 2 de limão)

2 envelopes de gelatina branca em pó sem sabor

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite (sem soro)

1 vidro de leite de côco

MODO DE FAZER:

Prepare cada gelatina separadamente, diluindo cada uma delas em 250ml de água quente e 200ml de água gelada. Coloque em vasilhas e leve a gelar.Junte 5 colheres (sopa) de água fria a gelatina sem sabor e leva ao fogo em banho-maria até dissolver, não deixe ferver. Bata no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite, o leite de côco e a gelatina sem sabor diluída até obter uma mistura bem homogênea. Corte as gelatinas de sabores em cubos. Coloque os cubos das gelatinas numa tigela grande e despeje sobre eles a mistura do liquidificador. Misture levemente, coloque numa forma de pudim grande com buraco no meio, previamente molhada com água fria (escorra a água) e leve à geladeira até ficar bem firme. Passe em volta uma faca de lâmina comprida e desenforme.

 Prepare cada caixinha e coloque separadamente para que fique fininha 

e na hora de cortar não fique quadrados grandes.

Olha como ela ficou desenformada:

Use sua criatividade e decore a seu gosto, com cerejas, morangos etc. Lembrando que esta sobremesa deve ficar o tempo todo na geladeira e só na hora de servir é que deve ser colocada na mesa.

DICA DA VOVÓ: Eu tive essa ideia quando fui a um almoço com tema do time favorito, o aniversariante era FLUMINENSE (time carioca) e o mosaico estava todo colorido, eu pensei, poderia ser só das cores do time e fiquei com isso na cabeça. O mosaico nas cores do brasil também ficará lindo, né? Claro que também pensei para o Natal, e ainda também, podemos testar com a gelatina sem sabor vermelha, também pode ficar interessante. Se você testar, depois me conte!

Veja AQUI o mosaico todo colorido.