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segunda-feira, 6 de abril de 2015

FRANGO AO CATUPIRY LIGHT


Aqui em casa, esse franguinho faz o maior sucesso.

Essa porção da foto é pra dois, mas você pode dobrar a quantidade e 
servir com arroz branco, que atenderá bem 6 pessoas.

Vale a pena conferir!

Esta receita levou os ingredientes light, mas você pode fazer com o 
Catupiry tradicional, porque fica bom de todas as maneiras.


INGREDIENTES:

1/2 kg de frango
1 colher de sopa de Tempero da Casa
 azeite pra refogar
orégano desidratada
salsa desidratada
1 laranja
1/2 copo de água
1/2 xícara de molho de tomate peneirado
CATUPIRY em pote light
CATUPIRY em copocrem ou
outro requeijão cremoso light
batata palha


MODO DE FAZER:


Corte o franguinho em pedacinhos como se fosse para strogonoff e refogue com o tempero pronto e o azeite, esprema o limão ou a laranja, coloque um pouquinho de água e o molho de tomate, deixe cozinhando, mexendo de vez em quando, acrescente os temperos desidratados. Enquanto isso, forre o pirex com o CATUPIRY de pote nas laterais e ao fundo o copocrem de CATUPIRY ou outro requeijão cremoso. Assim que o franguinho estiver pronto, coloque no pirex forrado com o requeijão, leve ao forno para que o mesmo derreta e ao servir à mesa, acrescente a batata palha de boa qualidade. Pode ser uns 4 minutinhos no microondas, pois a finalidade é apenas derreter o catupiry.
Essa receita é maravilhosa! 



DICAS DA VOVÓ:


- PODE FORRAR O PIREX TODO COM O CATUPIRY DE POTE, MAS EU CONSIDERO MUITO ENJOATIVO POR ISSO, USAR O COPOCREAM AO FUNDO FACILITA O PROCESSO, POIS ESTE É UM POUCO MAIS CREMOSO.
-AO FAZER O FRANGUINHO VOCÊ PODE ACRESCENTAR TAMBÉM PIMENTA CALABRESA NA HORA DE SERVIR.


2 comentários:

  1. Amiga,
    simplesmente irresistível, delícia, delícia!

    Bjs ♥

    ResponderExcluir
  2. Que delícia!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

    ResponderExcluir

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