PITAIA, TAMBÉM CONHECIDA COMO FRUTA-DRAGÃO

Você conhece essa fruta? Eu não conhecia...

Essa semana ganhei de um amigo uma fruta dessa para experimentar.
Achei super diferente! Ela tem a consistência do kiwi (ou quiuí).


Veja a foto e o que diz a wikipédia:

Pitaia (pitaya em PE), ou, ainda, saborosa, é o nome dado ao fruto de várias espécies de cactos epífitos, principalmente do Mandacarú nativo da Caatinga nordestina, sobretudo do género Hylocereus mas também Selenicereus, nativas de regiões daAmérica do Sul e também cultivadas em Israel e na China . O termo pitaia significa fruta escamosa, também sendo chamada de fruta-dragão em algumas línguas, como o inglês. 

Como a planta só floresce pela noite (com pequenas flores brancas) são também 

chamadas de Flor-da-Noite ou Dama da Lua.

(fonte: Wikipédia)

• As pitaias de casca vermelha, particularmente, são grande fonte de Vitamina A.
• Pitaias são ricas em fibras e minerais, principalmente zinco e ferro, 
• as vermelhas são ricas em ferro, as amarelas em zinco.
• As sementes são pobres em gordura poliinsaturada, e as vermelhas em particular não possuem gordura saturada. 
• Pitaias também possuem quantidades significativas de antioxidantes, 
• que previnem os radicais livres.
• Em Taiwan, diabéticos usam a fruta como substituto para o arroz como fonte de fibras.

Que bela fruta, não é?

A cor é linda!

Adorei a experiência! Valeu Sr. Jatobá!

Sr.Jatobá e seus netinhos