BATATA RECHEADA

Nosso amigos Josete e Olavo, prepararam esta batata toda incrementada para compartilhar com vocês.

Veja como é fácil!

INGREDIENTES:

Batatas cortadas em rodelas, cozidas em água e sal.

fatias de presunto

fatias de muçarela

azeitonas sem caroço

Creme:

1 colher de sopa de manteiga

Tempero pronto (Receita de Casa)

2 copos de leite frio

2 colheres de sopa de maisena

1 colher de sopa de queijo ralado

sal a gosto

MODO DE FAZER:

Cozinhe as batatas cortadas em rodelas e reserve.

Prepare o creme, levando a manteiga e o tempero pronto, assim que ficar bem refogadinho, acrescente o leite já com a maisena dissolvida no leite e adicione o queijo ralado. Assim que engrossar e virar um creme homogêneo, reserve. 

Agora é só montar num pirex de acordo com a quantidade que você preparou.

Arrume as batatas cozidas ao fundo, coloque o creme por cima, as fatias de presunto, muçarela, intercalando com o creme, decore com azeitonas por cima e leve ao forno até que derreta todo o queijo.

DICA DA VOVÓ: Você pode adicionar outros tipos de queijos, provolone, tipo reino e outros.

Eu indico a marca Tirolez Queijos.

Olha como ficou apetitoso: