CASCAXI É TUDO DE BOM

Eu adoro usar o Cascaxi pra poder preparar o abacaxi para a sobremesa, pois além de tirar àqueles espetinhos que cortam a língua, fica na medida certa.

Eu recomendo!!!

Aqui está a embalagem:

CASSATA DE ABACATE

Eu adoro abacate!!! Ontem meu sobrinho de coração veio aqui em casa para trazer vários abacates da casa do Vovô Aldenor e da Vovó Maria, hummm....que espetáculo!

Além daquele creme de abacate, para tomar na hora do lanche, 

estava desejando essa Cassata.

Veja como é fácil!!!

INGREDIENTES:

1 abacate

2 latas de leite condensado

3 colheres bem cheias de leite em pó integral

200ml de água

1 lata de creme de leite (sem soro)

6 colheres de sopa de açúcar

3 ovos

MODO DE FAZER:

Primeiro bata o abacate com o leite condensado e reserve em um pirex, levando ao congelador. Assim que estiver endurecido este creme, prepare o restante. Misture a outra lata de leite condensado, com o leite em pó, a água e as 3 gemas sem pele e leve ao fogo, assim que começar a ferver, abaixe o fogo e mexa mais um pouco, até que fique um creme bem em ponto de mingau. Desligue o fogo e mexa por um bom tempo para que ele logo esfrie e leve por cima do creme de abacate. Enquanto isso, bata as claras em neve, adicione o açúcar e por fim desligue a batedeira e apenas misture o creme de leite. Leve por cima de tudo e deixe no congelador. O ideal é de um dia para o outro. 

Antes de servir, tire uns cinco minutos antes e pronto!

Divirta-se, é bom demais!

ANIVERSÁRIO DA VOVÓ CRISTINA E 5 ANOS DE BLOG!!!

Mais de 6 milhões de páginas visitadas!!!

Estou muito feliz em poder comemorar com vocês o meu aniversário e mais um ano de blog! 

Agradeço de coração a todos que estiveram e estão comigo nesta jornada. 

Ao meu marido, que me incentivou desde os primeiros minutos ao meu lado, 

me ajudando a escolher o tema do Blog.

Aos meus filhos, que tiveram paciência de esperar alguns minutinhos a mais, para fotografar alguns pratos antes da postagem. Todos os familiares de Blogueiras/os sabem o que é isso....rsrsrs.

Aos fornecedores de produtos maravilhosos, que oferecem a sua parceria.

Enfim, a todos que participam direta ou indiretamente e aos visitantes que passeiam por aqui.

Me perdoem a ausência momentânea mas, aos poucos, estarei de volta!

Com carinho,

Vovó Cristina.

SALADA DA SHEILA

Tenho tido alguns compromissos e não tenho tido tempo para colocar o Blog em dia, 

mas em breve retorno às atividades normais.

Ontem recebi essa foto da minha amiga Sheila e a receita tb,

 por mensagem de whats app,  não resisti.

Trouxe pra vocês. Veja como é fácil fazer uma deliciosa salada.

INGREDIENTES:

Repolho e alface em tiras  

maçã 

manga 

uva passas a gosto 

Misture tudo, tempere com azeite e 2 colheres de maionese. 

Sal a gosto

PAVÊ OU CREME DE AMEIXA

Eu adoro esse pavê de ameixa, alguns chamam de creme de ameixa.

Essa receita foi enviada pela Safira, filha da Lana.

É simplesmente delicioso!

Vale a pena experimentar.

Veja como é fácil:

Ingredientes

1 lata de ameixa (grande) em calda

1 lata de leite condensado

3 latas de creme de leite

3 colheres de sopa de maisena (cheia)

2 ovos (para a clara em neve)

uma pitada de sal

4 colheres de sopa da calda da ameixa

5 gotas de baunilha

MODO DE FAZER:

Pasta de ameixa

Em um liquidificador, coloque  a calda da ameixa, uma lata de creme de leite, a ameixa sem caroço e bata até adquirir uma forma cremosa e consistente conforme o seu gosto e misture com a clara em neve.

Mingau

Em uma panela, coloque a lata de leite condensado,  a mesma medida de água da lata de leite condensado, a maisena, o sal e a baunilha. Leve ao fogo (em temperatura baixa) até adquirir uma consistência cremosa.  Deixe esfriar por uns minutos.  Depois de morno acrescente as duas latas de creme de leite e misture até obter uma mistura homogênea e cremosa.

Depois de pronto tanto a pasta quanto o mingau, é só colocar em um recipiente camada por camada. Começando pelo mingau. 

Obs¹: Neste da foto, não coloquei a clara em neve e a calda de ameixa (eu esqueci. Hahahaha). 

Obs²: Se quiser fazer uma porção maior, é só dobrar a quantidade de ingredientes.

BOLO DE LIMÃO

Você já comeu bolo verde?

É muiiiiito gostoso!

Eu simplesmente usei a massa pronta Dona Benta - sabor limão, segui os passos da embalagem,

adicionando 150ml de leite, 2 colheres de margarina, eu usoQualy e 3 ovos.

Antes de começar a misturar, adicionei um pacotinho de gelatina de limão.

Levei ao forno 200º mais ou menos por 45 minutos.

Depois do bolo pronto, desenformei e passei a cobertura do recheio da torta de limão.

COBERTURA:

1 lata de leite condensado

100ml de suco de limão

Neste bolo da foto, utilizei a cobertura de confeiteiro XAMEGO BOM, 

sabor Leite Condensado e decorei com confeitos de chocolate.

DICA DA VOVÓ:  Para a cobertura,  você também pode usar  raspinhas de limão 

por cima do bolo confeitado.

NOVO RESULTADO SORTEIO CAFÉ PELÉ

Bom dia meninas/os!

Como a sorteada não entrou em contato, estou publicando novo SORTEIO:

Agora a sorteada foi:

Participante número 59:

Parabéns Claudia, aguardo receber os seus dados por e-mail:

blogdavovo@hotmail.com

RESULTADO SORTEIO CAFÉ PELÉ

Tivemos 73 participantes e a sortuda foi a participante número 11:

1 - Audineia

 2 - Alice

 3 - Soninha

 4 - Silvia

 5 - Renato

 6 - Zelia

 7 - Sheila

 8 - Cleusa 

 9 - Tania

10 - Daniela

11 - Rafaela Kenupp

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PARABÉNS RAFAELA!

Você deverá entrar em contato, enviando seus dados completos, até 48h, 

a partir da divulgação deste resultado.

NOME

ENDEREÇO

CEP 

TELEFONES

Enviar para:

blogdavovo@hotmail.com

FELIZ DIA DA VOVÓ E SORTEIO CAFÉ PELÉ

Hoje é um dia muito especial!

Desejo a todas as vovós e vovôs muita saúde, paz e alegrias.

Lembrando mais uma vez que para comemorar este dia, 

ainda dá tempo de participar do sorteio Café Pelé.

Veja AQUI!

NOVO SORTEIO CAFÉ PELÉ

Café Pelé ....hummm! Que tal ganhar este kit delicioso?

DIA 26 DE JULHO, DIA DA VOVÓ, será nosso sorteio!

Todos podem participar, desde que tenham endereço fixo no Brasil.

Se inscreva nos comentários:

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Anote em sua agenda, o resultado sairá no dia 27 de julho

 a partir das 9h da manhã.