SACHER TORTE - BOLO TRIANGULAR

Flavia é uma amiga virtual muito querida. Quando eu me mudei pra Manaus, ela ficava muito preocupada com minha vontade de comer pão de padaria e não sabia onde encontrar. Ela chegou a me enviar mapas do Google, com as padarias mais próximas da minha residência. Mas, como cada estado tem seus hábitos, aqui não tem uma padaria em cada esquina. Em geral, existem algumas padarias importantes que servem desde o café da manhã até o lanche da noite, com direito às sopinhas inclusive.  

No início fiquei meio perdida, pois meu marido saia cedo para o trabalho, ficava muito sozinha e nosso carro ainda não estava disponível. Detalhe, levou 30 dias pra chegar. Então, vocês imaginem como foi minha chegada aqui sem conhecer os amigos que tenho hoje.

Depois que a Tim fez a campanha dos R$ 0,25, conseguimos nos falar pelo celular.

De vez em quando colocamos nosso papo em dia.

 Flavia me convidou  para o seu casamento que aconteceu em 6 de outubro de 2012,

mas, eu moro em Manaus e ela mora no interior de São Paulo,

ficou muito longe pra organizar essa viagem,

mas vibrei como se estivesse lá.

Flávia e Elson, desejo a vocês toda felicidade do mundo  !!!

Elson fez aniversário agora essa semana e ela providenciou algo bem diferente.

Eu adorei tanto a ideia, que pedi pra trazer pra vocês:

Receita original publicada no Facebook

Sacher Torte é um tipo específico de bolo de chocolate , ou torte ,

 inventado pelo austríaco Franz Sacher em 1832 para o 

príncipe Wenzel von Metternich em Viena , na Áustria. 

É um dos mais famosos vienenses especialidades culinárias.

Quem quiser saber maiores detalhes clique AQUI.

(http://www.digplanet.com/wiki/Sachertorte)

Como a foto está pequena, digitei tudo pra vocês:

INGREDIENTES:

2 ovos inteiros

100g de manteiga

1,5 xícara de açúcar

1 xícara(chá) de leite

3 xícaras(chá) de farinha de trigo

1 xícara(chá) de Nescau

1 colher(sopa) de fermento em pó

MODO DE FAZER:

Assar em forma retangular nº2 cortar o bolo ao meio, 

no sentido horizontal (ao comprido) e rechear:

300gr de manteiga

3 gemas

2 xícaras(chá) de açúcar

1 lata de creme de leite sem soro

gotas de baunilha

Cortar o bolo recheado ao meio no sentido vertical(1).Colocar uma parte sobre a outra, recheando também(2). Embrulhar bem, com guardanapo e levar ao freezer. Depois de bem firme, cortar o bolo no sentido diagonal(nas pontas)(3). Colocar as partes em pé, recheando também para unir as partes(4). Verifique se os recheios estão na vertical. Embrulhar novamente e levar ao freezer. Quando for servir, preparar a cobertura que poderá ser um brigadeiro mole, coberto com chocolate granulado ou raspas de chocolate em barra. Guarnecer com fios de ovos, cerejas ou morangos.

Olha que lindo que ficou por dentro:

Parabéns Flávia!!! Obrigada pela sua amizade!

Parabéns ao maridão! E que vocês possam ser muito felizes!

Como acredito que nessa vida NADA É POR ACASO, 

quando fui compartilhar essa receita no Facebook,

conferi que duas primas, uma por parte de pai e outra por parte de mãe,

fazem aniversário hoje, será coincidência? Rsrsrsrs...

São primas que não tinha mais contato e
as redescobri nesse lado bonito do mundo virtual.

Por ordem alfabética....rsrsrs, sem preferências.....rsrsrs:

Parabéns CARLA COSTA!!!

Parabéns VERA SANTOS!!!

Parabéns pra vcs...
Nesta data querida...
Muitas felicidades...
Muitos anos de vida!

Beijinhos, da prima Vovó Cristina.

BOLO DE FUBÁ

Ontem a noite, uma amiga do Facebook, a Adriana me pediu 

uma receita de Bolo de Fubá.

Entre as muitas da coleção, percebi que ainda não tinha postado aqui no Blog.

Nossa....tratei de bater um bolinho rapidinho pra testar uma das receitas.

Tinha reservado em minhas pasta de receitas de Blogs amigos, as duas receitas

que a Tati do Blog Panelaterapia tinha sugerido.

Fiz a primeira:

INGREDIENTES:

3 ovos

2 xícaras de fubá

1 xícara de farinha de trigo

2/3 de xícara de óleo

2 xícaras de leite

1 e 1/2 xícara de açúcar

MODO DE FAZER:

Bata bem no liquidificador, junte 1 colher (sopa) de fermento 

em pó e bata mais um pouquinho só para misturar.

Os degustadores de plantão, adoraram, mas como não somos fãs de bolo de fubá,

achei meio seco e sem doce, mas é tipo aquele bolinho pra tomar com cafezinho.

Eu sou meio formiguinha, curto algo mais docinho, rsrsrs.

Quem tiver uma receita imperdível de Bolo de Fubá,

por favor deixem nos comentários.

Adriana, com certeza nossas amigas da Blogosfera trarão 

mais receitas pra você.

ALUÁ OU ARUÁ

Esta semana nosso amigo Olavo teve bastante trabalho.

Ele é médico e de vez em quando confere nossa pressão.

A pressão do meu marido estava alta. 

Resolvemos fazer uns exames e eu também, 

além de algumas alterações, estou com anemia. 

Alimentação natural, com legumes e verduras, 

aqui em Manaus, é bem mais complicado. 

Além dos preços altíssimos, 

nem sempre encontramos produtos com fartura.

Conversa vai e vem, o Dr. Olavo nos sugeriu também 

substituirmos refrigerantes por sucos naturais.

Ele sempre nos traz abacaxis bem docinhos e ontem 

preparou para nós o suco da casca de abacaxi.

MODO DE FAZER:

Lave bem o abacaxi por fora e depois descasque normalmente 

e vai colocando as cascas no liquidificador.

Bate tudo com gelo e açúcar, passe pela peneira e pronto!!!

Fica muito bom!

Eu provei e adorei!

Eu fiquei sabendo que esse suco da casca era mais conhecido, por aqui, por ALUÁ.

Mas uma amiga nossa ligou, assim que eu fiz esta postagem e passou a informação

que o  aluá é feito com a casca do abacaxi, mas é mais demorado.

Em geral, os índios descascam os abacaxis e deixam as cascas de molho na água,

por mais ou menos de 2 a 3 dias, ao luar,

adicionam também cascas de gengibre, caldo de cana ou açúcar mascavo.

A bebida parece se transformar numa bebida alcoólica,

mas na realidade, devido ao tempo de preparo em exposição,

 ela fermenta e fica com esse efeito que os deixam tontos.

*****

 É uma bebida tradicional no Norte do Brasil e é feita de abacaxi ou de milho. Segundo o folclorista Luís da Câmara Cascudo, esse nome pode ser uma corruptela de “ao luar”, porque os escravos preparavam esse refresco à noite.

Pelas pesquisas que eu fiz, podemos afirmar que o aluá foi a coca-cola do Primeiro Império aqui no Brasil. Por ser uma bebida muito refrescante, virou mania tomar aluá na Corte de Dom Pedro I. Mas essa bebida chegou primeiro na Amazônia, Ceará, Pernambuco, Paraíba e no Rio Grande do Norte. 

Era uma bebida portuguesa, mas que sofreu alterações por aqui. 

E era adoçada com rapadura.

O Aluá feito em Portugal era uma bebida adicionada de bagaceira, 

que é a cachaça feita de uva e que muita gente conhece também como grapa. 

Só que os índios da Amazônia também faziam um suco parecido, com abacaxi e com teor alcoólico bem mais baixo, porque eles usavam o abacaxi fermentado, que gerava uma pequena graduação alcoólica de 3%, metade da de uma cerveja Pilsen.

Então o aluá brasileiro misturou o culto religioso dos africanos, a colonização portuguesa e a culinária indígena. Portanto, temos aí, talvez a bebida genuinamente brasileira ou, no mínimo, a mais tradicional feita por aqui.

Hoje em dia você não encontra aluá em todas as esquinas, mas nos festejos religiosos ela é uma bebida tradicional. Na Umbanda e no candomblé, o aluá é oferecido a Yemanjá.

Em Minas Gerais, ele ainda é servido nos rituais de fé da Igreja Católica, 

geralmente nas irmandades e não pode ser vendido. 

No Nordeste, o aluá é bebido em algumas cidades do sertão, 

nas novenas, nas festas das padroeiras. Fonte: Blog Gourmet Brasília

E pela nossa querida wikipédia:

O aluá é uma bebida refrigerante de origem indígena, feita com a fermentação de grãos de milho moídos. No Acre e no resto da Amazônia é comum se usar o milho triturado ou a farinha de milho. Em outras regiões, como por exemplo em Belém, se usam cascas de frutas como o abacaxi, raiz de gengibre (esmagada ou ralada), açúcar ou caldo de cana e sumo de limão. Também chamada de aruá.

SORTEIO MOCOCA PARA O NATAL

Que tal ganhar um kit desses?

Este kit será sorteado logo no início de dezembro para dar tempo de 

organizar o sorteio, receber os dados, encaminhar 

para a empresa Mococa e vocês poderem

 receber a tempo de 

incrementar o 

seu Natal.

SORTEIO PRORROGADO: 5 DE DEZEMBRO DE 2012

Anotem em sua agenda e venha conferir.

Deixe aqui nesta postagem:

NOME:

NOME DE SEGUIDORA:

E-MAIL:

CIDADE/ESTADO

Boa sorte!!!

Este kit contém:

1 lata de leite condensado, 1 leite condensado tetra pak , 1 creme de leite, 1 caixinha de molho branco, 1 molho estrogonofe, 1 molho madeira, 1 molho quatro queijos, 1 sachê de farinha láctea, 1 sachê de mingau de arroz, 1 sachê de mingau de milho, 3 unidades de Mocoquinha tradicional, 1 manteiga e 1 leite integral.

PUDIM SEM LEITE CONDENSADO E RECORDAÇÕES com O Voo da Águia

FELIZ DIA DAS CRIANÇAS!!!

Hoje é um dia muito especial, um dia pra todos comemorarem, 

quem não tem uma criança dentro de si, não é mesmo? 

Criei no Facebook ontem, em meu perfil pessoal, um álbum pra recordar:

Meu irmão e eu, em nosso primeiro aninho de vida,

ele em jun de 60 e eu em set de 67.

Danilo e Bia, meus filhos quando estavam com um aninho também.

Passei um dia escaneando as fotos, fazendo um flashback.

Como é bom recordar os bons momentos da vida, não é?

Falando em recordar:

Esta semana foi de saudade mesmo.

Minha filha, domingo passado, estava com saudades e me deixou assim tristinha,

porque eu aqui em Manaus e ela no Rio de Janeiro, 

fica bem complicado resolver essa questão fisicamente.

Ela postou um vídeo do Barry Manilow com a música Mandy e chorei muiiiito, 

recordando que essa era a música que meu pai mais gostava. 

Ele faleceu quando eu tinha 9 anos.

 Acho legal registar nossa conversa:

Cristina Palma Bia Palma, filha querida,

desde pequena, acho que por intuição, você sempre dizia que seu animal preferido era a águia, lembra?

Conversando ontem com o Papai Noel ( Adonai ) sobre a saudade que sinto de vocês, ele me tranquilizou dizendo que as águias são assim...na hora certa empurram seus filhotes. Contou tantos detalhes. E de fato, eu vejo que vocês cresceram tanto sem a mamãe por perto...

"Sabe como a Águia ensina seu filhote a voar? A Águia faz o ninho bem no alto de um pico rochoso. Abaixo, somente o abismo e em volta o ar para sustentar as asas dos filhotes. A águia mãe empurra os filhotes para beira do ninho. Neste momento seu coração. Se acelera com emoções conflitantes, pois ao mesmo tempo que empurra sente resistência dos filhotes em não querer ir em direção ao precipício. Para eles a emoção de voar começa com o medo de cair. Faz parte da natureza da espécie. Apesar da dor, a águia sabe que aquele é o momento, sua missão deve se completar, mas ainda resta a tarefa final: O Empurrão. A águia enche-se de coragem, ela sabe que enquanto seus filhotes não descobrirem suas asas, não entenderão o propósito de sua vida, enquanto não aprenderem a voar, não compreenderão o privilégio que é nascer águia, assim o empurrão é o maior presente que ela pode oferecer a eles. E seu supremo ato de amor, então empurrando um a um, ela os precipita para o abismo e eles voam livres após descobrirem suas asas. Mas, se ainda eles não descobrem como ela que tem uma capacidade de voar em uma velocidade incrível, quase sempre, salva seu filhote a poucos metros do solo."

Você sabe que sempre ouvi essa música (MANDY) achando ser a música preferida da sua vó (minha mãe). 
Mas, há poucos anos, descobri pela minha madrinha, que era a música que meu pai mais amava.
Ele sempre foi mesmo um mestre iluminado. Quando ele faleceu, quando eu tinha apenas 9 anos de idade, 
sabia que eu cresceria muito mais sem ele por perto.

SEI QUAL PARTE DA TRADUÇÃO DESTA MÚSICA QUE MAIS TOCOU VOCÊ:

Eu vejo uma memória

Eu nunca percebi

Como você me fez feliz 

Você veio e se deu sem nada receber,

Mas eu te mandei embora, 

E eu preciso de você hoje.

Eu estou de pé na beira do tempo
Eu fui embora quando o amor era meu
Presa em um mundo de escalada subida
As lágrimas estão em minha mente

Bia, a melhor parte de tudo isso, é saber que ESTOU AQUI, minha filha.
Meus pais, não mais, mas eu estou aqui, assistindo o seu lindo voo e eu sei que você vai longe. 
Eu sei que terão dias difíceis, mas lembre sempre de flutuar sobre os problemas. Faça uma bolinha com a sua raiva e a jogue pela janela...rsrsrs...eu sempre me lembro quando você dizia isso, e você tinha apenas 10 aninhos, lembra? Você vai tirar de letra filha...respira fundo!

Te amo, muito mais do que você imagina.

Bia Palma não tenho condições pra te responder esse texto agora, há tempos algo não me tocava tanto.
Então deixo aqui apenas um OBRIGADA, foi importante ler isso.

Cristina Palma Oh minha filha (Bia Palma)...queria muito te colocar no colinho agora e fazer um cafuné...mas daqui a pouco você vem pra cá de novo e matamos as saudades, tá?

Depois de tudo isso, meu marido, trouxe os detalhes, com todo carinho:

Carlos Adonai Vásquez Bom, não posso passar por aqui sem me impor uma contribuição pertinente.

Antes de dar o empurrão em seus "filhotes", a grande águia os leva, um por um, ao fundo da caverna escolhida no topo da mais alta montanha da região que domina. Lá, posicionando o filhote junto à pedra, ela dá alguns passos para trás e inicia um dos mais lindos rituais de iniciação que a natureza lhe conferiu. Ela começa lentamente a bater suas imensas asas criando uma espécie de "brisa suave”. O filhote se debate "preguiçosamente" ao ser impulsionado contra a pedra. De acordo com sua demonstração de iniciativa diante daquela novidade, o filhote sinaliza para a grande águia se está ou não preparado para sobreviver àquela brisa. Um a um, ela repete o ritual. Dias depois ela dá continuidade à iniciação. Agora, além de iniciar os movimentos para produzir a "brisa suave” ela aumenta o movimento das asas para o filhote perceber que está chegando a hora de “se movimentar” se defendendo da ação da "brisa suave” que está bem mais forte que a primeira vez. A grande águia repete este ritual de iniciação até perceber que os filhotes já conseguem planar na caverna com a lufada de ar que ela produz com o movimento de suas asas cada vez mais frenético e intenso. Ao perceber a plumagem definida de seus filhotes a grande águia os leva, um a um, para o fundo da caverna em um teste final. Na sequência, conduz o mais novo à beira do precipício e o empurra lançando-se simultaneamente com este. Ela observa os movimentos do filhote e o deixa tentar voar até que este esteja o mais próximo possível do solo. No caso de uma tentativa frustrada, a grande águia o apanha num fabuloso rasante conduzindo-o à caverna no topo da montanha. Ela fará mais alguns exercícios iniciáticos com o filhote mais jovem, no mesmo dia do teste, e o colocará novamente à prova de voo.

No caso do filhote mais jovem conseguir voar, ela retorna à plataforma de voo escolhida no precipício para repetir o teste com os demais. Em tese, pensa a grande águia, se o mais jovem conseguiu, todos conseguirão.

Ao retornar, a grande águia percebe que o primogênito já está voando próximo ao irmão mais jovem e até se arrisca em manobras próprias e loops desconcertantes. Se os demais ainda não tomaram a iniciativa de voar, aí sim, a grande águia os empurra. Contudo, o voo é monitorado, semelhante ao que fora feito com o filhote mais jovem.

Na necessidade de rasantes para salvar algum filhote, a grande águia o faz somente mais uma vez, pois em sua compreensão (instinto animal) se aquele filhote, já “moço”, não consegue voar depois de tudo que ela ensinou, ele deve mesmo se “esborrachar” nas pedras pois não terá o mínimo necessário para se defender de um predador mais tarde. E uma águia não admite ser vencida por outra espécie.

Ainda, como parte de meus comentários, faço algumas considerações, meu amor, sobre o seu texto acima:

• Você não é uma águia. É um ser humano maravilhoso e sempre estará disposta a promover “rasantes”, quantos necessários, para preservar a vida e a felicidade de seus “filhotes”. Embora, talvez um dia, o pensamento de águia possa te visitar. E quem não os teve, tem ou terá, levando em consideração a rebeldia dos filhos sem justa causa;

• O melhor de tudo não é saber que VOCÊ ESTÁ AQUI. O melhor de tudo é saber que você sempre estará pronta para colocar no colo e acalentar teus “filhotes”. Ainda que os motivos que os levarem a dor e incertezas sejam ou não relevantes;

• Os teus pais, onde quer que estejam, acompanharam a tua “iniciação”, fizeram bem a tarefa de casa. Mesmo antes de darem o último voo, sabiam que a pequena Cris seria uma grande mulher e voaria com competência no momento certo. E poderia continuar a sina da família produzindo a mesma preparação para os filhos, netos e descendentes;

• Se ainda me permitir um conselho, direi a minha “filha” do coração: Não faça “uma bolinha de raiva e jogue pela janela”. Sempre haverá o risco de a sua bolinha atingir alguém que não merece ou não precisa passar por isso. A sua raiva sairá de você, mas poderá habitar numa outra vida se o acidente se concretizar. Minha sugestão é de que olhe sempre a RAIVA por outro ângulo para descobrir o que ela pode representar. Se você inverter a palavra vai descobrir que ela pode ter outro sentido, AVIAR. Em outras palavras, aviar significa preparar o medicamento prescrito em uma receita. E as receitas sempre trazem remédio para curar um mal.

E, para finalizar a minha participação nesta postagem, vou comentar um detalhe da/na música Mandy. Observem Cris e Bia, que na última estrofe cantada, ainda que a legenda (Lettering) contenha a palavra hoje, sensivelmente Barry Manilow não pronuncia today, o que nos leva a refletir sobre a intenção do artista em que (I NEED YOU) “EU PRECISO DE VOCÊ”, não aconteça apenas por um instante, hoje ou em algum tempo. Ele pronuncia YOU (você) longo e “infinito” e habilidosamente o diretor de TV instruiu o cinegrafista que operava a grua (remeta-se a cena inicial para perceber que é a mesma câmera 3 que inicia e finaliza o clipe) a dar um zoom-out para construir no inconsciente do telespectador (ou espectador – aquele que está na expectativa) a sensação de continuidade, algo infinitamente permanente.

Espero que entendam o que eu quis transmitir com esse texto. Agora é hora de fazer exames no coração. Meu médico favorito, Dr. Olavo Luz, está de plantão no 28 de Agosto me esperando para controlar essa pressão de 19x11 de hoje. Deus esteja sempre conosco.

Cristina Palma É meu amor...que bom que você trouxe os detalhes que conversamos ontem. "Nossa" filha mais nova, vai adorar! Ela adora detalhes, né Bia Palma? Meu Papai Noel vc é incrível mesmo...obrigada por tantos ensinamentos!

Bia Palma Vocês querem me fazer chorar hoje, né danadinhos ? rss... Depois desses textos profundos e tocantes me sinto até incapaz de lhes dar uma resposta à altura.
Mas lembro como se fosse ontem sim esse meu fascínio por águias, coisas de criança rs, vai entender... Mas depois de saber e me identificar tanto com elas poderei dizer com propriedade o quão magnífico é esse animal e que eu estava certa em admirar tanto essa ave. 
ACALENTO, ai essa palavra... De todas que eu conheço é de longe a que eu mais gosto e nem preciso dizer o motivo rsssss.... 
E essa parte da raiva veio a calhar, ando em um período não tão calmo, digamos assim rs (mesmo com yoga, meditação e derivados), As vezes nós sabemos o que fazer, sabemos a resposta, mas simplesmente não vemos, não nos é conveniente e ter uma opinião externa nos faz avaliar com mais frieza e sensatez, gerando a vontade de mudar. Obrigada mais uma vez! 
Quanto ao precisar, ando numa fase meio rebeldezinha hahaha, já jurei de mar em mar que não preciso de ninguém e que a minha companhia por si só basta... Mas para vocês que me conhecem sabem que é coisa de adolescente né hahaha, porque lá no fundo, no meu amago eu sei que sempre irei precisar, talvez não precisar, mas lembrar com com carinho e gratidão, sem contar na imensa saudade que será uma amiga fiel pro resto da vida. Não preciso de vocês para voar, mas preciso de vocês para me atirar nesse abismo, podendo até precisar do socorro de vocês caso eu em alguma hora não consiga seguir, e ai quando eu estiver pronta, podermos voar JUNTOS e dar boas risadas no final... NEOQEAV! Palavra nenhuma irá traduzir o que meu coração grita agora, mas eu espero que vocês consigam captar isso que eu quero tanto dizer, mas que não existem meios (pelo menos não pela internet) de dizer! MILHOES DE BEIJOSSSSSSSSSSS COM MUITO AMOR E CARINHO E QUE SEU CORAÇÃO FIQUE OTIMO PAPAI NOEL!!!!

Vocês imaginem o quanto chorei?

Pois é ...mas hoje é um dia de alegrias e eu já me recuperei....rsrsrs.

Valeu muito pelos ensinamentos, claro!

Meu Papai Noel é um mestre e sempre diz:

Sem conflito, não há evolução!

Faz parte, né? 

*****

E que tal aprender a fazer o pudim sem o leite condensado?

Essa pra mim, foi novidade.

Minha amiga Sheila, me passou essa curiosa receita.

Veja como é fácil:

INGREDIENTES:

1 pacote de 400g leite em pó 

(ela usou Itambé)

4 ovos

20 colheres de sopa rasa de açúcar

400ml de água

MODO DE FAZER:

Bater todos os ingredientes por 7 minutos no liquidificador.

Leve à panela de fazer pudim, com sua forma caramelada ao fogo por 40 minutos.

Coloque pra gelar e pronto.

Se quiser decore com ameixas pretas.

Fica muito gostoso e cremoso

Receita aprovadíssima!!!

Obrigada Sheilaaaa!

OBS: ANTES DE ASSISTIR O VÍDEO,
DESLIGUE A RÁDIO NO BOTÃO NA BARRA LATERAL DO BLOG!
Pra quem quiser saber qual foi o video da nossa conversa:

SORTEIO PAINEIRA HALLOWEEN

QUE TAL UMA RECEITA PAINEIRA PARA O  HALLOWEEN?

Faça sua inscrição e deixe sua sugestão!

NOME

NOME DE SEGUIDOR/A

E-MAIL

CIDADE

RECEITA DE HALLOWEEN

O SORTEIO SERÁ NO DIA 31 DE OUTUBRO!

Boa Sorte!!!

CURTAM A PÁGINA PAINEIRA NO FACEBOOK:

http://www.facebook.com/paineiraalimentos

CREME DE ARAÇÁ-BOI COM CHOCOLATE BRANCO

Hoje ganhei uma sacola cheia de araçá-boi. 

Eu não conhecia essa fruta até chegar em Manaus.

O araçá-boi é planta originária na Amazônia Ocidental, medindo cerca de três metros de altura, possuindo a casca lisa escamosa e copa esparsa. Pertencente a família das Myrtaceae, que é a mesma da goiaba e jabuticaba. É cultivada também no Peru e na Bolívia. Frutifica de janeiro a maio. O fruto arredondado, de cor amarelada quando maduro, contém muitas sementes e é bastante aromático. O araçazeiro é utilizado em várias aplicações. Suas raízes são tidas como diuréticas e antidiarréicas. Quanto ao aspecto nutritivo, o araçá-boi possui vitamina A, B, C, além de altas taxas de proteína e carboidratos.

Pra mim parece uma mistura de limão com maracujá, muito gostoso mesmo,

olha como é o araçá boi:

Tem uma pele bem fininha, vc tira a pele, os caroços e bate com água e

um pouco de açúcar. Fica um suco muito nutritivo:

Agora o creme, me disseram que era só bater no liquidificador 1 lata de  leite condensado, a mesma medida de creme de leite e a polpa já limpinha, sem cascas e caroços, na proporção que você ache que nem fique muito azedo e nem doce demais. Eu ainda coloquei mais um pouco de leite condensado e fui temperando,

mais um pouco de polpa, leite condensado...até chegar no ponto.

Então, depois que adicionar esse ingredientes, derreta 200g de chocolate em barra branco, adicione e bata bastante no liquidificador. Fica uma delícia. Decore com raspas de chocolate e bis,

como na foto. Apresentei ao maridão como Oca do Araçá Boi....rsrsrs.

Ele provou e aprovou. Fica a dica! 

RESULTADO PAINEIRA - 4 ANOS DE BLOG

Encerrando nossos sorteios do aniversário de 4 anos,

a Paineira como sempre super parceira do Blog.

Teremos 4 sortudas/os.

Tivemos 80 inscrições válidas:

01 - Schwam

02 - Dalva Nascimento

03 - Manjares da manu

04 - Simone

05 - Vicentina

06 - Jotta e Rosley

07 - Luci

08 - Pri

09 - Claudia Oliveira

10 - Tania

11 - Sabor no Prato

12 - Fazendo Arte

13 - Andréa 

14 - Érica

15 - Bia

16 - Cristovão

17 - Li

18 - Daniella Carrara

19 - Maria/ Andrea

20 - Regina

21 - vanusa Paula

22 - Cris

23 - Edvanda Crochê

24 - Caroline Lisevski

25 - Danni e Lype

26 - Linda

27 - Karinfleur

28 - Ateliê Mimo's da Li

29 - Rafaela Kenupp

30 - Cintia Zapolato

31 - Neide Mc

32 - Idalina

33 - Debora

34 - Oliveira

35 - Regina

36 - Páh

37 - Mirley Sousa

38 - Gina

39 - Isís

40 - Tamires

41 - Samantha

42 - Ametista

43 - Dadinha

44 - thais Moreira

45 - Cida Santos

46 - Feito com Amor

47 - Leonilda Pinto

48 - Paulo Epifanio

49 - Anderson

50 - Tassia

51 - Luciane

52 - Arte da Sadhia

53 - Sandra Carvalho

54 - Graça / Guina

55 - Maria

56 - Marlene

57 - Maria Tereza

58 - Lucimara Chagas

59 - Vania Vianna

60 - Vera Lucia

61 - Emiliani Barros

62 - Emilia

63 - Mauricio Noel

64 - Lainara Barbosa

65 - kátia Silva

66 - Cris

67 - Zelia Bolos e Doces

68 - Rafinha

69 - Christina Fatima

70 - Lu

71 - Adriana Spener

72 - Blog de Cozinhas Inteligentes

73 - Maria

74 - Monica Eloise

75 - Melaine Carolina

76 - Redair

77 - Elliane Ramos

78 - Janaína Simão

79 - Maria Elida 

80 - Linda

As/os sortudas/os foram:

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Favor entrar em contato em 48 horas a partir desta postagem.

Até a próxima!

Teremos novos sorteios em breve.

Aguardem!

RESULTADO DO SORTEIO MOCOCA

Nosso sorteio Mococa foi um sucesso!

Tivemos 80 inscrições e 78 válidas.

Obrigada a todos pela participação, mas a sortuda de hoje, 

foi a 12ª inscrição:

PARABÉNS CIDA!!!

Você terá 48 horas para entrar em contato e enviar seus dados

para o e-mail: blogdavovo@hotmail.com

Aguardo seu contato!!!

BOLO FERRERO ROCHER

Hoje é um dia muito especial, pois tenho pessoas 

muito queridas fazendo aniversário hoje.

Meu amigo Cícero, um doce de pessoa, 

minha filha do coração, a Poli,

e o meu sobrinho neto, o Lucca.

Hoje a homenagem do Blog é pra vocês que moram no meu coração.

FELIZ ANIVERSÁRIO!!!

Trouxe essa receita deliciosa pra encerrar a grande festa virtual que aconteceu

no Blog pelo aniversário de 4 anos.

Receita enviada pela Sammy Nha

INGREDIENTES:

Massa:

3 ovos, claras em neve

3 xicaras (cha) de farinha de trigo peneirada

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de leite

1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó

1 xicara (chá) de óleo

Recheio:

200 gramas de chantilly pronto,

ou vc mesma bata:

1 xícara (chá) de chocolate em pó

1/2 xícara (chá) de leite condensado

1 xícara de avelãs torradas e moídas

Cobertura:

1 pote de Nutella grande

MODO DE FAZER:

Massa: 

Bata as claras em neve e reserve.

Bata o açúcar com as gemas, acrescente o óleo, depois a farinha e o leite fervido com o chocolate,bata bem, depois coloque o fermento nas claras e misture tudo suavemente,leve pra assar em 180C por 40 minutos,ou enfiando o palito para que saia limpo.

O recheio é só misturar os ingredientes se o chantilly ja estiver batido.

Asse, corte e recheie frio. Cubra com nutella e bom apetite!