CASSATA DE ABACATE

Bom dia, meus queridos!

Hoje estou trazendo essa delícia de sobremesa. Eu aprendi a fazer com a minha amiga Juju 

e de vez em quando preparo essa maravilha aqui em casa.

O resultado é surpreendente! Até para àqueles que não curtem muito o abacate.

Meu filho disse que é uma ótima alternativa, para consumir o abacate, 

já que ele não é fã desta fruta.

INGREDIENTES:

1 abacate

2 latas de leite condensado

3 colheres bem cheias de leite em pó integral

200 ml de água 

1 lata de creme de leite (sem soro)

6 colheres de sopa de açúcar

3 ovos

MODO DE FAZER:

Primeiro bata o abacate com o leite condensado e reserve em um pirex, levando ao congelador. Assim que estiver endurecido este creme, prepare o restante. Misture a outra lata de leite condensado, com o leite em pó, a água e as 3 gemas sem pele e leve ao fogo, assim que começar a ferver, abaixe o fogo e mexa mais um pouco até que fique um creme bem em ponto de mingau. Desligue o fogo e mexa por um bom tempo para que ele logo esfrie e leve por cima do creme de abacate. Enquanto isso bata as claras em neve, adicione o açúcar e por fim desligue a batedeira e apenas misture o creme de leite. Leve por cima de tudo e deixe no congelador. O ideal é de um dia para o outro. Antes de servir, tire uns cinco minutos antes e pronto!

Depois me contem como foi, pois para quem gosta de abacate, vai amar!

DICA DA VOVÓ: Na  lista de ingredientes, pede o leite em pó e água,  pra diluir o leite, mas você também pode usar 200 ml de leite pronto, caso não disponibilize em casa o leite instantâneo.

YAKISSOBA PRÁTICO

Em geral, eu busco a maneira mais prática para fazer os pratos salgados.

Até porque, aqui em casa, não usamos nem alho e nem cebola in natura.

O mais importante é ter os ingredientes principais:

INGREDIENTES:

pacote grande de macarrão para yakissoba (usei a metade)

molho para yakissoba

óleo de gergelim

carne em pedacinhos

frango em pedacinhos

legumes (cenoura, brócolis, couve-flor, vagem)

Shoyu

MODO DE FAZER:

Primeiro, corto a carne em pedacinhos, tempero com 

Receita de Casa (tempero pronto da Ajinomoto),

refogo com um pouquinho de manteiga, 

deixo ela bem suculenta e tostadinha. Reservo.

Faço o mesmo com o filezinho de frango. Reservo.

Cozinho os legumes, em geral, já compro o saco com mix de legumes já cortados 

(cenoura, brócolis, couve-flor, vagem), depois de cozidos, escorro a água e misturo tudo às carnes numa frigideira bem grande, com mais ou menos 1 xícara  do molho do yakissoba, duas colheres de óleo de gergelim e o shoyu, até que fique bem suculento, acrescento champignons.

Enquanto isso, a água para cozinhar o macarrão já está fervendo e 

sigo a recomendação do tempo que sugere a embalagem, 4 minutos! 

Escorro o macarrão e coloco num refratário.

Por cima, jogo o molho com todos os ingredientes misturados e prontinho!

Fica uma delícia e super prático de fazer!

CREME DE ABACAXI

Essa sobremesa é uma das minhas preferidas e
hoje, minha nora querida, me passou todos os detalhes,
para fazer esta sobremesa, veja que delícia!

INGREDIENTES:

3 abacaxis médios 

6 colheres de sopa de açúcar (cheia) 

2 latas de leite condensado 

3 latas de creme de leite 

1 colher de chá de baunilha 

3 colheres de sopa de maisena (cheias)

Uma pitada de sal; 

MODO DE FAZER: 

Em uma panela, coloque as latas de leite condensado,  a mesma medida de água das latas de leite condensado, a maisena, o sal e a baunilha. Leve ao fogo (em temperatura baixa) até adquirir uma consistência cremosa.  Deixe esfriar por uns minutos.  Depois de morno acrescente as três latas de creme de leite e misture até formar uma mistura homogênea e cremosa. 

Corte o abacaxi em pedaços médios (tirando o miolo) e coloque em uma panela junto com o açúcar. Deixe cozinhar em fogo baixo até ficar sem calda. Deixe uns minutos esfriando.  Depois de frio, misture com o creme de leite. 

Em um recipiente coloque uma camada do creme e outro do abacaxi. 

DICA DA VOVÓ: Caso queira suavizar o sabor do abacaxi, misture 1 das latas de creme de leite depois que o abacaxi esfriar.

Não fique mexendo o abacaxi com o açúcar, enquanto está cozinhando 

para que não dissolva os pedacinhos.

Hoje em dia temos que economizar!

VISITE E PEGUE SEU CUPOM:
https://www.cupom.org/Posthaus/

PAVLOVA COM MOUSSE DE LIMÃO

Eu adoooro suspiro e sei que a pavlova original fica mais crocante e tal.

Mas confesso, que fica bem mais enjoativo, então fiz essa receita com menos açúcar e acreditem, devoramos de imediato assim que saiu do forno. Foi a conta certa para 4 pessoas.

Primeiro bati as 6 claras em neve e acrescentei 2 colheres de sopa de acúcar, para cada clara, acrescentei raspinhas de limão e montei na forma de pizza. 

Cortei o papel vegetal e forrei o fundo da forma, depois coloquei as claras batidas já com os ingredientes e fiz tipo um ninho:

Leve ao forno 200º por uns 20/30 minutinhos, até que fique dourado desse jeitinho:

Retire do forno e enquanto esfria um pouco, prepare o mousse de limão com 1 lata de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite e suco de 3 limões ou vá espremendo o limão e vai experimentando aos poucos, para ficar do seu jeitinho. Coloque por cima das claras já assadas e coloque raspinhas de limão por cima pra decorar:

Espere esfriar por completo ou fique à vontade!

Aqui em casa adoramos assim que sai do forno....hummm!

É bom demais!

Olha que delícia:

 Depois, me conte, tá?

Agora se quiser do jeito mais tradicional, é só acrescentar 3 colheres bem cheias de açúcar, pra cada clara, pois aí o suspiro vai ficar bem mais crocante:

CHEESECAKE DE CHOCOLATE

Esta linda torta foi feita pelos meus amigos Gabriel e Gustavo!

Receita aprovadíssima!

A Giovana, namorada do Gabriel, participou como degustadora 

e ficou super feliz com o resultado!

Gustavo, Giovana e Gabriel

Valeu, meninos!!! Amei!

INGREDIENTES:

Base:

200g de biscoito maisena;

100g de manteiga;

3 colheres de chá de cacau ou chocolate em pó;

Obs.: não use achocolatado, pois a receita ficará muito doce.

Cheesecake:

400 g de cream cheese;

200 ml de creme de leite (uma caixinha);

200 g de chocolate ao leite;

140 g de açúcar;

2 colheres de chá de amido de milho;

3 ovos.

Cobertura:

Utilizei ganache, mas pode ser usado Danette 

ou outra cobertura da sua preferência.

Ganache:

150 g de chocolate ao leite;

150 ml de creme de leite

1 colher de chá de margarina

MODO DE FAZER:

Base:

Em um liquidificador ou processador, triturar os biscoitos, até formar uma fina farofa, em seguida adicionar a manteiga derretida (em banho maria ou no micro-ondas) e as colheres de cacau ou chocolate, a mistura tem que formar uma massinha capaz de ser moldada. Após misturar tudo, moldar a massa numa forma de fundo removível (para que o cheesecake possa ser desenformado direito) no fundo e nas bordas da forma, montando a base para o cheesecake. 

Após montado, colocar a forma no forno pré-aquecido a 180º por 10 minutos, para firmar a base. Atenção para não queimar, pois dependendo do forno, pode ser por menos tempo e a 

base irá de novo para o forno após adicionado o cheesecake.

Cheesecake:

Na batedeira, adicionar o cream cheese e bater até amolecer, em seguida adicionar o creme de leite e bater novamente até misturar tudo, depois adicionar o açúcar e o amido de milho e bater mais uma vez, logo após adicionar os 3 ovos e bater pela quarta vez, por fim adicionar o chocolate derretido (em banho maria ou no micro-ondas) e bater bem até formar uma massa uniforme. Após ser batido, colocar a mistura na forma com a base e levar ao forno pré-aquecido a 180º por 50 minutos, até a massa firmar. Após retirar do forno o cheesecake pode parecer mole, 

mas ele irá firmar melhor após esfriar.

Cobertura:

Derreter o chocolate em banho maria ou no micro-ondas e adicionar o creme de leite e a margarina, mexendo bem até ficar uniforme (ganache). Em seguida, esperar o cheesecake esfriar 

e adicionar a cobertura de ganache. 

Leve à geladeira até que fique bem gelado!

FILÉ DE ARUANÃ COM MOLHO DE CAMARÃO

Fomos convidados para almoçar na casa da Nathalie e do Alexson 

e olha que delícia de peixe ela preparou! 

Estava tão gostoso que não resisti em pedir a receita e trazer para vocês.

Esse peixe Aruanã é típico aqui do Norte, mas você 

pode utilizar o filé de peixe de sua preferência.

Agora anote os ingredientes e prepare essa maravilha, 

vocês vão amar!

INGREDIENTES:

2 kg de filé de Aruanã

700 g de camarão salgado

3 colheres de sopa de azeite de dendê

1 lata de creme de leite

1 garrafa de 250 ml de leite de coco

1 cheiro verde (coentro e cebolinha)

1 pimentão

1 cebola

azeite ou óleo

sal, alho e limão a gosto

MODO DE FAZER:

Limpar e tirar o excesso de sal de camarão e reservar.   Corte em pedaços  e tempere o filé com o sal, limão e alho a gosto e depois dourar numa frigideira pré aquecida com azeite ou óleo e reserve. 

Em seguida numa outra panela, coloque o camarão, cheiro verde, azeite de dendê, pimentão e a cebola e refogue bem. Coloque em seguida o creme de leite e o leite de coco  e assim que começar a borbulhar tá pronto o molho . Arrume em camadas uma de filé e outra de molho ,coloque em um refratário que possa ir ao forno . Aqueça antes de servir.

CALDO VERDE ESPECIAL

Estou muito feliz! Tenho uma ótima notícia pra vocês!

Meu filho decidiu deixar o Rio de Janeiro e vir  morar em Manaus!

Para quem conhece a minha história, que compartilho aqui mesmo no Blog,  na página AUTORA, deve imaginar o quanto estou radiante, né?

Estou morando aqui nesta cidade tão acolhedora, vai fazer 5 anos
e para quem é mãe,
sabe o quanto é difícil ver o filho
uma vez por ano ou a cada dois anos.

Enfim...o amor é lindo e ele se apaixonou por aqui.
Encontrou sua pedra preciosa, minha nora querida,
que se chama SAFIRA e já ficaram noivos,
ufffa ...quanta emoção!

Segunda-feira ele foi ao Rio e chegou ontem à tarde.
Preparei alguns Caldos e Sopas para o jantar.

Hoje vou compartilhar o Caldo Verde.
Eu adooooooro esta receita!
Veja como é fácil:

INGREDIENTES:

6 batatas médias
2 litros de água
1 linguiça calabresa ou mais
1 bandeja de couve manteiga
cortada fininha ou  1 amarradinho de couve
3 cubos de caldo de bacon com louro
manteiga para fazer a couve
sal

OBS: pode usar bacon cortadinho (opcional)
É só fazer o mesmo procedimento da linguiça.
Frite sem óleo, seque em papel toalha e
adicione na mesma hora da linguiça.


MODO DE FAZER:

Leve ao fogo as batatas descascadas e cortadas em bons pedaços,
cobertas pela água, um pouco de sal e deixe por
aproximadamente 25 minutos.

Enquanto isso, corte a linguiças em rodelas fininhas e
frite as mesmas na frigideira sem gordura,
apenas com a própria gordura que sairá dela.
Retire do fogo e seque em papel toalha. Reserve.

Leve à frigideira a margarina e a couve, até sentir que está cozida.
É rapidinho. Reserve.

Assim que as batatas ficarem cozidas,
leve ao liquidificador e coloque a água aos poucos,
pois você mesma escolherá a textura do caldo.
Se for necessário use toda a água.

Dissolva os 3 cubinhos de caldo de bacon e louro em um pouco d'água. Acrescente o creme batido,  a couve e depois a linguiça.

Veja se está bom de sal. Caso sinta necessidade coloque mais sal ou dissolva mais cubinhos.

DICA DA VOVÓ: Caso sobre caldo, pode guardar na geladeira e no dia seguinte ao esquentar, é só adicionar um pouquinho mais de água, para que a textura fica mais líquida e adicionar um pouquinho de sal, se for necessário.

TORTA DE MORANGO COM KIT KAT SUPER FÁCIL

Dia 16 foi aniversário da minha nora querida!

Resolvi fazer um bolo bem do jeitinho que ela gosta.

Essa é a maneira mais prática de fazer um bolo de aniversário!

A princípio,  usamos a massa pronta Dona Benta, sabor Baunilha.

Seguimos todos os detalhes da embalagem. Escolhemos a forma de furo no meio.

E, depois de pronto, é só usar o Moça Fiesta de Chocolate Cremoso.

Preenche todo o furo do meio e pronto!

Olha como fica em poucos minutos:

Agora é só envolver com 10 kit kat!

Amarrar com uma bela fita vermelha, eu utilizei 1,20cm.

Agora está prontinho pra decorar com os morangos: 

Use a sua criatividade e pronto!

Divirta-se! Veja como ela fica cortada:

BOLO DE LIMÃO ou BOLO VERDE

Você já comeu bolo verde?

É muiiiiito gostoso e super fácil de fazer.

Eu simplesmente usei a massa pronta Dona Benta - sabor limão, segui os passos da embalagem,

adicionando 150ml de leite, 2 colheres de margarina, eu uso Qualy e 3 ovos.

Antes de começar a misturar, adicionei um pacotinho de gelatina de limão.

Levei ao forno 200º mais ou menos por 45 minutos.

Depois do bolo pronto, desenformei e passei a cobertura do recheio da torta de limão.

COBERTURA:

1 lata de leite condensado

100ml de suco de limão

Misture os ingredientes a seu gosto, adicione o limão aos poucos e prove.

Depois me conte, tá?

DICA DA VOVÓ: Esse bolo também pode ser usado para fazer cupcakes, fica show! Mas não esqueça que você só deve colocar a massa,  até a metade das embalagens de papel, próprias para fazer os cupcakes.

TORTA DE MAÇÃ

Há tempos prometi a minha amiga Márcia Gordinho, que ia fazer esta torta.

Separei 3 receitas guardadas, para escolher o melhor de cada uma.

Aqui em casa, todos aprovaram!!!

A massa ficou parecendo biscoitinho amanteigado. Adoramos!

Veja como é fácil!

MASSA:

Ingredientes e Modo de Fazer:

100g margarina (usei Qualy)

1/2 xícara de açúcar

1 ovo

2 xícaras (200ml) de farinha de trigo

1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Misture toda a massa numa vasilha, se precisar coloque um pouco mais de 

farinha de trigo para ficar desgrudando da mão. Este é o ponto da massa:

Espalhe por um pirex, com a espessura bem fininha, pois como leva fermento, 

ela vai crescer um pouquinho. Espete com um garfo toda a massa, antes de levar ao forno:

Leve ao forno 180 º por 20 minutos.

Enquanto a massa está no forno, prepare o recheio:

RECHEIO:

Ingredientes e Modo de Fazer:

1 lata de leite condensado

2 latas de creme de leite  (sem soro)

1 pacote de suco de maçã em pó (já adoçado) 

Mid ou Frisco

Dessa vez ...só encontrei o Frisco

Bata todos os ingredientes  no liquidificador e assim que a torta sair do forno, 

cobrir com este creme. Decore com fatias de 2 maçãs aproximadamente.

E volte ao forno por mais 10/15 minutos para assar as maçãs.

COBERTURA:

Ingredientes e  Modo de Fazer:

Suco de 2 ou 3 laranjas

3 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de sopa rasas de maisena

Levar ao fogo até engrossar e jogar por cima das maçãs.

Leve à geladeira e depois volte aqui pra contar, tá?

Bom final de semana!

MACARRÃO CREMOSO FEITO COM TALHARIM

Essa massa é super prática de fazer, mas é fundamental que você use o talharim número 2.

Nesta experiência que fizemos ontem à noite, percebemos que o "cabelinho de anjo" é muito fino para esta experiência, apesar do sabor ter ficado bem gostoso, ele ficou muito cozido.

Mas, a forma de fazer é a mesma!

Forre o pirex com o molho vermelho. 

Arrume os ninhos na travessa, depois preencha cada ninho, com uma 

colher de requeijão e coloque presunto cortadinho e muçarela também. 

(Acredite, muçarela se escreve com Ç)!

Prepare à parte, um litro de água com um cubo de caldo de galinha e um pouco de sal.

Assim que você finalizar a arrumação dos ninhos, jogue delicadamente o litro de

caldo já fervido:

Salpique orégano e leve ao forno 200 graus, por 25 minutos.

Depois deste tempo, retire do fogo para ser servido:

Agora pronto, este pedaço é seu!!!

DIVIRTA-SE!!!
MAS NÃO ESQUEÇA DE FAZER COM A MASSA CERTA:

TALHARIM NÚMERO 2


VEJA A RECEITA ORIGINAL:

INGREDIENTES:
1 pacote de macarrão talharim (ninho) nº 2
1 copo de requeijão cremoso
1 lata de molho de tomate pronto
150 gramas de presunto ralado ou cortado em tiras finas
150 gramas de muçarela ralada ou cortada em tiras finas
2 cubos de caldo de galinha
1 litro de água
Sal a gosto

MODO DE FAZER:

Leve para ferver a água com o sal e o caldo de galinha. Enquanto isso em um refratário coloque o molho de tomate, depois arrume os ninhos. Dentro dos buraquinhos dos ninhos, coloque requeijão até preencher todo o espaço. Coloque então o presunto e por cima a muçarela. Agora jogue por cima a água fervendo. Leve ao forno em fogo alto por 25 minutos. Retire do forno e deixe esfriar um pouquinho, para dar mais cremosidade. Sirva a seguir.
O tempo de forno é muito importante, pois se passar do tempo o macarrão não ficará al dente.

DICA DA VOVÓ: A única coisa que vou incrementar é na hora do molho de tomate, pois em geral uso o molho pronto Pomarola peneirado, mas sempre refogo um pouquinho do Tempero de Casa com azeite, coloco o molho, um pouquinho de açúcar pra tirar a acidez, adiciono um pouquinho também de água pra não ficar tão espesso e pronto! Sendo que neste caso, dispensaremos a água, pois será acrescido a água fervendo, já com o caldo de galinha dissolvido.

ARROZ BRANCO NO MICROONDAS

Hoje em dia só faço arroz no microondas!

Aqui em casa, existem duas opções. 

Faço esse arroz branco simples, na panela de microondas 

ou arroz integral de saquinhos da Uncles Ben's, na água e sal.

Super prático e rapidinho fica pronto.

INGREDIENTES:

 1 xícara de arroz

2 xícaras de água

 1 sachê de tempero Meu Arroz

1 colher de óleo

MODO DE FAZER:

Coloque os ingredientes na panela de arroz de microondas.

Mistura tudo e leve ao forno na potência máxima por 7 minutos, retire dá uma afofada com o garfo e volte ao microondas por mais 5 minutinhos na temperatura 70º. Prontinho e rapidinho.

Você vai adorar o resultado!!!

DICA DA VOVÓ: Caso precise duplicar a quantidade, é só colocar 2 vezes os ingredientes.

LASANHA DE PÃO SÍRIO

Domingo tem cara de lasanha!!!

Que tal aprender a fazer uma lasanha super prática?

Você conhece o pão sírio?

É só separar as fatias únicas e montar a lasanha com os molhos e recheios de sua preferência.

O resultado é surpreendente! Se você não comentar, ninguém perceberá a diferença da textura.

Vale a pena experimentar!

Neste caso da foto, utilizamos o Molho a Bolonhesa e o Molho Branco Bechamel.

O molho a Bolonhesa, em geral, preparo 1kg de carne moída 

e acrescento uma caixa de molho Pomarola peneirado, fica show! 

INGREDIENTES:

Recheio:

250g de presunto

250g de muçarela (é...com Ç mesmo)

1Kg de carne moída

(eu sempre peço 1kg de patinho,  sem gordura

e peço pra moer duas vezes na hora) 

Molho Bolonhesa:

1kg de carne moída

1 colher de sobremesa de Receita de Casa

1 limão

pimenta do Reino

salsa, orégano e manjericão (desidratados)

1 caixa de molho 500g  Pomarola peneirado

Tempero a carne com a Receita de Casa, limão e os temperos desidratados, deixo sempre o manjericão para quando colocar o molho de tomate, acrescento um pouco de pimenta do reino, espremo um limão, para a carne esfarelar na hora de fazer e levo ao fogo sem óleo e sem nada, vou mexendo para não fazer bolotas de carne e assim que começar a soltar água e cozinhar a carne, adiciono o molho de tomate, jogo um pouco de água na caixinha, para aproveitar todo o conteúdo e para deixar o molho no ponto. Nesta hora que coloco o manjericão para ativar o aroma do molho e deixo apurar um pouco o sabor e pronto. Reserve.

Vamos preparar o Molho Branco:

Molho Branco:

1 litro de leite

1 xícara de pó de Molho Branco Ajinomoto

Agora só uso este Molho Branco  da Ajinomoto, é divino!

Para cada xícara do conteúdo do Molho Branco em pó, vamos utilizar 1 litro de leite.

Primeiro,  reserva 100ml de leite para misturar e dissolver o pó do Molho Branco, enquanto isso ferve o restante do leite (900ml). Assim que começar a ferver, adicione o leite com o Molho Branco bem dissolvido e mexa até engrossar. No final adicione um pouco de noz moscada como toque final.

Aprovadíssimo!!!

Agora depois de preparar os molhos...é só montar a lasanha!

A ordem da montagem pode ser de acordo com a sua criatividade.

O ideal é sempre que colocar as fatias do pão sírio, acrescentar um dos molhos e colocar 

os recheios intercalados.

Em uma hora no máximo você prepara a lasanha por completo,

depois me conte, tá? Divirta-se! 

Bom domingo!!!

NHOQUE A BOLONHESA

Olá amigas e amigos, estou bem sumida, mas estou com os filhos passando férias por aqui e em breve estarei trazendo todas as novidades que vivenciamos e as receitas que praticamos nessas festas e férias com a família.

Aproveito para desejar a todos um FELIZ ANO NOVO!!!

Que esse ano, possamos cada vez mais interagir com mais e mais receitas

práticas e fáceis de fazer.

E...FELIZ ANIVERSÁRIO para minha amiga, Mônica Coutinho!
Estou cheia de saudades e amanhã publicarei a sua receita do Bacalhau Espiritual.

Aguardem!

Em nossa virada de ano, fizemos um rodízio de massas e esse nhoque foi super aprovado.

Quem fez a massa foi o meu filho Danilo, que adora cozinhar.

Dizem que os homens antigamente que preparavam esta massa 

por conta da temperatura das mãos. 

Primeiro, cozinhe 4 batatas grandes, , esprema e deixe esfriando até que fique totalmente fria.

Depois, adicione 2 xícaras de farinha de trigo e 1 ovo, misture bem e faça as tirinhas e corte. É importante ficar atenta, pois a mão de quem enrola o nhoque não deve ser quente, caso isso aconteça vá esfriando sempre, pois senão o nhoque fica molengo e não dá o ponto. Eu utilizei uma colher grande pra ir misturando até colocar de fato a mão na massa. 

É impressionante como essa massa chega rapidinho no ponto. 

Enquanto você vai cortando as tirinhas, coloque uma panela funda cheia de água para ferver. Depois de tudo cortadinho, vá colocando as bolinhas aos poucos, ela fica no fundo até ficar no ponto. Assim que boiar na superfície, escorra com uma escumadeira e vá arrumando num pirex. Veja como acontece:

Existe uma tradição de se comer nhoque no dia 29 de cada mês,

mas isso tudo é folclore...rsss.

Escolha o molho de sua preferência!

MOLHO A BOLONHESA:

Neste caso, preparei 1/2 kg de carne moída, temperada com Receita de Casa da Ajinomoto (1 colher de sobremesa rasa), orégano macerado, suco de um limão e  pimenta do reino. Levei ao fogo, sem óleo e vou mexendo para se desfazer bem e não ficar com àquelas bolotas de carne. Acrescentei azeitonas com umas 2 colheres do do caldinho, no final uso uma caixinha grande de pomarola peneirada, para ficar um molho bem suculento. 

Esse é o meu molho bolonhesa!!! 

Sem pedaços de tomate, cebola ou alho.

Depois me conte, você vai adorar!

Dica da vovó: Depois da massa do nhoque pronta e fria, se quiser aquecer novamente, mergulhe aos poucos numa água fervente, só para poder adicionar o molho. Aqueça o molho a parte e jogue por cima, salpique queijo ralado e leve ao forno para gratinar por uns minutinhos.

SIRVA COM QUEIJO RALADO FRESCO.

Receita aprovadíssima!!!

ASSISTA O VÍDEO PARA VER DETALHES DA MASSA DO NHOQUE:

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