SUCO DE ARAÇÁ-BOI

Esta semana, envolvidíssima com a obra da Fraternidade, tive a oportunidade de conhecer este fruto delicioso. Fiquei encantada com o sabor e suas propriedades. Eu estava meio caidinha com uma gripe forte, mas quando tomei o suco do Araçá-boi, suei muito e me deu tanta disposição que até fiz uma faxina básica na cozinha, rsrsrsrs, mesmo depois de um dia intenso de trabalho.

Enfim, eu sempre que descubro algo interessante, trago para vocês, né?

Olha que lindos são os frutos! A casquinha é fininha e os carocinhos delicados.

Como era novidade, fui pela intuição. Descasquei os frutos, depois espremi na mão, já deixando cair a polpa no liquidificador e separando os carocinhos. Misturei um pouco de água e açúcar. Hummmm....

Pra mim, o sabor do suco é meio parecido com o maracujá com um pouco da acidez do limão, será que vocês imaginam que gosto tem? Eu amei!

Esta é a árvore da frutinha em questão, 

frondosamente presente no terreno do Sr. Chico, 

 que foi super gentil em me apresentar esta maravilha:

Olhem os detalhes dos frutos caídos pelo chão.

Tudo isso ao lado de nossa Fraternidade.

 O Araçá-boi é originária da região Ocidental Amazônica abrangendo além do Brasil, a Bolívia e Peru. Sua copa é esparsa, seu tronco de casca lisa e escamosa (característica da família) se ramifica em grande quantidade logo na altura do solo, suas folhas são opostas de consistência semi-coriácea (rígidas semelhantes a couro), suas flores são pequenas e brancas, de estames numerosos apresentando deicencia cimosa e florescem várias vezes ao ano.

Apresentando varias aplicações, desde o armazenamento da polpa para a preparação de sucos, geléias e sorvetes, até a confecção de doces, chocolates etc, sendo possível também seu consumo in natura. Possui grande potencial nutritivo contendo vitaminas A, B e C e altas taxas de carboidratos e proteínas, sendo considerado uma novidade no mercado nacional e internacional apesar de a muito já ser conhecido e utilizado pelas comunidades do Norte do Brasil.

fonte: http://naturezadivina.org/textos/araca-boi/

INAUGURAÇÃO DA PONTE MANAUS-IRANDUBA E TAMBAQUI DELÍCIA

Dia 24 de outubro é aniversário de Manaus! Parabéns pelos 342 anos! Teremos aqui na cidade a inauguração da maior ponte (3.595km) em ambiente de água doce do Brasil. A obra é também  a segunda maior do mundo, perdendo apenas para a ciudad Bolivar, que cruza o Rio Orinoco, na Venezuela. Mas, meu sonho desde que cheguei aqui era conhecer a travessia de balsa e como as pessoas nativas fazem hoje em dia para atravessarem o Rio Negro. 

A travessia pode ser de balsa (até 40 minutos) que leva os carros, caminhões, motos etc ou de voadeira, uma lanchinha que se paga R$ 5,00 e que leva menos tempo. Combinamos e fomos ontem. Que passeio perfeito!

Nosso amigo Paulo Afonso atravessou o carro para irmos de voadeira, 

afinal depois da ponte ....tudo vai ser diferente.

Alcenira, eu e a Chica curtindo a aventura....rsrsrsrs.

Esta é a ponte que será inaugurada dia 24 de outubro de 2011, 

com a presença confirmada de nossa presidente Dilma.

Estamos na vazante e o Rio Negro está 

com o nível de água muito baixo.

Chegando a Iranduba...("DUBAI")

....fomos conhecer um local lindo que nossa amiga Alcenira 

comprou faz pouco tempo. 

A sua filha Paulinha, batizou de Sítio IranDUBAI....achamos o máximo! 

Tive que tomar coragem para atravessar o igarapé...

...passando pela trilha...chegamos a um local de areia branquinha....

...voltando pela trilha, vencendo o medo de passar pelo igarapé...

...subindo o terreno de volta à civilização.

Decidimos ir mais longe e conhecemos Manacapuru, a Terra das Cirandas, outro município de Manaus. 

Fomos conhecer o Paraíso D'Angelo. Lá  é que almoçamos esse delicioso Tambaqui, 

no Restaurante Tampiré,  às margens do Solimões.

 A responsável pelo atendimento sugeriu o Tambaqui Delícia e disse que o peixe era frito e servido com  legumes refogados na manteiga com leite de côco....hum... já deu pra ter uma ideia de como estava gostoso?

 Esse amarelinho é o Molho Tucupi e o limão é colhido no próprio local.

Paraíso D'Angelo, o nome já diz tudo!

Depois, fomos conhecer a Fábrica de gelo em Manacapuru. O gelo é feito lá na Fábrica e desce pelo duto para as margens do Rio Solimões. 

Nesse calor maluco daqui ....esse gelo estava divino!Rsrsrsrs....

Pra fechar o passeio, um lindo pôr-do-sol na fila da travessia de volta a Manaus.

A ponte toda iluminada é a coisa mais linda! A maior curiosidade dessa ponte,  é que todo o concreto utilizado dá para construir dois Maracanãs, um debaixo d'água e outro pra cima.

Passamos por debaixo da Ponte às 20:00h...dentro da balsa junto com os carros.

O Paulinho voltou dirigindo para as três vovozinhas (Chica, Alcenira e eu)....foi muiiiiito legal!

“Manaus é diferente

porque ao invés de morar nela

é ela que mora na gente”.

Anibal Beça - poeta Amazonense.