quinta-feira, 5 de julho de 2012

FILÉ DE PEIXE FRITO


Aqui em casa esse peixinho sempre foi um sucesso!

Fácil, rápido e muito nutritivo.

Em primeiro lugar você deve encontrar os filés de peixe.
No Rio de Janeiro eu sempre optei pelo Filé de Cação.
Mas aqui em Manaus eu uso o Filé de Aruanã.


Passo pelo tempero Receita de Casa, 
espremo um limão por cima e levo à geladeira por uma hora.


Eu uso esse tempero tanto para o peixe como para as carnes.


Depois passo pela farinha de trigo 
e levo para fritar no azeite com um pouco de óleo na mesma proporção.


Prontinho...aqui está a sua porção:


Se for necessário abaixe um pouco o fogo para não fritar demais o seu peixinho.

DICA DA VOVÓ: Para você saber qual o ponto ideal para começar a fritar os peixes é jogando um palito de fósforo no óleo e assim que acender está no ponto.





16 comentários:

  1. MINHA AMIGA, UM PEIXINHO FRITO ACOMPANHADO DE UM MOLHINHO E UM SALADA EU AMOOOOO!
    AS FOTOS ESTÃO SUPER TENTADORAS......HUMMMMM!
    BJS ♥

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  2. Respostas
    1. ñ entendi,
      mais a cara esta otima

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    2. Receita pratica e com tempero, ,assim mas gostoso. .amei.

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  3. Peixe frito só lembro de minha casa em belém.. do azulejo engordurado, portas fechadas e certeza de um almoço maravilhoso com vinagrete, feijão e arroz.. ai que saudade da minha casa.. =) adorei esse seu peixe.. senti o cheiro daqui

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  4. Estou precisando comer um peixinho assim!!
    bjs

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  5. Hummm...amo peixe!!!!
    Vou ter que comprar logo p/fazer!!!

    Bjs...

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  6. Parabéns pelo Blog! Muito bom Vovó.

    Entramos em contato para pedir autorização para publicar as receitas no nosso site. Sempre fazendo referência à fonte.

    Aguardamos retorno - Obrigado - ondeirpe@gmail.com

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  7. Adoro essa comidinha, a sua deve ter ficado deliciosa, pelo aspecto logo se vê.

    Tenha um excelente fim de semana, bjs

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  8. Respostas
    1. Oi Lindinha!
      Eu também fiz ontem e irei republicar.
      Obrigada por ter vindo deixar seu comentário!
      É muito importante para que as pessoas saibam que a receita é APROVADA.
      Beijinhos.

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  9. OBRIGADA VOVO CRISTINA VOU FAZER AGORA ACHEI A RECEITA QUE EU QUERIA SIMPLIS DE FAZER E RAPIDA BJU OBRIGADA POR DIVIDIR CONOSCO SUA RECEITINHA A DA VOVO SÃO AS MELHORES RSRS BJIM

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  10. Muito boa!! Eu fiz a receita utilizando a minha fritadeira elétrica e ficou muito bom!! Recomendo.

    http://www.philips.com.br/e/airfryer/home.html

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